Ingrédients: Pour une vingtaine de petits escargots: 1/2 sachet de levure francine spécial pain ou 1/2 cube de levure fraîche 15 cl de lait 250 g de farine 20 g...
Ingrédients: Foies de volaille à la polonaise : 500g de foies de volaille 2 pommes acides huile, sel et poivre 1 litre de lait pour le trempage 15cl de bière...
Ingrédients: 2 tasses ¼ de farine à poudre levante incorporée 90 g de beurre en petits morceaux 1/2 à 1 tasse de lait (125 - 250 ml), approximativement 120 g...
Ingrédients: 5 cuisses de poulets 2 oignons hachés 2 gousses d'ail hachées 1/2 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café de raz el hanout jaune 1/4 de...
Ingrédients: -1 Kg de tripes de boeuf blanchies (elles sont généralement vendues comme ça par le tripier) 3 tiges de citronnelle 50 g de gingembre 2 cubes de...
Ingrédients: 500 g de boulgour 30 tomates cerises 2 courgettes 15 abricots secs 100 g de raisins secs blonds 2 bâtons de cannelle 1 cuillère à café de cannelle...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à dérouler 250 g de pommes de terre 1 grosse boite de thon au naturel 1 oeuf dur 2 jaunes d’oeuf 20 cl de crème -...
Ingrédients: 700 g de cerises ( pot en grande surface) 100 g de sucre en poudre 80 g de farine 4 oeufs 100 g de poudre d'amande 30 cl de lait 1 sachet de sucre...
Ingrédients: 200 g de chocolat noir pâtissier 120 g de beurre 4 oeufs 170 g de sucre 100 g de poudre de noisette une poignée de noisettes grossièrement...
Ingrédients: 40 g de farine de blé 375 g de fromage blanc en faisselle 25 cl de lait 4 oeufs 75 g de sucre 1 cuillère à café bombé de vanille en poudre non...
Ingrédients: Pour une quinzaine de biscuits : 40 g de farine de châtaigne 135 g de farine de blé 40 g de polenta 1/2 sachet de levure chimique 40 g d’huile...
Ingrédients: 4 grandes tomates bien mûres 1 grande aubergine 1 paquet de Halloumi 1 cuillère à soupe de thym séché 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 4...
Ingrédients: Dacquoise pistaches : 3 blancs d'oeufs 50 g de sucre 100 g de sucre glace 80 g de poudre de pistaches 20 g de farine Gelée d'abricot : 10 cuillères...
Ingrédients: dorade de graines de fenouils de brins d'aneth de la farine un peu d'eau de la sauce aux agrumes un peu de vin le jus d'orange et de citron beurre
Ingrédients: 1 poivron rouge coupé en juliennes (un orangé) 1 oignon rouge coupé en quartiers 1 tasse (250 ml) de champignons de paris coupés en quatre 4...
Ingrédients: Pour la mousse de courgettes : 2 courgettes((pas trop grandes) une poignée de feuilles de basilic 30 g de pignons de pin 2 cuillère a soupe de...
Ingrédients: 8 rognons blancs 2 cuillères à café de cumin 1 cuillère à café de curcuma 2 cuillères à café de curry madras 1/2 cuillère à café de cannelle 1/3...