Rôti de porc moelleux
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 rôti de porc de 1.2 kg environ 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon 2 cuillères à soupe de miel 1 gousse d'ail pressée ou hachée 2 oignons...
Repas
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Pain aux raisins, cannelle et mélasse
Autre moyen 50 min 310 kcal
Ingrédients: 125 g de farine de blé Farine de blé type 125 g de farine de blé 200 g de raisins secs 1 sachet de levure 1 cuillère à thé de mélasse 120 - 150 ml...
Yaourts aux biscuits roses de Reims
Dessert facile 25 min 142 kcal
Ingrédients: 900 ml de lait entier 1 yaourt nature 6 biscuits rose de Reims 1 cuillère à soupe de poudre d'amandes Un goutte d'arôme d'amande amère Une goutte...
Croustillants au munster
Apéritif facile 30 min 128 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de briques 1 petit camembert bien fait 2 tranches de jambon blanc ou fumé 3 oeufs 25 cl de crème liquide 20 g beurre fondu sel poivre...
Couscous aux tripes farcies
Plat moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 1 kg de couscous roulé. 3 Osbanes. 2 piments secs. 1 dl d'huile soit 1 verre à thé. Poivre rouge. 2 ou 3 gousses d'ail. Carvi. 1 chou d?1 kg. 500...
Cheesecake au thé vert matcha
Dessert facile 1 h 5 m 617 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 100 g de biscuits secs 50 g de beurre 30 g de sucre en poudre Pour la garniture : 75 g de beurre en morceaux 60 g de sucre en poudre...
Chou-rave sauté
Plat facile 30 min 160 kcal
Ingrédients: 1 ou plusieurs choux-raves graisse de canard
Pâté chinois aux lentilles
Plat facile 1 heure 575 kcal
Ingrédients: 2 petites pommes de terre, en quartiers 2 carottes, en tranches 1 chou-fleur, en petits bouquets Huile d'olive 3 ou 4 gousses d'ail 1 gros oignon,...
Potée à ma façon
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 chou chinois ou 1 chou vert 4 belles carottes 3 navets 2 oignons 2 à 4 gousses d’ail 2 saucisses de Morteau ou saucissons à l’ail ou saucisses...
Filet mignon de porc et Romanesco sauce aux 10 saveurs
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 500 g environ 1 chou Romanesco 6 carottes ½ cuillère à soupe d'huile de tournesol 1 cuillère à soupe de miel de fleurs 1...
Tarte fine aux aubergines et anchois
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 carrés de pâte feuilletée 1 belle aubergine 1 oignon 4 tomates cerises 8 anchois à l'huile Sel poivre Huile d'olive Herbes au choix (basilic,...
Langouste rôtie et velouté aux morilles
Plat facile 1 h 15 m 40 min
Ingrédients: 1 langouste de 1,5 kg ou 2 langoustes de 800 g 3 gousses d'ail 1 oignon 1 branche de céleri 5 cl de cognac 25 cl de vin blanc 2 tomates 1 gousse...
Les légumes farcis à l'italienne
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: tranches de pain sec sans la croûte câpres* hachées olives noires hachées anchois hachées (facultatif) tomates séchées hachées zestes de citron...
Pizza jambon champignon mozzarella emmental
Plat moyen 15 min 35 min
Ingrédients: 250 g de farine 125 ml de lait 60 ml deau 3 pincées de sel 1 cuillère à café de levure de boulanger 1 cuillère à soupe dherbe de Provence 1...
Bœuf à la ficelle
Plat moyen 30 min 4 heures
Ingrédients: -6 belles carottes -3 ou 4 poireaux -une botte de petits navets -1 gros oignon avec 2 clous de girofle -1 bouquet garni -1 brance de celeri...
Petatou tarte au chèvre et pommes de terre
Plat facile 1 heure 662 kcal
Ingrédients: 1 chèvre long type Sainte-maure pas trop affiné 300 g de pommes de terre 150 g de crème double 1 petit bouquet de ciboulette sel poivre du moulin...
Pommes de terre au Roquefort
Plat facile 15 min 811 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre 170 g de roquefort 125 g de crème fraîche une belle noix de beurre sel poivre Noix de muscade râpée
Panna Cotta au Baobab
Dessert facile 15 min 1315 kcal
Ingrédients: 25 cl de crème liquide entière 25 cl de lait 3 feuilles de gélatine 6 cuillères à café de poudre de baobab 70 g de sucre
Cheesecake à la betterave
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 100 g de crackers 65 g de beurre une betterave cuite un carré frais 125 g de ricotta 2 oeufs
Sauté de porc et légumes au lait de coco
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 filet de porc 1 cuillère à table d’huile de pépins de raisins 2-3 gousses d’ail, pelées et émincées 1 cuillère à thé de sauce nuoc-mâm 1 poivron...
Soupe orange carottes potiron gingembre coriandre
Plat facile 22 min 936 kcal
Ingrédients: 700 g de carottes 500 g de potiron 1 oignon Environ 1,5 L de bouillon (fait avec 1 bouillon cube) 1 gros morceau de gingembre 1 gousse d'ail 1/2...
Poisson à la bonifacienne et tagliatelles de légumes
Plat facile 35 min 1362 kcal
Ingrédients: 2 maquereaux en filet 2 cs de concentré de tomates 3 filets d'anchois Persil 1 gousse d'ail Chapelure 2 carottes 6 asperges vertes 60 g de farine...
Potage de fèves et petits pois
Plat facile 10 h 8 m 201 kcal
Ingrédients: 250 g de fèves tendres 200 g de petit pois 4 cuillères à soupe de riz 2 cuillères à soupe de coulis de tomate Une petite poignée de coriandre...
Feuilleté asperges vertes et poitrine fumée
Plat facile 50 min 373 kcal
Ingrédients: 1 botte d'asperges vertes 1 pâte feuilletée 2 oignons 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à café de miel 1 cuillère à soupe d'amande effilées 1 cuillère à...