Cocotte de moules et émulsion au curcuma
Plat facile 25 min 529 kcal
Ingrédients: 1,200 kg de moules 6 carottes 2 échalotes du poivre 1 cuillère à soupe de mayonnaise forte un peu de beurre du curcuma
Repas
26935 recettes
Filets de doré à la créole
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 lb de filet de poisson blanc 2 branches de céleri hachées 1 oignon haché 1 poivron vert haché 1 courgette tranchée 227 g de champignons tranchés...
Omelette chorizo feta
Plat facile 9 min 458 kcal
Ingrédients: 6 oeufs 12 tranches de chorizo 100 g feta coriandre fraîche sel poivre un peu de beurre
Trio de fleurettes Picard et gratin 3 choux au bleu
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Un paquet de trio de fleurettes Picard 2 tranches de jambon blanc 100 g de gorgonzola 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de farine 1/4 de litre de...
Cailles au Xérès
Plat facile 1 h 5 m 194 kcal
Ingrédients: 6 cailles - 15 g de beurre 3 oignons émincés - 10 cl de vinaigre de Xérès de Jerez 20 cl de vin blanc - 20 cl d'eau - Sel poivre
Gratin de chou-fleur, pommes, oignon et poulet au curry
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 petites pommes rouges 1 petite barquette de poulet grillé 4 fleurette de chou fleur 1 gros oignon 20 cl de lait 1 cuillère à café bombée de...
Tarte au Poulet, Champignons et Moutarde à l'Estragon
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 300/350 grammes d'escalopes de dinde ou poulet 250 grammes de champignons 1 oignon 3 oeufs 250 milllitres de crème liquide 70...
Ballotin de dinde façon cordon bleu
Plat facile 25 min 25 min
Ingrédients: 4 escalopes de dinde 2 tranches de jambon blanc 60 g de gruyère chapelure composée d'une bisotte et de 10 g de flocons d'avoine 30 g de beurre sel...
Le haddock de Chapot et de Bocuse
Plat facile 10 min 27 min
Ingrédients: 600 g de haddock du lait du beurre 15 cl de crème fraîche 1 tomate 2 oignons 1 gousse d'ail du safran 1 verre de vin blanc sec sel poivre
P'tites galettes de pommes de terre au chorizo et aux olives
Autre facile 30 min 471 kcal
Ingrédients: 200 g de purée de pommes de terre (ou de pommes de terre cuite écrasée) 10 tranches chorizo espagnol (tranches fines et large diamêtre) 20 olives...
Gâteau renversé aux pommes et potimarron
Dessert facile 50 min 594 kcal
Ingrédients: 2 grosses pommes rouges, variété ancienne, évidées et coupées en tranches épaisses 15 g de beurre + pour le moule 1 cuillère à soupe de miel...
Poulet au coca
Plat facile 1 h 10 m 367 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 2 gousses d'ail 1/2 litre de coca Huile Sel poivre
Country burger
Plat facile 25 min 646 kcal
Ingrédients: 125 g de boeuf haché chapelure 1 cuillère à café de sauce Worcestershire 4 tranches de gouda 2 tranches de bacon 8 mini-épis de maïs (rayon...
Chili aux haricots rouges sans gluten
Plat facile 1 h 23 m 336 kcal
Ingrédients: 1 lb (454 g) boeuf haché maigre 1 oignon, gros 3 gousses ail 1 cuillère à soupe (15 ml) huile d'olive 1 piment vert 1 tasse (250 ml) champignons,...
Mille-feuille d'omelettes
Apéritif facile 23 min 202 kcal
Ingrédients: 1 oignon moyen finement ciselé 10 oeufs sel fin et poivre du moulin 4 cuillères à soupe de parmesan râpé 1/2 verre de ciboulette ciselée 1 poivron...
Piccata de poulet jambon fromage
Plat facile 16 min 353 kcal
Ingrédients: 2 fines escalopes de poulet 4 tranches de gouda 2 tranches de jambon sec de l'huile pour la poêle
Crème façon danette à la pistache au micro-onde
Dessert facile 28 min 120 kcal
Ingrédients: Pour 6 pots: 3 jaunes d'oeufs 50 g de sucre 3 cuillères à café de maïzena 1/2 litre de lait entier (ou 1/2 écrémé si vous préférez) 1 cuillère à...
Canard confit aux pommes et polenta
Plat facile 1 h 30 m 441 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de canard Produits régionaux 2 oignons 2 pommes 1 cuillère à soupe de rhum 1 cuillère à café de beurre 1 verre de polenta 2 verres d'eau...
Boeuf à la sauce balsamique
Plat facile 3 h 30 m 492 kcal
Ingrédients: 1 kg de boeuf pour ragoût ou daube (du paleron) 250 g d'oignons sauciers (oignons grelots jaunes) 300 g de carottes 3 cuillerées à soupe d'huile...
Poêlée de tofu au balsamique
Plat facile 18 min 86 kcal
Ingrédients: 125 g de tofu 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à café bombée de fromage blanc sel poivre
Bûche café punché amaretto ganache chocolat
Dessert facile 2 h 35 m 545 kcal
Ingrédients: le cake au café : 3 oeufs 120 g de farine 120 g de sucre cassonade 150 g de beurre pommade 15 cl de café fort 1 /2 sachet de levure chimique...
Soupe aux carottes au romarin
Plat facile 1 h 10 m 217 kcal
Ingrédients: eau du robinet (1 litre et demi) carottes de mamie (600 g) romarin du voisin (3 petites branches) un fond de mascarpone dans le frigo (1 cuillère...
Couscous Royal
Plat facile 1 h 40 m 1448 kcal
Ingrédients: 6 cuisses de poulets 6 blancs 6 merguez 6 boulettes de viande 1 oignon de l'ail 4 courgettes 3 carottes 2 navets 6 pommes de terre 4 tomates mûres...
Velouté aux champignons à l'amande et œuf cocotte
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: Oeuf cocotte: 2 oeufs de la crème d'avoine (ou crème fraîche si vous préférez) 2 tranches de dinde industrielle (reste de mon atelier à Passion...