Fonds et glace de volaille
Plat facile 1 h 30 m 366 kcal
Ingrédients: Pour 1 L de fond blanc de volaille: 1 carcasse de poulet 1 cuillère à café de graisse 1/2 verre de vin blanc 2 carottes 1 poireau 1 branche de...
Repas
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Keftedakia en sauce tomate.
Plat facile 25 min 349 kcal
Ingrédients: 1 boîte de tomate pelée 1 feuille de laurier 500 g de viande hachée(5%) 1 oignon haché 1 cuillère à soupe de cumin 1 cuillère à soupe de 4 épices...
Filet de sole en escargot et son moelleux de potiron
Plat facile 1 h 5 m 600 kcal
Ingrédients: Pour les moelleux : 60 g de fécule de pommes de terre 150 g de crème fraîche liquide 3 oeufs 430 g de purée de potiron (fait au thermomix) Sel...
Gratin de pommes de terre au jambon de pays
Plat facile 1 h 20 m 526 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 3 tranches fines de jambon cru (italien) 100 g lardons fumés 40 cl crème liquide 100 g comté râpé 2 gousses d'ail 20 g...
Cailles au miel, thym & gros sel
Plat facile 45 min 234 kcal
Ingrédients: 4 cailles 6 cuillères à soupe de miel 1 petit bouquet de thym du gros sel du poivre 1 noix de beurre
Jambon braisé au four et gratin dauphinois
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 rouelle de porc 1kg environ 2 oignons rouges 1 échalote 1 tête d'ail 4 feuilles de sauge 1/2l de fond de veau 2 cuillères à soupe de sirop...
Gâteau au fromage blanc au chocolat et aux poires
Dessert facile 20 min 55 min
Ingrédients: 250 g de spéculos 125 g de beurre 200 g de chocolat noir Nestlé dessert 4 cuillères à soupe d'eau 500 g de fromage blanc en faisselle 150 g de...
Filet de rouget poêlé, endives à l'orange, huile d'olive au citron
Plat facile 10 min 175 kcal
Ingrédients: 280g d'endives beurre 1/2 orange 10 olives noires 20 g de parmesan huile d'olive sel poivre 1/2 cuillère à café de jus de citron filets de poisson
Petits pois à la grecque.
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 boîte de tomate pelée 1 boîte de petits pois 1 pomme de terre 1 oignon 1/2 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café de sucre sel poivre 1...
Gâteau au fromage blanc à la pomme
Dessert facile 25 min 55 min
Ingrédients: Pour la croûte : 60 g de beurre fondu 125 g de flocons d'avoine Quaker Oats (gruau) 60 g de sucre roux (cassonade) 2 cuillère à soupe de farine...
Quenelles au chèvre
Plat facile 8 min 30 min
Ingrédients: 4 quenelles 2 tomates 1 oignon 10 cl de crème liquide à 3% 4 rondelles de chèvre allégé 1 poignée de gruyère allégé
Gratin de potimarron au quinoa
Plat facile 46 min 176 kcal
Ingrédients: 650 g de potimarron en cubes 400 g de quinoa cuit 20 cl de crème soja 100 g de bleu d'Auvergne Sel et poivre Muscade Curcuma Levure maltée
Boulettes de dindon, sauce tomate (mijoteuse)
Plat facile 4 h 30 m 355 kcal
Ingrédients: Boulettes de dindon : 1 oeuf battu 1/2 tasse (125 ml) d'oignon râpé 2 gousses d'ail hachées finement 2 cuillères à table (30 ml) de chapelure 2...
Crème dessert pistache- pralin
Dessert facile 10 min 470 kcal
Ingrédients: 1/2 litre de lait 30 g de maïzena 75 g de sucre 10 cl de crème liquide 2 cuillères à soupe de pâte à pistache 50 g de pralin
Crème dessert à l'amande
Dessert facile 10 h 10 m 52 kcal
Ingrédients: 1/2 boite de lait concentré 10 cl de lait 1/2 écrémé 2 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à café d'amande en arôme 1 cuillère à soupe de maïzena
Fassolada.
Plat facile 25 min 137 kcal
Ingrédients: 1 boîte de tomate pelée 1 boîte de haricots blancs 2 carottes 2 branches de céleri 1 oignon sel poivre
Roulés de panga, mozza et jambon cru
Plat facile 45 min 443 kcal
Ingrédients: 6 filets de panga 2 à 3 boules de mozzarella 6 tranches de jambon cru 25 cl de vin blanc 20 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de fond de veau
Vacherin glacé revisité!
Dessert facile 10 min 1 h 10 m
Ingrédients: 3 blancs d'oeuf 150 g de sucre fin 50 g de sucre impalpable quelques pistaches réduites en poudre 30 cl de coulis de fruits rouges 1 g d'agar-agar...
Côtelettes de porc et lentilles au lait de coco
Plat facile 12 min 542 kcal
Ingrédients: 4 côtelettes de porc 400 g de lentilles vertes cuites 20 cl de lait de coco 1 noix de beurre 1 botte de coriandre sel poivre du moulin
Fricassée de pintade sauce foie gras et gâteau de chou aux topinambours
Plat facile 1 h 40 m 1464 kcal
Ingrédients: 500 g de chou de Bruxelles 250 g de topinambour 4 filets de pintade 1 échalote 8 cl de vin blanc 15 cl de bouillon de volaille 15 cl de crème...
Pizzas maisons avec ou sans viande, échange gourmand suite
Plat facile 25 min 939 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à pizza: 400 ml d'eau 2.5 cuillères à soupe d'huile d'olive 2.5 cuillères à café de sel 800 g de farine t55 2.5 cuillère à café de...
Grenadins de veau au parmesan et tombée de roquette.
Plat facile 20 min 12 min
Ingrédients: 4 grenadins de filet mignon de veau 25 grammes de beurre mou 25 grammes de chapelure un morceau de 50 g de parmesan 500 grammes de roquette de...
Gâteau roulé au citron et à la confiture de fruits rouges
Dessert facile 35 min 224 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 80 g de sucre blond 60 g de farine de riz 1 cuillère à café de poudre à lever 1/2 zeste de citron non traité confiture de fruits rouges
Omelette à la truite fumée
Plat facile 50 min 1101 kcal
Ingrédients: 3 pommes de terre 1 petite boite (115 g) de champignons de Paris 2 cives 1 échalote 1 pamplemousse rose 1 bocal de tomates à l'huile pour...