Ingrédients: Cristallines de chou: 2 grandes feuilles de chou frisé huile d'olive Sucre glace sel Pommes noisette: 3 pommes de terre Charlotte Râble de lapin: 2...
Ingrédients: 1 cuillère à thé de fécule de maïs 1/2 tasse de jus d'orange 2 cuillères à soupe d'huile végétale 1 lb de lanières de poitrine ou de haut de...
Ingrédients: Pour 25 tartelettes : 150 g de farine 1 pincée de levure chimique 75 g de sucre en poudre ½ orange 75 g de beurre mou 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à...
Ingrédients: 6 poivrons verts moyens 1/4 de tasse d'oignon haché 1 cuillère à table d'huile 2 cuillères à thé de sel 1 boîte (10 oz) de crème de champignon...
Ingrédients: 2½ tasse de couscous cuit 1 boîte de pois chiches rincés et égouttés Huile de carthame ou autre 3 cuillères à soupe de tamari 2 carottes râpées 1...
Ingrédients: 6 oeufs ¼ tasse de lait ou de crème 15% 100 g de champignons 1 courgette (zucchini), en deux et en rondelles ½ bloc de tofu, en petits dés ou...
Ingrédients: ½ livre de panais tranchés ½ livre de carottes tranchées 2 pommes de terres moyennes en morceaux 1/3 tasse de légumes séchés 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients: 5 pommes de terre pelées et coupées en morceaux 1 céleri-rave pelé et coupé en cubes ou 3 panais pelés et coupés en cubes ½ tasse de bouillon de...
Ingrédients: 1 aubergine pelée et coupée en cubes 1 boîte de pois chiches, égouttés et rincés 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de farine...
Ingrédients: 30 ml (2 cuillères à soupe) d'huile d'olive ou d'huile végétale 2 gros oignons hachés 3 carottes râpées 4 ml (3/4 cuillère à thé) de marjolaine 4...
Ingrédients: 1 gros oignon haché 1 cuillère à soupe d'huile végétale 3 tasses de pommes de terre, (pelées si non bio) en cubes 3 carottes, en rondelles (pelées...
Ingrédients: 1 oignon rouge 2 gousses d'ail 2 branches de céleri 2 cuillères à soupe d'huile végétale 227 g de champignons, en tranches Jus d'un demi citron 1½...
Ingrédients: 1 tasse de millet Tamari, au goût 1 à 2 cuillères à soupe d'huile 3 oignons, hachés 3 carottes, râpées ¾ tasse de pois chiches cuits 5 pommes de...
Ingrédients: ½ tasse de lentilles rouges sèches, rincées et égouttées 1 boîte (796 ml) de tomates en dés, avec le jus 2 oignons moyens, hachés grossièrement 3...
Ingrédients: 1 à 2 cuillère à soupe de beurre ou huile 2 oignons moyens, hachés 1 grosse boite (213 g) de saumon rose, égouttée 200 g d'épinards, en morceaux...
Ingrédients: Pour 6 brochettes : 1 bloc (454 g) de tofu, en tranches minces (1/2 cm est l'idéal pour que la marinade soit bien absorbée) 1/4 tasse de tamari 1/4...
Ingrédients: 1 boîte (540 ml) de haricots rouges, rincés et égouttés 1 boîte (540 ml) de haricots noirs, rincés et égouttés 1 tasse de maïs en grains 1 boîte...