Ma salade un peu folle au foie gras!!!
Entrée facile 20 min 7 min
Ingrédients: 6 figues 1 paquet d'haricots verts équeuter (ou équeuter les vous même) 1 petit paquet de poids gourmands 6 tranches de foie gras 100 g de...
Repas
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Ma quiche aux courgettes et aux oignons caramélisés
Entrée facile 1 h 5 m 53 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte à quiche ou de pâte brisée 2 oignons 1 courgette 200 g de gruyère 1 pincée de sucre sel et poivre 3 oeufs entiers 2 jaunes 30 cl...
Taboulé poire quinoa
Entrée facile 25 min 148 kcal
Ingrédients: 100 g de quinoa 4 poires 1 botte de ciboulette 1 citron 1 cuillère à soupe d'huile de noisette 30 g d'amandes entières
Jambon-coquillettes en verrines
Entrée facile 20 min 520 kcal
Ingrédients: 150 g de coquillettes 3 tranches de jambon de pays 3 bouquets de brocolis gruyère râpé 3 brins de menthe 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1...
Gateau au vin moelleux et huile d'olive et sa compotée cassis
Dessert facile 1 h 25 m 1185 kcal
Ingrédients: Pour le gâteau au vin moelleux & à l'huile d'olive : 4 oeufs 200 g sucre fin 200 g huile d'olive 160 g vin blanc moelleux type Sauternes, Muscat,...
L'agar-agar et moi (atchoum) #5 moelleux à la ricotta orange-abricot
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: Le moelleux à la ricotta: un pot de 250 g de ricotta soit 220 g 2 à 4 cuillères à soupe de fromage blanc 1 grosse cuillère à soupe de Maïzena 3...
Salade waldorf, pas si waldorf mais si bonne ! et vive l'amérique en sueur!
Entrée facile 10 min 261 kcal
Ingrédients: une vingtaine de grosses crevettes cuites décortiquées 1 tasse (240 mL) de raisin rouge ½ tasse (120 mL) de côtes de céleri en dés 1 pomme granny...
Burger de lotte au curry
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 3 petites queues de lotte 3 pains hamburger (enfin ici, 2 pains hamburger plus un pain à Hot Dog) 3 cuillères à soupe de crème 1/2 boule de...
Quinzaine de la framboise : agneau confit au vin et à la framboise
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 épaule d'agneau 200 g de framboises 25 cl de vin 2 gousses d'ail 1 belle tranche de thym 2 cuillères à soupe de sucre rapadura ou complet un peu...
Salade tiède de gésiers de poulet au piment nora
Entrée facile 1 h 10 m 262 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre 250 g de gésiers de poulet 6 champignons de Paris 2 gousses d'ail 2 piments NORA Coriandre et persil plat Sel, poivre du moulin...
Boeuf à l'orientale, pommes cannelle et riz
Plat facile 30 min 1086 kcal
Ingrédients: boeuf haché huile d'olive oignons pignons gingembre frais sel et poivre coulis de tomates coriandre pommes en petits dés cannelle beurre sucre riz
**bouchées apéritives au surimi et citron vert**
Apéritif facile 30 min 80 kcal
Ingrédients: Pour 40 bouchées environs : 400 gr- de miettes de surimi en bâtonnets 40 g de flocons de purée 6 cl d' huile d' olive 2 oeufs le jus d' un citron...
Clafouti à la rhubarbe et amaretti
Autre facile 1 h 20 m 397 kcal
Ingrédients: -400 g de rhubarbe épluchée -3 oeufs -200 g de crème liquide -50 g de maïzena -25 cl de lait -100 g de sucre -3 cuillères à soupe de poudre...
Filet de porc bbq (miel et sauce bbq)
Plat facile 5 min 1 h 30 m
Ingrédients: ¼ tasse de miel clair 3 cuillères à soupe de sauce soya 4 cuillères à soupe de ketchup aux tomates 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin Quelques...
Gratin de brocolis/escaloppe
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Oignon (1/2) 1 petite boite de champignon 2 escalopes de dinde coupés en dés un peu de beurre sel et poivre, curcuma 2 cuillère à café de moutarde...
Verrine de framboises-amandes à la chantilly de pistache
Dessert facile 1 h 10 m
Ingrédients: 1 vingtaine de framboises + quelques unes pour la décoration 2 cuillères à soupe d'amandes en poudre 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 2...
Le coq au vin auvergnat
Plat moyen 30 min 2 heures
Ingrédients: un gros coq coupé en morceaux 2 cuillères à soupe d'huile 1 bouteille de côtes d'Auvergne rouge (ils sont chauvins) 2 branches de thym 1 feuille...
Roulés de poulet tapenade-poivrons
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 filets de poulet 4 cs de tapenade maison (c'est encore meilleur) 1/2 pot de piquillos émincés (poivrons rouges espagnols très doux)
Galantine de poulet
Apéritif facile 4 heures
Ingrédients: 150 g de poivrons, 50 g de chaque couleur 600 g de blancs de poulet couper en morceaux 100 g de maïs en conserve Sel, poivre et épices 1 gousse...
Semoule citron/coco fondante tiède et coulis de framboises au balsamique
Dessert facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 100 g de semoule fine 400 g de lait écrémé 100 g de lait de coco 1 sachet de sucre vanillé 40 g de fructose à défaut 60 g de sucre 1/2 cuillère à...
Muffins a la pate de pistache et aux pralines roses
Autre facile 20 min 15 min
Ingrédients: 200 G DE FARINE T110 1/2 SACHET DE LEVURE CHIMIQUE 125 G DE SUCRE DE CANNE ROUX 225 G DE BEURRE MOU 5 OEUFS 50 G DE POUDRE D'AMANDE 50 G DE PATE...
Riz au lait allégé pistache-framboises ww
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: 2 points/pot 40 cl de lait écrémé 10 g de beurre allégé 1 cuillère à café d'extrait de vanille 60 g de riz d'édulcorant de cuisson 10 g de...
Clafouti framboise & rhubarbe
Dessert facile 45 min 186 kcal
Ingrédients: 85 g de framboises 85 g de rhubarbe (2 petites tiges) 15 g de sucre 40 g de farine 1 pincée de sel 1 oeuf 10cl de lait
Ecume de gaspacho au siphon
Entrée facile 15 min 793 kcal
Ingrédients: 3/4 d'un concombre 3/4 poivron rouge 3/4 poivron vert 2 oignon nouveaux 1 boite de dés de tomate (ou 1 kg de tomates) 30 g de pain blanc sans la...