Barbue au cidre et aux crevettes
Entrée facile 15 min 50 min
Ingrédients: 2 barbues de 1 kg 100 g de beurre sel poivre 2 verres de cidre sec Sauce : 1 cuillère à soupe de beurre 1 cuillère à soupe de farine le jus de...
Repas
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Barbue aux légumes
Plat facile 35 min 811 kcal
Ingrédients: 6 carottes râpées 6 poireaux hachés beurre 30 g de farine 3 dl de court bouillon filtré 3 cuillères à soupe de crème fraîche sel poivre
Barbue en papillote farcie à l'oseil
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 barbue de 2 kg sel poivre 2 cuillères à soupe de beurre queues de 750 g d’oseille 50 g de crème double
Penne sauce piquante et aubergines grillées
Plat facile 35 min 392 kcal
Ingrédients: Pour les aubergines grillées : 1 grosse aubergine du sel de la farine de l'huile d'olive Pour la sauce : 1 oignon 2 gousses d'ails 1 piment vert 1...
Couscous aux abricots secs et aux amandes
Entrée facile 30 min 227 kcal
Ingrédients: 250 g de semoule de blé moyenne 30 g de beurre un filet d'huile d'olive 6 abricots secs 50 g d'amandes effilées sel
Pêches au piment et à l'hibiscus, dessert d'été
Dessert facile 20 min 289 kcal
Ingrédients: 6 pêches blanches de préférence (mûres juste comme il faut) 500 ml eau 250 g de sucre 2 cuillères à soupe bombées d'hibiscus séché 2 bâtons de...
Yaourt maison à la lavande
Dessert facile 12 heures 336 kcal
Ingrédients: 800 ml de lait écrémé 25 g de lait en poudre écrémé 2 brins de lavande fraîche 1 cuillères à soupe d'édulcorant liquide 1 yaourt
Mozzarella gratinée sur fonds d'artichaut
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 bocal de fonds d'artichaut 1 boule de mozzarella poivre tomates fraîches
Buns / pains à hamburgers et chicken burgers
Autre facile 30 min 25 min
Ingrédients: Pour 4 buns: 250 g de farine blanche 150 ml d'eau tiède dans la recette originale 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure déshydratée 1...
Tomates ananas aux oeufs
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 4 à 6 tomates ananas selon la grosseur 1 oignon rouge 1 oignon blanc 6 gousses d'ail romarin thym huile d'olive sel et poivre
Pizza casserole...un mets des plus régressif!
Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: un sandwich une boîte de soupe aux tomates un peu d'eau un oeuf un peu de lait du basilic de l'origan du persil sel poivre
Sandwich pita aux légumes grillés
Autre facile 21 min 319 kcal
Ingrédients: Quelques feuilles de laitue de la feta (nature) 1 poivron rouge 1 petite courgette quelques olives vertes 1 gros champignons de Paris quelques...
Filet de bar au vin rouge
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 bar de 1 5 kg à 2 kg Fumet: tête et arêtes du poisson 20 g de beurre 1 carotte 1 poireau 1 échalote 1 branche de céleri 1 bouquet garni 5 litre...
Brochettes de porc épicé au ras-el-hanout
Plat facile 30 min 448 kcal
Ingrédients: 450 g de porc maigre, sans os 3 cuillères à table d'huile d'olive 1 gros citron, zeste et jus 2 gousses d'ail, écrasées 2 cuillères à table de...
Solette en vinaigrette d'agrume et sa purée aux oignons et salicorne
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: les filets d'1 solette 2 pommes de terre (bintje) 4 jeunes oignons tiges 100 g de salicorne 1 jaune d’oeuf 4 cuillères à soupe de crème fraîche...
Velouté glacé de petits pois
Apéritif facile 5 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de petits pois surgelés 1 oignon 6 feuilles de menthe 1 l de bouillon de volaille avec 2 cubes 25 g de beurre 2 cuillères à soupe de crème...
Tarte aux brocolis et pavé d'affinois
Entrée facile 30 min 45 min
Ingrédients: 1 pâte brisée pur beurre 1 pavé d'affinois plaisir 400 g de brocolis 20 cl de crème fraîche 2 oeufs 100 g de lardons fumé muscade, sel et poivre
Tarte chêvre-courgettes lamelles de chorizo
Entrée facile 1 heure 785 kcal
Ingrédients: 3 courgettes 300 g de fromages de chèvre frai (type chavroux) 3 oeufs 1 pâte brisée 1/4 de chorizo sel et poivre
Tagine d'agneau mquali aux pommes et pistaches
Plat facile 10 min 1 h 20 m
Ingrédients: Un kilo de viande d'agneau de préférence l'épaule coupée en pièces moyennes 2 oignons moyens râpés et conserves avec le jus Epices : Safran en...
Brochettes de légumes au tofu mariné
Plat facile 14 min 235 kcal
Ingrédients: Pour la marinade de tofu : 125 g de tofu en bloc 3 cuillères à soupe de sauce Soja 2 cuillères à soupe de graines de sésame Poivre du moulin Piment...
Chaudrée de bar au cidre sec
Plat facile 50 min 243 kcal
Ingrédients: 1 grand verre de cidre 6 belles darnes de bar 75 cl environ de fumet de poisson 1 bouquet garni 6 carottes 1 pot de crème fraîche sel poivre 1 oignon
Escalopes de bar en marinière
Plat facile 20 min 923 kcal
Ingrédients: 2 kg de bar en filet 100 g de beurre 2 échalotes cerfeuil 1 tomate huile d’olive Pour la marinade: 1.5 litre de moules 1.2 litre de vin blanc sec...
Palets de porc à l'indienne
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 400 g de porc 1 oignon 100 g de gruyère 3 oeufs Persil Chapelure un filet de crème liquide ( facultatif) Sel & poivre
Hachi de foie de porc
Plat facile 1 h 5 m 630 kcal
Ingrédients: 1½ cuillères à soupe huile 1 petit oignon haché fin 1/3 tasse (95 g) de foie de porc haché fin 1 tasse (200 g) de filet de porc coupé en petits...