Diner

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Recette Daube

Daube

Plat facile 12 min 3 heures
Ingrédients: 1/2 queue de boeuf 500 g de gîte 500 g de paleron 4 carottes 3 branches de céleri 2 oignons 2 gousses d'ail 1 orange non traitée 15 grains de...
Recette Filets de poulet en papillotes

Filets de poulet en papillotes

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 4 filets de poulet ou 4 escalopes de dinde 1 boîte de pulpe de tomates 4 cuillères à café de crème fraîche herbes de Provence sel et poivre
Recette Porc aux pamplemousses.

Porc aux pamplemousses

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 rôti de porc dans le filet de 700 à 800 g 1 oignon émincé 2 gousses d'ail 1/2 cuillère à café de gingembre émincé jus de 2 pamplemousses roses 2...
Recette Ragoût de bœuf texan

Ragoût de boeuf texan

Plat facile 1 h 50 m 503 kcal
Ingrédients: 800-1000 g de carbonnades de boeuf 2 oignons 200 g de fèves blanches 125 ml de vinaigre de vin rouge 250 ml de sauce chili 2 cuillères à soupe de...
Recette Brochettes de bœuf à l'origan

Brochettes de boeuf à l'origan

Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 3 gousses d'ail hachées 1 oignon hachées 1/4 tasse chapelure 2 cuillères à table origan frais ou 1 cuillère à table séché 2 cuillères à table...
Recette Saucisson à la polenta / à la mamaliga

Saucisson à la Polenta

Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: *4 saucissons *polenta *sel et poivre *beurre *1 échalote *sauce tomate
Recette Bœuf Bloody Mary

Boeuf Bloody Mary

Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 belle Araignée préparée par le boucher l'Eau de 4 Tomates 5 cl de Vodka 1 Cuillère à soupe de Balsamique 10 cl de Fond de Veau pour la...
Recette Hamburgers au porc et au cheddar, sauce à la moutarde et au sirop d'érable

Hamburgers au porc et cheddar

Plat facile 37 min 906 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 1 cuillère à table eau ¾ tasse cheddar fort râpé ¼ tasse de chapelure nature 1 gousse d'ail ½ cuillère à thé de sel, environ ¼ cuillère à...
Recette Côtelettes de porc au sirop d'érable

Côtelettes de porc au sirop d'érable

Plat facile 33 min 745 kcal
Ingrédients: 6 côtelettes de porc 1 cuillère à soupe de moutarde sèche 2 cuillères à soupe de beurre 1 cuillère à thé d'huile sel et poivre au goût 1 oignon en...
Recette Soupe de légumes algérienne

Soupe de légumes algérienne

Plat moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 200 g d'épaule d'agneau 3 grosses tomates, 2 carottes, 1 gros navet, 1 courgette, 2 branches de céleri, 1 bulbe de fenouil 1/2 cuillères à café de...
Recette Épaule d'agneau à l'orientale selon le chef Alain Senderens.

Epaule d'agneau à l'orientale

Plat moyen 30 min 2 heures
Ingrédients: 1/ Pour l'épaule: 1 épaule d'agneau désossées à plat 300 g de Merguez 1 échalote thym, laurier huile d'olive, beurre ras el hanout 1 carotte 2...
Recette Feuilletés filo sardine bacon et ses petits à côté...

Feuilletés filo sardine bacon

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 4 belles sardines sans l'arête centrale 4 tranches fines de bacon 4 feuilles de pâte filo un peu de beurre fondu un peu de sel de mer un peu de 5...
Recette Pâté au bœuf parmentier

Pâté au boeuf parmentier

Plat facile 1 h 10 m 447 kcal
Ingrédients: 1 recette simple de croûte à tarte feuilletée 2 cuillères à table d'huile 450 g de cube de boeuf 4 tranches de bacon haché 2 oignons hachés 2...
Recette Sauté de veau aux olives noires

Sauté de veau aux olives noires

Plat facile 20 min 1 h 15 m
Ingrédients: 1 kg de sauté de veau en morçeaux de 3cm 2 courgettes 30 olives noires non dénoyautées de Nyons 1 oignon 2 échalotes 2 gousses d'ail entières 1...
Recette False

Pregos

Plat moyen 30 min 50 min
Ingrédients: 3 gros oignons un peu d'huile et de beurre 25 grandes tranches de carpaccio de boeuf 2 à 3 tomates ferme 3 à 4 gousses d'ail +/- 5 à 6 cuillères à...
Recette Croque-jambon et asperges

Croque-jambon et asperges

Plat facile 32 min 221 kcal
Ingrédients: 1 tranche d'un bon pain de céréales ou autre 2 tranches fines de jambon forêt noire 3-4 asperges cuites tranchées sur le long (vous pouvez en...

Sauté de porc à la basquaise

Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 500 g d'échine de porc filet mignon de porc 1 belle tranche de jambon de Bayonne 1 oignon 12,5 cl de vin blanc 3 piquillos 1 boite de pulpe de...
Recette Bouchons au porc

Bouchons au porc

Plat facile 7 min 10 min
Ingrédients: 250 g de farine 15 à 20 cl d'eau 2 blancs d’oeuf ½ cuillère à café de sel 600 g de poitrine de porc désossée 3 ou 4 oignons verts 150 à 200 g de...
Recette La boulette-courgette rigolote qu'on boulotte

Boulette de courgette

Plat facile 30 min 282 kcal
Ingrédients: 500 g de boeuf haché ( pour la version light , tu prends du 5%) 1 oignon 2 gousses d’ail 1 bouillon cube 1 courgette 3 belles tomates Herbe de...
Recette Courgettes farcies aux merguez

Courgettes farcies aux merguez

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 6 à 8 merguez de mouton 2 belles grosses courgettes 2 gousses d'ail 2 oignons 50 g de râpé 50 g de mascarpone 1 cuillère à soupe de farine 1 gros...
Recette Carne de porco à alentejana

Carne de Porco à Alentejana

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1,3 kg de filet ou de filet mignon de porc, soigneusement dégraissé 1,5 kg de coquillages 4 gousses d'ail écrasées 2 ou 3 feuilles de laurier 1,5...