Diner

Ingrédients: 1 foie gras fait maison ou en verrine ou en boite 1 à 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 pomme verte "granny smith" de l' huile d'olive du vinaigre...

Ingrédients: 1 Rôti de Sanglier 3/4 litre de Vin rouge 1 Carotte 1 Oignon 1 Échalote Persil, thym et laurier

Ingrédients: 6 gros oeufs 1 et 1/2 verre de sucre 1 verre de farine de matsa 1 verre de poudre d'amandes 3/4 verre d'huile jus + zeste d'un gros citron vert...

Ingrédients: 15 cl de lait 15 cl de crème fraîche 1 gousse de vanille 200 g de chocolat blanc

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 oeufs 3 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse gruyère râpé quelques lamelles de saumon fumé...

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 1 bouquet de persil 3 gousses d'ail 75 g de beurre ramolli 40 g de poudre de noisette 20 escargots de Bourgogne sel et poivre

Ingrédients: 2 gros champignons portobello ou quatre petits 60 ml (1/4 tasse) de farine 2 oeufs 125 ml (1/2 tasse) de parmesan râpé 125 ml (1/2 tasse) de...

Ingrédients: 5 blancs d'oeufs 180 g de sucre roux 100 g de farine 80 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à café de levure chimique 80 g de...

Ingrédients: 1 Turbot (800 g à 1 kg) 1 Echalote Baies roses Persil Tomates cerises le jus d'un demi citron Sel poivre

Ingrédients: 800 g endives 1 pomme de terre thym 1 filet de citron 150 g crème fraîche 1 litre de bouillon de légumes poivre

Ingrédients: 1 sachet d'encornets surgelés (400 gr) 1 oignon 1 dent d'ail du persil 1 feuille de laurier 150 gr de bière 50 gr de sauce tomate 50 gr d'huile

Ingrédients: Pour la pâte : ½ barre de beurre (125 g) ou la margarine 1 verre de l?eau (250 ml) 5 oeufs 1-2 cuillères à café de levure La crème : ½ l de lait 1...

Ingrédients: 200 g de farine de blé dur, 2 oeufs, un coup d'huile d'olive, 2 pincée de sel

Ingrédients: 4 pavés de saumon (ou de truite saumonée) 5 feuilles de salades 300g de courgettes 1 branche de persil 10 feuilles de basilic 200g de crème...

Ingrédients: 1 boîte de thon 1 petit poivron vert 1 oignon bio persil une pincée de piment d'espelette 3 cs de ricotta poivre de sichuan, sel huile d'olive 1...

Ingrédients: Pour le carpaccio : Des tranches fines de boeuf (viande à carpaccio) du parmesan quelques rondelles de tomates des feuilles de basilic Pour la...

Ingrédients: Pâte à tarte maison ou du commerce 20 cl de crème fraîche allégée 3 oeufs herbes de provence (facultatif) 100 g de fromage râpé 125 g de tofu fumé...

Ingrédients: 1 kg de sauté de veau (pour la blanquette) 300 g de petits pois (surgelés pour moi) 5 carottes 1 oignon 1 bouquet garni 1 verre de vin blanc Eau...

Ingrédients: 2 rognons de veau champignons sel poivre muscade échalotes 1 verre de vin blanc sec vinaigre balsamique moutarde

Ingrédients: 1) Pour la purée de légumineuses: haricots secs blancs et rouges lentilles marron et corail pois chiches pois cassés fèves une feuille de laurier...

Ingrédients: Pour 2 strudels, il vous faut : 4 feuilles de pâte à strudel (à défaut, vous pouvez utiliser des feuilles de brick) 50 g de beurre Pour la...

Ingrédients: 3 tasses de farine blanche 1 tasse d'eau 3 cuillère à soupe d'huile neutre 3 cuillère à soupe de yaourt nature 1 cuillère à café de sucre 1...

Ingrédients: 200 g de potimarron, de Kabocha ou de butternut (poids épluché) 200 g de patate douce (poids épluché) 150 g de petits pois (poids écossés) 75 cl...

Ingrédients: 1 Gros Poivron vert 1 Oignon Sel, poivre Crème fraîche