Ingrédients: 2 tranches de pain rassis ou pain de mie 4 cuillères à soupe de lait 150 g de talon de jambon ou dés 250 g d'échine de porc 100 g de veau 1 oignon...
Ingrédients: 3 kilos de moules de qualité 5 oignons coupés en petits dés 200 g de talon de jambon de pays 6 gousses d'ail Huile d'olive vinaigre balsamique vin...
Ingrédients: 600 g de filet porc en cube 4 cuillères à thé huile d'olive 1 cuillère à thé cari en poudre 1 citron pressé 4 gousses d'ail émincées 1 cuillère à...
Ingrédients: 1 kg d'echine de porc 1/4 cuillère à thé (1 ml) de sel 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 1/4 cuillère à thé (1 ml) de poivre noir du...
Ingrédients: 1 bûche de fromage de chèvre (soit 200 g) 2 courgettes 1/2 oignon 75 g de chorizo fort 1 oeuf 60 ml de crème liquide 2 pincées de curry en poudre...
Ingrédients: * un poulet tranché * 500 g de petits pois * 1 cuillère à soupe de beurre * 1 c. à thé de farine * ½ c. à thé de sucre * aneth haché * sel
Ingrédients: 4 médaillons de veau 100 ml de vin blanc 100 ml de jus de citron 200 ml de fond de veau quelques feuilles de sauge sel poivre margarine à l'huile...
Ingrédients: 1,5 kg de rôti de veau 2 oignons 8 carottes si possibles nouvelles, c'est meilleur 300 g de champignons de Paris Bouquet garni 1 litre de bouillon...
Ingrédients: 4 courgettes 10 cl de coulis de tomate 2 oignons 1 gousse d'ail 2 branches de thym 300 g de Mozzarella 3 oeufs un yaourt nature (perle de lait) 1...
Ingrédients: 5 belles pommes de terre ail, persil, ciboulette, herbe de provence en poudre 1 échalote 2x100 g de pavé de poissons surgelé sans arrête MERLAN un...
Ingrédients: 1 canard découpé en morceaux 1 gros oignon 6 gousses dail 6 petites tomates 1 branche de thym ½ cuillère à café de curcuma ½ cuillère à café de...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 25 cl de soja cuisine ou de crème légère 120 g de lardons fumés 200 à 250 g d'épinards en branches surgelés, cuits et égouttés 3...
Ingrédients: 8 patates douces 1 cuillère de crème fixe (pour chantilly) ¼ de verre de lait concentré non sucré Sel Poivre Persil 1 uf par assiette Ail Une noix...
Ingrédients: 2 choux raves 4 grosses cuisses de poulet (ou 1 poulet entier) 1 cube de bouillon de poule 2 dl de crème fraîche sel poivre épices à poulet...