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Mini travers de d'agneau grillé au miel

Autre
8 parts
5 min
10 min
moyen

Ingrédients

8

Pour la marinade :

Matériel

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180°C (Th.6).

    Mélangez tous les ingrédients de la marinade.

    Frottez les travers avec la marinade. Posez la viande sur un plat à rôtir avec un filet d'huile d'olive, salez et poivrez. Faites cuire au four pendant 10 min à 180°C (Th.6) en position gril. Détaillez la viande en petits morceaux pour confectionner des mini-travers. Accompagnez-les avec une salade ou des pommes au four.


Photos

mini travers de d'agneau grillé au miel, photo 1
mini travers de d'agneau grillé au miel, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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