Chaussons au boeuf epicé

Name: Chaussons au boeuf epicé
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: 400 g de pâte brisée; 400 g de boeuf haché; 1 oignon; 2 cuillères à soupe d'huile; 1 cuillère à soupe de cumin moulu; 1 cuillère à soupe de paprika; 1 cuillère à soupe de coriandre moulue; 2 jaunes d'oeufs; Sel et Poivre

Entrée

2 parts

10 min

15 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 2

400 g de pâte brisée

400 g de boeuf haché

1 oignon

2 cuillères à soupe d'huile

1 cuillère à soupe de cumin moulu

1 cuillère à soupe de paprika

1 cuillère à soupe de coriandre moulue

2 jaunes d'oeufs

Sel et Poivre

Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Eplucher et émincer l'oignon. Le faire revenir avec l'huile dans une poêle.
Dans un saladier, rassembler le boeuf haché, les oignons, les épices. Saler et Poivrer.Bien mélanger.
Etaler les pâtes et faire 5 cercles dans chaque. Les positionner sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
Avec une cuillère à café, mettre un peu de farce au centre de chaque cercle.
Bien coller les contours en appuyant avec une fourchette.A l'aide d'un pinceau, badigeonner-les avec du jaune d'oeuf.
Enfourner pendant 15 minutes.

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