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Chaussons au boeuf epicé
Ingrédients
Nombre de parts: 2
Préparation
- Préchauffer le four à 180°.
- Eplucher et émincer l'oignon. Le faire revenir avec l'huile dans une poêle.
- Dans un saladier, rassembler le boeuf haché, les oignons, les épices. Saler et Poivrer.Bien mélanger.
- Etaler les pâtes et faire 5 cercles dans chaque. Les positionner sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
- Avec une cuillère à café, mettre un peu de farce au centre de chaque cercle.
- Bien coller les contours en appuyant avec une fourchette.A l'aide d'un pinceau, badigeonner-les avec du jaune d'oeuf.
- Enfourner pendant 15 minutes.
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Questions:
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