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Tartare de canard à la mangue & basilic thaï
Une saveur inoubliable.
Préparation
- Couper en menus morceaux la mangue et le canard.
- Préparer une vinaigrette à base d'huile d'olive à l'orange, de vinaigre balsamique blanc et de basilic thaï ciselé.
- Saler et poivrer.
- Assembler le tout à la dernière seconde.
Accord vin : Que boire avec ?
HermitageVallée du Rhone, Rouge
Nuits-St-GeorgesBourgogne, Rouge
Côte RôtieVallée du Rhone, Rouge
Questions:
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