Ptitchef

Gambas au gingembre & basilic thaï sautées au wok

Plat
2 parts
8 min
4 min
facile
155 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2

2 citrons verts


1 bouquet de basilic thaï

3 cuillères de sauce soja

1 cm de racine de gingembre

Préparation

  • Décortiquez vos queues de gambas.
  • Coupez en petits dés les tomates, un citron vert, et le gingembre et ciselez finement le basilic.
  • Faites mariner les gambas avec le jus de l'autre citron vert, la sauce soja et les dés de tomates, citron vert et basilic, gingembre.
  • Chauffez votre wok, et faites sauter au dernier moment les gambas.
  • Servez bien chaud, avec un riz basmati ou des nouilles Chinoises.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 285g
Calories: 154Kcal
  • Glucides: 5.8g
  • Lipides: 1.2g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 23.8g
  • Fibres: 3.6g
  • Sucre: 4.1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace GewurztraminerAlsace, Blanc
CondrieuVallée du Rhone, Blanc
Petit ChablisBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

19/03/2012

Nul

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