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Filet mignon au cidre

27 recettes
Recette Filet mignon de porc au cidre

Filet mignon de porc au cidre

(0 votes), (7)
Sans gluten
Plat facile 1h10m 634 kcal
Ingrédients: 1.5 kg de filet mignon de porc 4 oignons 500 g de champignons de Paris 60 g de beurre ½ bouteille de cidre doux 1 petit pot de tomates confites ...
Recette Filet mignon de porc au cidre

Filet mignon de porc au cidre

(4 votes), (45)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 filet mignon de porc d'environ 600 g 50 cl de cidre 1 bocal de 185 g de girolles 2 échalotes 20 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de farine 1 c...
Recette Filet mignon de porc au cidre

Filet mignon de porc au cidre

(2 votes), (23)
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 1 filet mignon de porc d'environ 450 gr 250 gr de champignons de Paris 20 cl de cidre (Brut ou Doux pour accentuer encore plus le côté sucré/salé) 25...
Recette Filet mignon de porc au cidre et aux pommes

Filet mignon de porc au cidre et aux pommes

Plat facile 30 min 60 min
Ingrédients: 800 g de filet mignon de porc 4 gros oignons jaunes 50 g de lard fumé 200 g de champignons de Paris frais 6 belles pommes sucrées 20 cl de crème 150 ...
Recette Filet mignon au cidre

Filet mignon au cidre

(47 votes), (12) , (784)
Plat moyen 45 min 481 kcal
Ingrédients: ?1 filet mignon ?2 échalotes ?300 grs de champignons de Paris ?25 cls de cidre ??Sel, poivre ?200 grs de crème fraîche épaisse ?De la farine ?H...
Tout savoir sur le filet mignon de porc

Tout savoir sur le filet mignon de porc

(146 votes), (22 commentaires)

Après de nombreuses recherches régulières sur Ptitchef.com, vous vient l'idée de cuisiner un filet mignon de porc ! En cocotte ou au four, personne ne résiste à sa tendresse ! Ce plat très apprécié, surtout en France, vient d'une partie de l'échine, entre les...

Recette Filet mignon de porc mariné et sa sauce au vin et oignons

Filet mignon de porc mariné et sa sauce au vin et oignons

(21 votes), (5) , (123)
Sans gluten
Plat moyen 25 min 337 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 30cl de vin blanc 1 cs de miel 1 cs de moutarde au piment d'Espelette 1 cs de vinaigre de cidre 1 gousse d'ail 1 pincée d...
Recette Filet mignon de porc laqué

Filet mignon de porc laqué

(12 votes), (3) , (94)
Plat facile 25 min 406 kcal
Ingrédients: 600 g de filet mignon de porc 9 cuillères à soupe de sauce soja 5 cuillères à soupe de miel 2 cuillère à soupe de vinaigre de cidre 1 cuillère à soup...
Recette Filet mignon au cidre & lardons

Filet mignon au cidre & lardons

(1 vote), (1) , (71)
Sans gluten
Plat facile 1h15m 500 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc (ou de veau de 600g envrion) 3 échalotes émincées 250g de champignons 200g de lardons fumés 70g de beurre 1 bouteille de c...
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Recette Filet mignon de porc aux abricots et amandes.

Filet mignon de porc aux abricots et amandes.

Plat moyen 10 min 60 min
Ingrédients: 1 petit filet mignon de porc des abricots au jus (à défaut d'en avoir des frais sur les étales de marché) 2 carottes 2 c. à s. de vinaigre de cidre Un...
Recette Filet mignon au cidre

Filet mignon au cidre

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 filets mignon 500 g de champignon 1 oignon haché 1 bouteille de cidre sel et poivre beurre et huile d'olive 2 cuillères à café de fond de vea...
Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

Comment cuisiner les différents morceaux du porc?

(24 votes)

"Dans le cochon tout est bon" !! Cette citation est bien vraie... Avec cette sélection de recettes, découvrez tout ce qu'il est possible de faire avec les différents morceaux de porc.

Recette Curry de filet mignon au cidre

Curry de filet mignon au cidre

Plat facile 25 min 90 min
Ingrédients: 2 beaux filets mignons de porc 4 pommes à cidre 0.50 cl de cidre brut 25 cl de crème fraîche épaisse 3 oignons jaunes 2 cuillères à soupe de curry ma...
Recette Filet mignon aux quetsches et aux pommes (alsace)

Filet mignon aux quetsches et aux pommes (alsace)

(1 vote), (13)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 filet mignon de porc de 700 g 1 oignon 300 g de quetsches 6 cl de vinaigre de cidre (soit 60 g) 15 cl de fond de veau (maison ou reconstitué), soi...
Recette Filet de porc à l'érable et à la moutarde ancienne

Filet de porc à l'érable et à la moutarde ancienne

(10 votes), (537)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Pour la marinade : 60 ml de sirop d'érable (1/4 de tasse) 60 ml de moutarde à l'ancienne (1/4 de tasse) 2 cuillère à soupe de vinaigre de cidre (ou...
Recette Filet mignon à la normande ( 6 pp)

Filet mignon à la normande ( 6 pp)

(1 vote), (117)
Plat facile 35 min 444 kcal
Ingrédients: 2 échalotes hachées 4 pommes 150 g de champignons de Paris 1 cuillère à café d'huile 2 cuillères à café de margarine 60% 1 filet mignon de porc 1 cui...
Recette Filet mignon caramélisé à la pomme

Filet mignon caramélisé à la pomme

 
Plat facile 55 min 395 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc 100 ml de jus de pommes 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 à 2 pincées de piment d'espelette 50 ml d...
Recette Filet mignon aux quetsches et aux pommes

Filet mignon aux quetsches et aux pommes

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 oignon 300 g de quetsches 700 g de filet mignon de porc 6 cl de vinaigre de cidre 15 cl de fond de veau 3 pommes elstar 3 branches de romarin Huile...
Recette Brochettes de filet de porc au sirop d'érable sans gluten

Brochettes de filet de porc au sirop d'érable sans gluten

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: BROCHETTES : 450 g (1 lb) de filet de porc en cubes 4 oignons 4 pommes au choix 30 g (2 cuillères à soupe) de beurre MARINADE : 225 g (1 tasse) de si...
Recette Filet mignon au sirop d'erable & à la moutarde à l'ancienne

Filet mignon au sirop d'erable & à la moutarde à l'ancienne

Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 60 ml de sirop d'érable 60 ml de moutarde à l'ancienne 30 ml de vinaigre de cidre ou de vin rouge 2 gousses d'ail hachées finement 1/2 cuillère à caf...
Recette Chou rouge aux chataîgnes, pommes et vin rouge . filet mignon aux mirabelles.

Chou rouge aux chataîgnes, pommes et vin rouge . filet mignon aux mirabelles.

 
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: un chou rouge un grand bocal de chataîgnes 2 pommes à cuire 1 oignon 1 litre de bouillon de volaille 1/3 de litre de vin rouge (un reste convient trè...
Recette Médaillons de porc, sauce au jus de pomme

Médaillons de porc, sauce au jus de pomme

(41 votes), (7) , (303)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 375 g (3/4 lb) de nouilles aux oeufs huile 454 g (1 lb) d’escalopes de porc (moi, filet de porc coupé en médaillon) 30 ml (2 c. à soupe) de farine tou...
Recette Rôti de porc aux pommes caramélisées, ww 4 points

Rôti de porc aux pommes caramélisées, ww 4 points

(2 votes), (135)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 3 gousses d'ail 2 cuillères à café d'huile 800 g de filet de porc 4 pommes, 1 branche de thym 20 cl de cidre 2 cuillères à café de sucre roux 4 c...
Recette Grenadin de veau et ses petits légumes sur coussin de polenta

Grenadin de veau et ses petits légumes sur coussin de polenta

(2 votes), (15)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 4 grenadins de veau dans le filet mignon 2 navets moyens 1 betterave rouge cuite 2 carottes 70 g de beurre 15 cl de cidre 8 feuilles de basilic rouge...
Recette Brochettes de porc barbecue

Brochettes de porc barbecue

(4 votes), (12)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 gros filet de porc coupé en morceaux 1/4 tasse d'huile 2 cuillères à table de ketchup 1 cuillère à table de sauce soya 1 cuillère à table de casson...
Recette L'équinoxe d'automne : fête et petits plats adaptés

L'équinoxe d'automne : fête et petits plats adaptés

Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: Filet mignon de porc aux pommes et au cidre brut : 800 g de filet mignon de porc Petits oignons jaunes grelots (environ 8) 1 paquet de lardons fumés 2...


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