Legumes d'hiver - page 216

5482 recettes

Endives farcies aux rillettes de sardines

(2 votes), (10)

Entrée moyen 15 min 195 kcal

Ingrédients: 6 endives 2 boites de sardines à l'huile 3 échalottes 4 cuillères à soupe de jus de citron 1 botte de persil 1 poivron rouge 5 cl de crème liquide

Scorsonère (salsifis noir)

(2 votes), (3)

Autre facile 12 min 20 min

Ingrédients: Scorsonère une cuillère à soupe de farine une cuillère à soupe de vinaigre blanc ou de jus de citron une poignée de gros sel

Crumble d'endives au maroilles

(2 votes)

Entrée facile 10 min 15 min

Ingrédients: 6 endives belles tranches de Maroilles pâte à crumble : 50 g de beurre mou 8 spéculoos écrasés une cuillère à soupe bombée de farine

Verrine de betterave à l'orientale, ricotta et noix

(2 votes), (2)

Entrée facile 10 min 290 kcal

Ingrédients: 2 betteraves cuites 1/2 pot de ricotta 50 g de noix 50 g de olives noires 1/2 verre de jus d'orange 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café...

Soupe de lentilles corail au curcuma

(2 votes), (7)

Plat facile 30 min 216 kcal

Ingrédients: 300 g de lentilles corail 1 oignon rouge 1 céleri branche 1 carotte 1 jus de citron 1 grosse cuillère à café de curcuma 1 litre d'eau 1 cube de...

Quinoa crémeux aux poireaux

(2 votes), (4)

Plat moyen 15 min 15 min

Ingrédients: 1 cup de 150 ml de quinoa 1 oignon 5 cuillères à soupe bombées de poireaux huile d'olive Crème de soja Sel et poivre

Quiche aux endives, thon et champignons

(2 votes), (2) , (7)

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: Pour la garniture : 6 beaux champignons de Paris 1 grosse boite de thon + 1 petite boite de thon 2 endives 1 cuillère à soupe de moutarde forte 3...

Crumble de poireaux au roquefort

(2 votes), (5)

Plat moyen 15 min 30 min

Ingrédients: 100gr de farine, 80 gr de beurre, 5 beaux poireaux, 1 cuil à soupe huile d'olive, 100 gr de roquefort, 25 cl de crème fraîche, 2 oeufs, 1 cuil a...

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Velout de sucrine du berry

(2 votes), (5)

Entrée facile 33 min 87 kcal

Ingrédients: Sucrine du Berry 1 carotte 1 pomme de terre ½ oignon Sel Poivre 1 vache qui rit

Gnocchi de patate douce, sauce chèvre doux et sauge, sur une île déserte.

(2 votes), (2)

Plat facile 20 min 26 min

Ingrédients: 300 g de patate douce (à chair orange) 200 g de pommes de terre 1 jaune d’oeuf 100 à 150 g de farine ( 1 cuillère à soupe de parmesan râpé 1...

Gâteau au potiron & pommes cannelle (halloween)

(2 votes), (7)

Dessert facile 20 min 1 heure

Ingrédients: 3 Oeufs 200 à 300 gr de Potiron 1 Pomme Gala 60 g de Sucre 40 g de Farine 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 1 pincée de...

Navets dorés façon potatoes

(2 votes), (9)

Accompagnement facile 1 h 15 m 95 kcal

Ingrédients: 1 kg de navets dorés ronds Beurre Herbes de provence ou thym 1 gousse d'ail non épluchée sel et poivre

Quiche pomme de terre, lardons & boursin

(2 votes), (19)

Plat facile 55 min 376 kcal

Ingrédients: Une pâte feuilletée 2 pommes de terre 75 g de boursin 200 g de lardons fumés 3 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraîche 3 cuillères à soupe de...

Pomme de terre savoyarde

(2 votes), (1) , (30)

Entrée facile 45 min 458 kcal

Ingrédients: 4 pommes de terre 4 tranches de jambon de pays 4 tranches de fromage à raclette 20 cl de crème liquide 1 citron vert Ciboulette ciselée Poivre du...

Soupe aux salsifis et poireaux

(2 votes), (6)

Plat facile 15 min 35 min

Ingrédients: 250g de salsifis 2 poireaux 2 pommes de terre 1 bouquet de ciboulette 1 gousse d'ail un demi litre de lait 2 cuillères à soupe d'huile de...

Croquettes pomme de terre jambon fromage

(2 votes), (1) , (17)

Plat facile 30 min 303 kcal

Ingrédients: 3 oeufs, 500g de pomme de terre 4 tranche de jambon un sachet de gruyère râpé entamer (100g environ) 100g de farine

Endives braisées au jambon et béchamel

(2 votes), (17)

Entrée facile 40 min 377 kcal

Ingrédients: 4 Endives 4 Tranches de Jambon blanc Sel, Poivre 40 g de Beurre 100 g de Gruyère râpé Chapelure Sauce Béchamel

Aumônières chinoises au crabe

(2 votes), (1) , (28)

Autre facile 30 min 915 kcal

Ingrédients: Pour 20 aumônières: 20 galettes de riz triangulaires 125 g de crevettes roses décortiquées 145 g de miettes de crabe 200 g de germes de soja 1...

Fondant de porc carottes

(2 votes), (1)

Plat facile 1 h 10 m 635 kcal

Ingrédients: 500 g de morceaux de porcs 2 cuillères à soupe de moutarde 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 feuille de laurier 1 toue de moulin de poivre 1/2 cube...

Joue de boeuf et son écrasé de pomme de terre

(1 vote), (34)

Plat moyen 5 heures 3 heures

Ingrédients: 2 kg de joue de boeuf (coupée en morceaux de 30 à 40 gr) 200 gr de poitrine de porc (salée et poivrée coupée en lardons) 3 clous de girofle 1...

Endive bonne femme

(1 vote), (11)

Plat moyen 45 min 217 kcal

Ingrédients: 3 endives 100 g de lardons fumés 4 belles pommes de terre 1 oignon émincé poivre

Velouté de courge butternut à la semoule de blé dur

(1 vote), (1) , (1)

Entrée facile 30 min 209 kcal

Ingrédients: 1 morceau de courge butternut 2 pommes de terre 2 blancs de poireaux 2 grosses carottes 3 cuillères à soupe de semoule de blé dur

Jus de citrouille

(1 vote), (1) , (1)

Boisson facile 10 min 709 kcal

Ingrédients: 500 g de citrouille 50 cl jus d'orange 175 g miel liquide graines de pavot

Hachis de haddock , poireaux et pommes de terre

(1 vote), (1) , (2)

Plat facile 20 min 1 h 5 m

Ingrédients: 250 g de haddock 300 g de chair de crabe 2 blancs de poireau 1 Kg de pommes de terre BF 15 20 cl de lait 100 g de beurre 1 oignon 1 feuille de...

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