Legumes d'hiver - page 217

5482 recettes

Gâteau de courge bouteille

(1 vote)

Entrée facile 12 min 40 min

Ingrédients: 1 COURGE BOUTEILLE 1 OIGNON 4 ŒUFS 80 G DE PARMESAN 2 CUILLÈRES À SOUPE D'HUILE D'OLIVE 20 FEUILLES DE MENTHE FRAÎCHES 1/2 CUILLÈRE À CAFÉ DE SEL...

Tikvenik : gateau au potiron

(1 vote), (1)

Dessert moyen 20 min 30 min

Ingrédients: 1/ Pâte : 350 g de farine une cuillerée de levure 50 g de beurre 100 g de sucre 1 oeuf 70 ml d'huile d'olives 200 ml d'yaourt 1/2 citron 2/...

Carpaccio de celeri rave

(1 vote)

Entrée moyen 35 min 502 kcal

Ingrédients: 1 céleri rave 4 beaux champignons de Paris bien frais, bien blancs 1 magret de canard 1 petite échalote foie gras mi-cuit ou cru de la truffe...

Emincé de poulet miel sésame (sans lait, sans gluten)

(1 vote), (2)

Plat facile 35 min 243 kcal

Ingrédients: 250-300 g de blanc de poulet 90 g de miel de fleur bio 3 carottes coupées en bâtonnets 1/2 oignon 1/2 poivron vert coupé en cubes 1 blanc d'oeuf...

Gaufres au potiron

(1 vote), (8)

Entrée moyen 1 h 10 m 670 kcal

Ingrédients: 250 g de chair de potiron 2 oeufs 25 cl de lait 150 g de farine 35 g de sucre 50 g de beurre 1 cuillère à café de levure Sel

Crumble aux noix de st jacques et poireaux

(1 vote), (16)

Entrée moyen 25 min 476 kcal

Ingrédients: 8 belles noix de st jacques 1 gros poireau 50 g de beurre demi-sel 50 g de farine de blé noir 50 g graines de sésame 1 filet d'huile d'olive sel et...

Gâteau aux carottes, noix de coco et amandes

(1 vote), (4)

Dessert facile 45 min 588 kcal

Ingrédients: 3 oeufs BIO 80 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 300 g de carottes 100 g de poudre d'amandes 100 g...

Rouleaux de chou farcis aux pommes de terre, sauce fromage & bacon

(1 vote), (8)

Plat facile 1 h 10 m 868 kcal

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre à chair farineuse 1 cuillère à soupe de crème ou un peu de lait 100 g de beurre 6 feuilles de chou frisé (pas les toutes...

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Gratin de courge au blé

(1 vote)

Plat facile 45 min 131 kcal

Ingrédients: 500 g de courge 125 g de blé 2 cuillères à café de Maïzena 1 noisette de beurre 25 cl de lait 125 g de mozzarella 1 pincée de muscade râpée 1 cube...

Soupe crémeuse de céleri-rave & roquefort

(1 vote), (1) , (8)

Entrée facile 30 min 194 kcal

Ingrédients: 1 boule de céleri-rave 75 cl de bouillon de légumes 50 cl de lait écrémé 3 cuillères à soupe rases de Maïzena 2 cuillères à café de beurre à 41%...

Pigeon au foie gras, navets caramélisés au cassis, sauce salmis

(1 vote), (2)

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 4 pigeons d'environ 400 g pièce 4 escalopes de fois gras d'environ 80 g pièce 2 longs navets 1 cuillère à café de ketchup de cassis 1 cuillère à...

Salade alsacienne

(1 vote), (29)

Entrée facile 15 min 295 kcal

Ingrédients: 4 filets de hareng fumés 2 betteraves rouges 2 pommes de terre cuites 2 pommes fruits 2 cuillères à soupe de vinaigre 6 cuillères à soupe d’huile...

Bar aux quenelles

(1 vote)

Plat facile 1 heure 20 min

Ingrédients: 1 bar de 2. 5 kg environ (demander au poissonnier de l’écailler de le vider et de retirer l’arête par le dos et de la réserver) 3 truffes bien...

Curry de pomme de terre douce et chapati

(1 vote), (1) , (18)

Plat facile 20 min 25 min

Ingrédients: 1 oignon finement haché 3 gousses d´ail émincées 100 g de haricots verts 150 g de pois chiches 50 g de crème de noix de coco 2 cuillère à soupe de...

Saint-jacques a la fondue de poireau au gingembre

(1 vote), (1) , (48)

Plat moyen 48 min 72 kcal

Ingrédients: 4 noix de Saint-Jacques par personne 1 poireau 1 oignon 1 échalote 1 gingembre frais gingembre en poudre sel & poivre 100 g de fromage blanc

Risotto d'endives, avec en plus une pomme et des noix.

(1 vote), (3)

Plat facile 25 min 574 kcal

Ingrédients: deux endives deux pommes un grand verre de riz rond (riz arborio si possible) deux poignées de cerneaux de noix 3 cuillères à soupe de sauce soja

Tarte fine de st jacques aux endives confites

(1 vote), (23)

Plat facile 40 min 825 kcal

Ingrédients: 6 noix de saint-Jacques 1 pâte feuilletée 2 endives 1 petite tomate 1 jaune d'oeuf 30 g de beurre 1 cuillère à soupe de miel 1 brin d'aneth sel et...

Salade de choux de bruxelles aux amandes effilées

(1 vote), (3)

Entrée facile 52 min 166 kcal

Ingrédients: 750 g choux de Bruxelles 150 g saumon fumé ou jambon maigre en tranches 30 g amandes effilées 1 cuillère à soupe crème aigre 1 cuillère à soupe...

Confiture de potiron à la noix de coco

(1 vote), (1) , (11)

Autre facile 3 h 15 m 789 kcal

Ingrédients: 1,2 kg de potiron 150 g de noix de coco râpée 2 cuillères à café de cannelle 4 clous de girofle 1 cuillère à soupe de jus de citron 800 g de sucre...

Salade d'endives aux oranges et noix

(19 votes), (428)

Entrée facile 10 min

Ingrédients: 2 endives 2 oranges 4 cs de cerneaux de noix 2 tranches de roquefort 2 cs d' huile 2 cs de vinaigre

Soupe de légumes aux poireaux, brocoli, carottes...

(16 votes), (7)

Plat facile 32 min 158 kcal

Ingrédients: 3 poireaux moyens 1 tête de brocoli 2 pommes de terre moyennes 1 carotte moyenne 1 oignon 2 gousses d'ail environ 1 litre de bouillon de légumes 3...

Gratin d'aubergine, poivrons et pomme de terre

(14 votes), (35)

Plat moyen 1 heure 1 heure

Ingrédients: 1 aubergine 1 poivrons rouge , jaune, et vert 1 oignon rouge 3 gousses d'ail 2 grosses pomme de terre ou 4 petites 4 tranche de gouda 1 bocal de...

Thermomix: le froid est là, vive la soupe !! velouté de potiron.

(13 votes), (5) , (31)

Plat facile 30 min 291 kcal

Ingrédients: 1 kg de potiron 1 oignon 700 g d' eau 1 cube de bouillon 60 g de crème fraîche liquide 5 gouttes de Tabasco sel & poivre des émincés de lard fins