Ptitchef

Filet de cabillaud, carottes et crème au curry (au thermomix )

Plat
2 parts
10 min
11 min
facile
157 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2

Par personne :

1 filet de cabillaud

1/2 citron

2 petites carottes

10 cl de lait

2 cuillères à soupe de crème semi-épaisse

1 cuillère à café de curry

1 cuillère à café de persil

Sel


300 g d'eau

Préparation

  • Rincer le poisson et l'asperger de citron. Réserver. Dans le bol, placer l'eau.
  • Couper les carottes en rondelles, les placer dans le panier et les parsemer de persil.
  • Programmer 15 minutes, 100, 2. Au bip, ajouter le poisson dans le varoma pour 7 minutes, 100, 2.
  • Réserver le poisson et les carottes dans une assiette.
  • Faire la sauce en vidant le bol. Mettre le lait, la crème, le curry, le sel et le poivre : 4 minutes, 100, 2.
  • Servir le tout.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 352g
Calories: 156Kcal
  • Glucides: 8g
  • Lipides: 6.5g
  • Gras sat.: 4.2g
  • Protéines: 13.8g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 6.7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5

Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol blancProvence, Blanc
MercureyBourgogne, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge



Commentaires des membres:

06/10/2013

Votre commentaire:excellent et facile à faire

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