Ptitchef

Poissons de mer - page 168

4772 recettes
Recette Cappuccino de courge muscade aux oeufs de saumon: amuse-bouche pour les fêtes

Cappuccino de courge muscade aux oeufs de saumon: amuse-bouche pour les fêtes

Entrée facile 40 min 217 kcal
Ingrédients: 700 g de courge muscade - 1 oignon - 500 ml de bouillon de volaille Huile d'olive - 30 cl de crème fleurette 50 g d’oeufs de saumon - Sel poivre
Recette Pleine d'oseille cette tourte...

Pleine d'oseille cette tourte...

Plat facile 1 heure 714 kcal
Ingrédients: 2 disques de pâte feuilletée pur beurre 500 g de filet de saumon 450 g d'oseille coupée surgelée 4 petites échalotes 10 cl de vin blanc 1 cuiller...
Recette Risotto épinards & saumon fumé

Risotto épinards & saumon fumé

Plat facile 20 min 637 kcal
Ingrédients: 1 verre cru de riz arborio des épinards du saumon fumé 1 oignon 1/2 cube de bouillon de légumes
Recette Pavés de saumon et épinards au lait de coco

Pavés de saumon et épinards au lait de coco

Plat facile 40 min 490 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon avec la peau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel et poivre 500 g d'épinards 1 petit oignon 10 cl de lait de coco 2 cuillères...
Recette Gratin de sole-coco

Gratin de sole-coco

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 8 filets de sole 2 échalotes 2 cuillères à soupe de coriandre hachée 2 cuillères à soupe de chapelure 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 20 cl...
Recette Bar de ligne au beurre d'orange, son moelleux de poireaux à l'orange

Bar de ligne au beurre d'orange, son moelleux de poireaux à l'orange

Plat facile 25 min 2 heures
Ingrédients: Le poisson: 1 bar portion le zeste d'une orange 6 feuilles de sauge fraîche fleur de sel de guérande et poivre Le beurre d'orange: le jus d'une...
Recette Aspics de saint-jacques.recettes festives #14

Aspics de saint-jacques.recettes festives #14

Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 1 sachet de gelée au madère 4 noix de Saint-Jacques 1 cuillère à soupe de câpres 2 cuillères à café de ciboulette 2 cuillères à café d'aneth 2...
Recette Parmentier de cabillaud à la patate douce et au quinoa

Parmentier de cabillaud à la patate douce et au quinoa

Plat facile 1 heure 401 kcal
Ingrédients: 400 g de patate douce à chair orange 50 g de quinoa noir (ou rouge ou blanc) 200 g de filet de cabillaud 1/2 oignon 1 cuillère à soupe de soja...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Saumon fumé, lit de lentilles vertes

Saumon fumé, lit de lentilles vertes

Apéritif facile 40 min 58 kcal
Ingrédients: 1 tranche de saumon fumé 6 cuillères à soupe de lentilles vertes sèches 1 carottes 1 oignon 1 feuille de laurier persil ciselé 1 cuillère à soupe...
Recette Pâté au saumon et à l'aneth, sauce aux oignons caramélisés

Pâté au saumon et à l'aneth, sauce aux oignons caramélisés

Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: Garniture: 3 grosses pommes de terre 2 cuillères à soupe (30ml) de beurre 1/3 tasse (80ml) de lait 2 oignons verts émincés 1 cuillère à soupe...
Recette Tartare de saumon au gingembre, échalote et pamplemousse (amuse-bouche festif)

Tartare de saumon au gingembre, échalote et pamplemousse (amuse-bouche festif)

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 1 pavé de saumon 1 pamplemousse rose 2 cuillères à café de gingembre frais en petits morceaux, ou du surgelé coupé 2 cuillères à café d'échalotes...
Recette Lotte à l'armoricaine.recettes festives #10

Lotte à l'armoricaine.recettes festives #10

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1.5kgs de queue de lotte 2 oignons émincés 2 échalotes émincées 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de cognac 3 cuillères à...
Recette Thon à la mandarine et au gingembre, garniture exotique

Thon à la mandarine et au gingembre, garniture exotique

Plat facile 35 min 1 h 32 m
Ingrédients: 1) Le thon mariné et le gingembre confit à la mandarine : jus de 4 mandarines gingembre une cuillère à soupe de vinaigre un filet de nuoc mam 1...
Recette Perles de la mer

Perles de la mer

Entrée facile 10 min
Ingrédients: 200 g de petites pâtes rondes 100 g de râpé de la mer (surimi) 2 tranches de truite fumée ½ pot (2 cuillères à soupe) d’oeufs de lump rouges 1-2...
Recette Gaufres au saumon fumé, sauce roquette et quelques photos insolites

Gaufres au saumon fumé, sauce roquette et quelques photos insolites

Entrée facile 35 min 422 kcal
Ingrédients: 125 g de farine 1/2 paquet de levure chimique 40 g de beurre 2 oeufs 20 cl de lait 20 cl de crème fraîche 400 g de saumon fumé 200 g de roquette 1...
Recette Tartelettes au thon, écus au parmesan, feuilletés aux saucisses, noix épicées

Tartelettes au thon, écus au parmesan, feuilletés aux saucisses, noix épicées

Apéritif moyen 2 heures 2 heures
Ingrédients: 1) Mini tartelettes au thon et à la tomate : Pour 30 mini tartelettes : 1 pâte brisée prête à dérouler 1 petite boîte de miettes de thon à la...
Recette Croque-sardine...

Croque-sardine...

Entrée facile 14 min 203 kcal
Ingrédients: 2 boites de sardines ( sans arrêtes) à la tomate du pain de mie sans croûte 4 oeufs ( de caille)
Recette Pavé de saumon poêlé aux poireaux et à l'orange, huile curry.

Pavé de saumon poêlé aux poireaux et à l'orange, huile curry.

Plat facile 25 min 20 min
Ingrédients: 6 pavés de saumon de 140 g environ 5 poireaux 2 oranges 1 gros oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de curry 2 cuillères à café de curcuma 1...
Recette Tapas 1 : boquerones

Tapas 1 : boquerones

Plat facile 30 min 239 kcal
Ingrédients: 1 kg d'anchois fraîchement péchés 1 verre de vinaigre de vin blanc 1 verre d'huile d'olive 40 g de persil finement haché 3 gousses d'ail finement...
Recette Pavés de saumon à la cannelle et gingembre

Pavés de saumon à la cannelle et gingembre

Plat facile 17 min 222 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à café de miel 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de gingembre
Recette Croustillant de cabillaud au boursin

Croustillant de cabillaud au boursin

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 500 à 600 g de filet de cabillaud (ou équivalent) 6 feuilles de filo 1/2 pot de Boursin cuisine ail et fines herbes huile
Recette Cannellonis épicées de thon et houmous

Cannellonis épicées de thon et houmous

Plat facile 35 min 539 kcal
Ingrédients: 6 cannellonis 250 g de thon 100g de houmous 2 pincées de cumin 2 cuillères à soupe de crème fraîche
Recette Saumon rôti, échalotes étuvées au pineau des charentes

Saumon rôti, échalotes étuvées au pineau des charentes

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: des échalotes 50 g de beurre du vinaigre blanc du pineau des Charentes des vivelottes des carottes pavés de saumon
Recette Filets de colin aux poireaux, à l'indienne

Filets de colin aux poireaux, à l'indienne

Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 4 blancs de poireaux 4 pommes de terre 2 filets de colin 1 boite de lait de coco 2 cuillères à café de mélange indien (fenouil, oignon, curcuma,...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez