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Puree avec Légumes

35 recettes
Recette Tournedos de poulet & purée de légumes anciens (topinambour, panais & rutabaga)

Tournedos de poulet & purée de "légumes anciens" (topinambour, panais & rutabaga)

(1 vote) , (38)
Sans gluten
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 50% de panais 30% de topinambour 20% de rutabaga un peu de beurre cru un trait de crème du sel et du poivre...
Recette Purée de légumes maison à la vache qui rit au poivre

Purée de légumes maison à la vache qui rit au poivre

(2 votes) , (16)
Sans gluten
Plat facile 25 min 332 kcal
Ingrédients: 5 grosses pommes de terre 2 poireaux 5 grosses carottes de la vache qui rit au poivre 1 noisette de beurre un peu de lait sel/ poivre/ noix de muscad...
Recette Cailles au four sur lit de légumes fondants et tour de purée à l'huile d'olive chez gal

Cailles au four sur lit de légumes fondants et tour de purée à l'huile d'olive chez gal

(1 vote) , (3)
Plat facile 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: 4 cailles 10 gousses d'ail thym sel poivre des haricots verts des carottes des champignons frais de paris 2 oignons environ 800 de pommes de terre ...
Recette Rosbeef & sa purée de légumes racines à la réglisse

Rosbeef & sa purée de légumes racines à la réglisse

Plat facile 20 min 7 heures
Ingrédients: pour le Rôti de Boeuf : 1 beau kilo de Boeuf (dans le filet ou autre selon la relation avec le boucher) 6 gousses d'ail épluchées Fleur de Sel & Poiv...
Recette Mille-feuille de légumes anciens, purée de roquefort à la tomate

Mille-feuille de légumes anciens, purée de roquefort à la tomate

 
Sans gluten
Entrée facile 25 min 40 min
Ingrédients: 2 topinambours 2 navets boule d'or 500 g de pommes de terre 4 lamelles de tomates séchées à l'huile d'olive une bonne dose de roquefort (à moduler se...
N'achetez plus de beurre de cacahuètes!

N'achetez plus de beurre de cacahuètes!

(19 votes)

Meilleur ami des sportifs, la purée de cacahuètes sera parfait à étaler sur des tartines, ajouter dans une sauce ou intégrer dans un gâteau. Mais comment passer de cacahuètes bien croquantes à une purée extra onctueuse? C'est ce qu'on vous explique ici →

Recette Poelee de tofu et legumes aux pois chiche et puree d'amandes

Poelee de tofu et legumes aux pois chiche et puree d'amandes

 
Plat moyen 27 min 173 kcal
Ingrédients: 150 g de tofu nature ou fumé, 1 carotte en lamelles, 1 cuillère à soupe d'huile d'olives, 1/2 petit oignon, 1 cuillère à café de pâte de curry, 1...
Recette Purée d'aubergine à l'indienne et légumes madras

Purée d'aubergine à l'indienne et légumes madras

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 grosse aubergine 20 g de beurre 1 oignon 2 tomates 1 cuillère à café de poudre de coriandre 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de curcu...
Recette Filet de saumon à la dijonnaise avec purée de carottes et céleri-rave

Filet de saumon à la dijonnaise avec purée de carottes et céleri-rave

(42 votes) , (367)
Plat facile 50 min 528 kcal
Ingrédients: Pour le riz : 125 ml de bouillon de poulet (1/2 tasse ; poulet à teneur réduite en sodium) 125 ml d'eau (1/2 tasse) 125 ml de riz basmati (1/2 tass...
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Menu du jour

Recette Purée pois cassés

Purée pois cassés

(3 votes) , (35)
Plat moyen 15 min 1 heure
Ingrédients: 500 g de pois cassés 2 oignons 2 carottes 1 bouillon cube de légumes 2 cs de créme fraiche sel poivre   ...
Recette Puree de petits pois au bacon et aux saint-jacques

Puree de petits pois au bacon et aux saint-jacques

(3 votes) , (1) , (6)
Entrée moyen 30 min 1042 kcal
Ingrédients: 2 bols de petits pois surgelés 10 cl de crème allégée à 15% de MG poivre 4 tranches de bacon 4 noix de St-Jacques 1/2 bouillon cube de légumes 1 cui...
L'accompagnement parfait pour vos viandes et poissons!

L'accompagnement parfait pour vos viandes et poissons!

(8 votes)

Envie d'un accompagnement parfumé, savoureux et surtout rempli de légumes ensoleillés? Quelque chose nous dit que notre idée-recette devrait vous plaire... Pour accompagner vos viandes / poissons ou encore à déguster telle quelle, on vous laisse découvrir notre...

Recette Purée de chou fleur au piment

Purée de chou fleur au piment

(1 vote) , (37)
Accompagnement facile 40 min 116 kcal
Ingrédients: 350g de chou-fleur (déjà en fleurettes) 2 petites pommes de terre 1 oignon 1 échalote 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 700ml de bouillon de lég...
Recette Verrine, purée de salades et mousse de saumon + jeu

Verrine, purée de salades et mousse de saumon + jeu

(1 vote) , (18)
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: salades variées pluches de légumes huile d'olive ricotta saumon fumé citron vert crème fraîche liquide entière...
Recette Purée légére carottes pomme de terre gratinée

Purée légére carottes pomme de terre gratinée

(5 votes) , (1) , (41)
Accompagnement moyen 55 min 317 kcal
Ingrédients: 700g de pommes de terre 500g de carottes 2 cs de boursin cuisine 1 cube bouillon de légume 2 oeufs 50g fromage râpé du sel et du poivre...
Recette Purée de pommes de terre au céleri-rave

Purée de pommes de terre au céleri-rave

(3 votes) , (40)
Plat facile 25 min 66 kcal
Ingrédients: 8 pommes de terre rouges brossées et coupées en - cubes 1 petit céleri-rave, pelé et coupé en cubes 4 tasses de bouillon de légumes 2 c. à tab 30 ml ...
Recette Manchons de canard au romarin et sa purée de pommes de terre-carottes & butternut

Manchons de canard au romarin et sa purée de pommes de terre-carottes & butternut

(1 vote) , (1) , (9)
Sans gluten
Plat facile 30 min 4 heures
Ingrédients: 4 manchons frais de canard gras par pers 1 branche fraîche de romarin sel 1 pincée de piment d'espagne Pour la purée de légumes : 400 g de butternut...
Recette Purée de courge buternutt au curry rouge

Purée de courge buternutt au curry rouge

(2 votes) , (19)
Plat facile 1 heure 206 kcal
Ingrédients: 1 courge buternutt Bouillon de légumes 2 cuillères à soupe de crème liquide légère 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge sel poivre 1 cuill...
Recette Cuisses de canard aux abricots secs et sa purée maison

Cuisses de canard aux abricots secs et sa purée maison

(1 vote) , (10)
Plat facile 1 heure 185 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de canard des abricots secs des épices : cannelle abricot datte "cook art" de ducros sel poivre 1 cube de bouillon de légumes...
Recette Filet mignon au miel, purée maison - simple et délicieux

Filet mignon au miel, purée maison - simple et délicieux

(1 vote) , (11)
Plat facile 55 min 837 kcal
Ingrédients: 800 g de filet mignon 1 oignon rouge 3 gousses d'ail 3 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique de Modène 1 cuillère à so...
Recette Lieu jaune, purée de navet jaune au cacao et au piment, chips de ventrèche

Lieu jaune, purée de navet jaune au cacao et au piment, chips de ventrèche

 
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 4 pavés taillés dans un filet Lieu jaune 1 Kg environ navets jaunes 12 tranches fines ventrèches QS Epices fèves de cacao et chili 40 g environ ...
Recette Purée de potiron à la provençale

Purée de potiron à la provençale

 
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1,500 kg de potiron 1 gros oignon 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence 100 g de riz 25 g de beurre 2 tablettes de bouillon aux légumes méditerrané...
Recette La purée pot au feu...

La purée pot au feu...

 
Plat facile 11 min 10 min
Ingrédients: viande légumes ( chou, poireaux, carottes, oignons et pomme de terre ) branches de thym laurier clous de girofle...
Recette Purée de carottes aux épices du soleil.

Purée de carottes aux épices du soleil.

Plat moyen 10 min 40 min
Ingrédients: 4 ou 5 carottes 4 ou 5 pommes de terre 1/2 verre de lait Cumin Paprika Piment de Cayenne Sel, Poivre Une Marmite Un moulin à légumes...
Recette Steak à la purée de carotte au gingembre

Steak à la purée de carotte au gingembre

 
Plat moyen 35 min 504 kcal
Ingrédients: 8 pommes de terre farineuse de taille moyenne 1 kg de carotte 1 L de bouillon de légumes 4 steaks à satiété Sel Mélange de poivres 2 cuillères à...
Recette Purée de brocolis tout simplement...

Purée de brocolis tout simplement...

 
Plat moyen 45 min 41 kcal
Ingrédients: 1 tête de brocolis 1 cube de bouillon de légumes Knorr 1 cuillère à soupe de crème liquide légère Parmesan Poivre....


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