Ptitchef

Recette au chocolat et gingembre

68 recettes
Recette Gâteau à la patate douce et au chocoalt au gingembre

Gâteau à la patate douce et au chocoalt au gingembre

(13 votes), (3) , (39)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1,5 kg de patates douces 100g de farine 300g de sucre 250g de beurre 5 oeufs 1 gousse de vanille 1 bouchon de rhum 1 tablette de ...
Recette Muffins potimarron et chocolat noir

Muffins potimarron et chocolat noir

(8 votes), (1) , (38)
Dessert moyen 20 min 20 min
Ingrédients: Pour 12 muffins 300 g de purée de Potimarrons (je l'ai coupé et épluché - mis à cuire dans de l'eau - lorsque les morceaux sont tendres, j'ai prélevé ...
Recette Chocofu - flan au chocolat au tofu soyeux (sans oeuf, sans lait, sans gluten)

Chocofu - flan au chocolat au tofu soyeux (sans oeuf, sans lait, sans gluten)

(8 votes), (2) , (38)
Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: 400 g de tofu soyeux 100 g de chocolat à 70% de cacao (Guanaco de Vallonna) 30 g de sucre rapadura 60 g de farine de riz zeste de citron vert une pet...
Recette Gâteau au chocolat façon bounty (sans beurre ni huile) pour un atelier photo culinaire

Gâteau au chocolat façon bounty (sans beurre ni huile) pour un atelier photo culinaire

(5 votes), (1) , (134)
Dessert moyen 55 min 401 kcal
Ingrédients: Pour un moule carré d'environ 20 cm de côté : 200 g de chocolat noir pâtissier (Menier) 3 oeufs clarifiés (jaunes et blancs séparés) 15 cL de crè...
Recette Cookies d'halloween à la citrouille et aux pépites de chocolat

Cookies d'halloween à la citrouille et aux pépites de chocolat

(3 votes), (1) , (59)
Dessert moyen 25 min 276 kcal
Ingrédients: 100 gr de purée de citrouille 110 gr de farine 75 gr de sucre 1 oeuf 30 gr de beurre 1/2 sachet de levure 70 gr de chocolat en morceau 1/2 cuillère à ...
Faire des chocolats maison !

Faire des chocolats maison !

(129 votes), (19 commentaires)

Se faire plaisir et surprendre son entourage en confectionnant des chocolats maison, ça devient désormais possible avec Ptitchef ! Suivez le guide dans cet article !

Recette Glace au chocolat quasi light

Glace au chocolat quasi light

(3 votes), (12)
Dessert moyen 15 min
Ingrédients: 3 tasses de lait 2/3 tasse de sucre en poudre ou 140 g environ 3/4 tasse de cacao non sucré 90 g de chocolat en poudre 1,5 cuillère à soupe de maï...
Recette Fondants aphrodisiaques au chocolat nutella

Fondants aphrodisiaques au chocolat nutella

(1 vote), (22)
Dessert moyen 4 min 15 min
Ingrédients: Ingrédients : 200 g bon chocolat noir 70% 100 g de beurre 150 g de Nutella 100 g de sucre 1 cuillère à café de gingembre en poudre 2 oeufs + 3 jaunes ...
Recette Macarons au chocolat épicé et foie gras

Macarons au chocolat épicé et foie gras

(6 votes), (446)
Entrée Difficile 1 heure 15 min
Ingrédients: 1 blanc d'œoeuf (à température ambiante) 40 g d'amande en poudre 65 g de sucre glace 15 g de sucre en poudre 1 càc de chocolat en poudre (j'ai cho...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Truffes, bonbons et autres bouchées au chocolat

Truffes, bonbons et autres bouchées au chocolat

(2 votes), (18)
Apéritif facile 7 heures 20 min
Ingrédients: 200 g de chocolat (à 60% de cacao min. de préférence) 100 g de cerneaux de noix 30 g de sucre de canne blond 30 g de sucre glace 2 cuillères à café d...
Recette Un garçon et deux filles, cailles sauce chocolat épicée

Un garçon et deux filles, cailles sauce chocolat épicée

(1 vote), (2)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour les cailles et leur garniture : 6 cailles 1 poireau 2 carottes 1 poignée de pois gourmands 2 oranges un peu d'huile d'olive sel poivre Pour la ...
6 ingrédients aphrodisiaques pour pimenter votre repas de Saint-Valentin

6 ingrédients aphrodisiaques pour pimenter votre repas de Saint-Valentin

(15 votes)

La soirée de la Saint-Valentin est connue pour exprimer, de n'importe quelle manière, tout l'amour et le désir que l'on ressent pour son partenaire. Il se trouve que certains aliments peuvent vous aider à pimenter cette soirée si spéciale...

Recette Petits pains d'épices nappés de chocolat sans gluten

Petits pains d'épices nappés de chocolat sans gluten

(1 vote), (4)
Dessert facile 15 min 8 min
Ingrédients: 250 g de farine 125 g de miel 50 g de sucre roux 30 g de beurre 100 ml de lait 1/2 cuillère à café de muscade 1/2 cuillère à café de cannelle 1/2 cu...
Recette Biscuit roulé banane - confiture poire gingembre

Biscuit roulé banane - confiture poire gingembre

(1 vote), (22)
Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 3 oeufs 30 g de farine 50 g de fécule de pomme de terre 120 g de sucre 1 pincée de sel Pour la garniture : 1 banane 1/2 pot de con...
Recette Yaourt aux fruits des bois au sirop de gingembre

Yaourt aux fruits des bois au sirop de gingembre

Dessert facile 5 min
Ingrédients: 125g de yaourt nature 1cs de sucre fin quelques myrtilles quelques framboises sirop de gingembre bio 2 petits fours financiers (de la maison du ...
Recette Gâteau renversé aux épices, ananas, chocolat

Gâteau renversé aux épices, ananas, chocolat

 
Dessert facile 1h5m 473 kcal
Ingrédients: 20 g de cacao (en poudre) 5 rondelles d'ananas 1 yaourt nature 2 oeufs 2 cuil à café de gingembre (moulu) 1 cuil à café de cannelle 75 g de verg...
Recette Florentins aux fruits confits et chocolat

Florentins aux fruits confits et chocolat

 
Goûter facile 22 min 113 kcal
Ingrédients: 50 g d'amandes effilées 50 g de fruits confits (orange, gingembre et fraise) 75 g de sucre 75 g de crème épaisse 25 g de miel 35 g de beurre 25 g de ...
Recette Terrine de pain d'épice, chocolat, framboise et crème vanille et sa glace aux spéculoos

Terrine de pain d'épice, chocolat, framboise et crème vanille et sa glace aux spéculoos

Autre facile 20 min 75 min
Ingrédients: pain d'épice : 250 g de farine de seigle 250 g de miel liquide 20 cl de lait 1 sachet de poudre à lever 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude...
Recette Omelette chocolat aux épices

Omelette chocolat aux épices

 
Sans gluten
Plat moyen 20 min 523 kcal
Ingrédients: 8 oeufs 150 g de chocolat noir 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 cuillère à café de gingembre en poudre 2 cuillères à soupe de crème ...
Recette °foie gras, pain d'épices & chocolat°

°foie gras, pain d'épices & chocolat°

Autre facile 45 min 458 kcal
Ingrédients: Pour une petite terrine de 200 g environ : 150 g de foie gras de canard cru 2 tranches de bon pain d'épices 10 cuillères à soupe de bâton de chocolat ...
Recette Cake de petit épeautre au chocolat et aux épices

Cake de petit épeautre au chocolat et aux épices

Autre facile 20 min 45 min
Ingrédients: 15 cl de lait de brebis 2 oeufs 100 g de farine de petit épeautre bio 100 g de farine 90 g de sucre de canne 1/2 écorce 6 écorces d'orange confites 1...
Recette Etonnant gâteau/ fondant au chocolat épicé

Etonnant gâteau/ fondant au chocolat épicé

Dessert facile 15 min 35 min
Ingrédients: 370 g de pois chiches cuits 2 oeufs 200 g de chocolat noir 100 g de dattes dénoyautées 180 ml d'eau 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe ...
Recette Le criollo (entremet chocolat, banane, ...) de p. hermé

Le criollo (entremet chocolat, banane,...) de p. hermé

 
Sans gluten
Dessert facile 1h20m 488 kcal
Ingrédients: Pour les dacquoises coco : 40 g de noix de coco en poudre 60 g de poudre d'amande 90 g de sucre glace 3 blancs d'oeufs 35 g de sucre en poudre sucre ...
Recette Aumoniere de crepe au chocolat noisette

Aumoniere de crepe au chocolat noisette

 
Autre facile 45 min 364 kcal
Ingrédients: Pour la pâte: 120 g de farine 20 g de cacao amer 3 dl de lait frais 2 oeufs 50 g de sucre 1 pincée de sel 1 dl de crème liquide Coulis de poire ginge...
Recette Stollen aux agrumes confits et aux pépites de chocolat

Stollen aux agrumes confits et aux pépites de chocolat

Dessert facile 25 min 30 min
Ingrédients: Préparez le Stollen 25 cl de lait 650 g de farine 100 g de poudre d'amande 2 sachet de levure du boulanger 100 g de cassonade 100 g de purée d'amande ...
Recette Choco latte de noël aux épices

Choco latte de noël aux épices

Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 3 cuillères à café de yaourt d'amandes 450 mL + 125 mL d'eau 1 sachet de tisane d'épices YOGI TEA "Choco" de 3 à 6 dattes fraîches (ou sèches, trempé...


Recettes

Question du moment
Quel dessert choisissez-vous?
Votez