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Recette aubergines et jambon sec

19 recettes
Recette Cannellonis a la creme d'aubergine chevre jambon cru

Cannellonis a la creme d'aubergine chevre jambon cru

(12 votes), (5) , (694)
Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 1 aubergine 70g de chèvre 2 tranches de jambon cru dégraissé 6 cannellonis prêts à farcir ou 6 feuilles de lasagne 1 boîte de pulpe de...
Recette Tartines de polenta a l'aubergine, tomate, fromage et jambon cru

Tartines de polenta a l'aubergine,tomate, fromage et jambon cru

 
Plat facile 1h15m 374 kcal
Ingrédients: 4 tranches de jambon cru 250 g de polenta 1,5 litre d'eau salée (à voir selon les indications du paquet de polenta) 100 g de fêta 100 g de parmesan 2...
Recette Charlotte d'aubergine à la ricotta, basilic et jambon cru

Charlotte d'aubergine à la ricotta , basilic et jambon cru

 
Sans gluten
Plat facile 1 heure 343 kcal
Ingrédients: 3 aubergines 200 g de ricotta 6 tranches de jambon cru un bouquet de basilic frais (ou du basilic surgelé) 6 tomates confites à l'huile d'olive huile...
Recette Rouleau aubergine jambon cru pesto et fromage

Rouleau aubergine jambon cru pesto et fromage

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 longue tranche de jambon cru 1 longue tranche d'aubergine de 1 cm d'épaisseur 1 cuillère à café pesto 1 petite tranche d'un bon fromage de chèvre ...
Recette Lasagnes d'aubergines au jambon cru

Lasagnes d'aubergines au jambon cru

Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 9 feuilles de lasagne 8 tranches de jambon cru 3 aubergines 1 petit oignon 1 kg de tomates ou 2 à 3 boites de tomates du basilic 150 g emmenthal râp...
Le jambon sec et ses différentes facettes

Le jambon sec et ses différentes facettes

(38 votes)

Le jambon sec existe sous plusieurs formes. Généralement, il fait l'objet d'une grande réflexion, car les consommateurs ont souvent du mal à choisir celui qui leur convient le mieux. Pour vous aider, voici une liste des jambons secs les plus connus en France,...

Recette Pannequet aubergine jambon cru et pousse de betterave

Pannequet aubergine jambon cru et pousse de betterave

 
Sans gluten
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 4/5 tranches d'aubergine un concombre "pays" une belle tomate basilic quelques fines feuilles de romarin romarin gousse d'ail quelques olives Tagg...
Recette Bouchées gourmandes à la riste d'aubergines

Bouchées gourmandes à la riste d'aubergines

(1 vote), (17)
Apéritif moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte brisée, feuilletée ou des petites bouchées toutes prêtes 1 pot de riste d'aubergines 2 tranches de jambon cru du pays...
Recette Charlotte d'aubergine à la ricotta

Charlotte d'aubergine à la ricotta

(1 vote), (9)
Sans gluten
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 aubergines 1/2 botte de basilic 125 g de ricotta 4 tranches de jambon cru 6 tomates confites huile d’olive sel poivre du coulis de tomates...
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Menu du jour

Recette Salade de penne aux aubergines et jambon aoste*

Salade de penne aux aubergines et jambon aoste*

 
Entrée moyen 15 min 10 min
Ingrédients: • 600 gr de penne • 3 aubergines bien fermes • 150 gr d’olives noires • 100 gr de tranches de jambon cru • 100 gr de parmesan • 12 feuilles de basilic...
Recette Bruschetta ratatouille jambon cru

Bruschetta ratatouille jambon cru

 
Plat facile 22 min 259 kcal
Ingrédients: Une miche de pain de campagne Une courgette Une tomate Une aubergine Un oignon Jambon cru Emmental râpé 50 g de pignons de pin...
Escapade gourmande en Aquitaine

Escapade gourmande en Aquitaine

(12 votes), (1 commentaire)

Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative ? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...

Recette Lasagnes à la ratatouille et jambon cru

Lasagnes à la ratatouille et jambon cru

Plat facile 30 min 20 min
Ingrédients: 10 feuilles de lasagne 25 à 50 cl de béchamel 8 tranches très fines de jambon cru 100 g de parmesan râpé 1 aubergine 2 courgettes 1 poivron rouge 2 t...
Recette Vive les petits apéros - roulés d'aubergines à l'italienne

Vive les petits apéros - roulés d'aubergines à l'italienne

 
Sans gluten
Apéritif facile 30 min 109 kcal
Ingrédients: 1 aubergine un beau morceau de fromage de brebis de grosses feuilles de basilic 1 tomate bien mûre 3 tranches de jambon cru huile d'olive...
Recette Feuillete a l'aubergine

Feuillete a l'aubergine

 
Plat facile 45 min 357 kcal
Ingrédients: Une pâte feuilletée Environ 150 g de tranches d'aubergine surgelés 1.5 tranches de jambon sec de pays St Moret Ciboulette 1 cuillère à soupe de parme...
Recette Jambon roulé à l'escabèche d'aubergine

Jambon roulé à l'escabèche d'aubergine

 
Sans gluten
Entrée facile 20 min 817 kcal
Ingrédients: 6 tranches de jambon cru 1 petite aubergine 2 gousses d'ail 80 g de chèvre frais (type petit Billy) 50 cl d'huile d'olive 10 cl de vinaigre de vin ou...
Recette Petits boconcinis et gratin d'aubergines aux cèpes

Petits boconcinis et gratin d'aubergines aux cèpes

Entrée facile 20 min 85 min
Ingrédients: 2 belles escalopes de veau 3 tranches de jambon cru 2 boules de Mozzarella 2 cuillères à soupe d'huile d'olive un peu de beurre 2 cuillères à café de...
Recette Sandwich italien à la polenta

Sandwich italien à la polenta

(2 votes), (1) , (30)
Plat moyen 15 min 5 min
Ingrédients: 190 g de farine de maïs (polenta) 50 g de beurre 50 g de parmesan en copeaux 3 tranches très fines de jambon cru 1 aubergine 50 g de tomates con...
Recette Pizza au thon....

Pizza au thon....

Autre facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g de farine 20 g de levure fraîche 25 cl d'eau tiède 5 cl d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre Pour la garniture...
Recette Buona insalata di paste - salade de pâtes à l'italienne aux légumes grillés

Buona insalata di paste - salade de pâtes à l'italienne aux légumes grillés

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 250 g de pâtes farfalle ou coquillette ou celle que vous aimez 4 / 5 tranches de jambon cru italien 2 petites courgettes ( sinon 1) 1 petite auber...
Recette Verrines en fête multicolores

Verrines en fête multicolores

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: En version sucrée: glace crèmes chocolat, café, fruitée... crumble fruits frais ou cuits bavarois panna cotta trifle chantilly mousse au chocolat mous...


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