Ptitchef

Recette de gaspacho

119 recettes
Recette Carpaccio de figue et son gaspacho à l'amande

Carpaccio de figue et son gaspacho à l'amande

 
Sans gluten
Dessert facile 15 min 213 kcal
Ingrédients: 8 belles figues 20 cl de lait d'amande 4 cuillères à soupe de miel liquide 1 cuillère à soupe d'huile d'olive quelques amandes effilées...
Recette Gaspacho de mangues une douceur petillante...

Gaspacho de mangues une douceur petillante...

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 3 tranches de mangue 2 yaourts 2 cuillères à soupe d'huile d'olive fruitée vinaigre de xeres sel et poivre 1 trait de crème liquide...
Recette Gaspacho d'ananas, sorbet menthe et tartare de fraises

Gaspacho d'ananas, sorbet menthe et tartare de fraises

 
Sans gluten
Dessert facile 20 min 269 kcal
Ingrédients: Pour le Gaspacho : 1/2 Ananas coupé en morceaux 1/2 gousse de Vanille 1 Citron 20 cl d'Eau 60 g de Sucre Pour le Sorbet ou Granité : 20 cl d'Eau 100 ...
Recette Gazpacho - couscous

Gazpacho - couscous

Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 100 g de grains de couscous 250 ml du Gazpacho des tomates un peu d'huile d'olive du vinaigre sel et poivre et d'ail des herbes de concombre...
Recette Ecume de gaspacho au siphon

Ecume de gaspacho au siphon

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 3/4 d'un concombre 3/4 poivron rouge 3/4 poivron vert 2 oignon nouveaux 1 boite de dés de tomate (ou 1 kg de tomates) 30 g de pain blanc sa...
Recette Gaspacho verde

Gaspacho verde

 
Apéritif facile 20 min 10 min
Ingrédients: Gaspacho de concombre. Pour 4 petites verrines: 1 concombre en dés 1 oignon nouveau 1/2 jus de citron 1 cuillère à café de moutarde 1 fromage blanc 30...
Recette Gazpacho de betterave

Gazpacho de betterave

Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 500 g de betteraves 850 de tomates pelées (1 grosse boite) 2 dents d'ail 25 gr d'un bon vinaigre 100 g d'huile d'olive 100 g d'eau sel et poivre Pet...
Recette L'idée du week-end : gaspacho tomates-poivron à la confiture de piment d'espelette

L'idée du week-end : gaspacho tomates-poivron à la confiture de piment d'espelette

 
Sans gluten
Entrée facile 20 min 334 kcal
Ingrédients: 1 boîte de tomates pelées au jus 3 poivrons rouges 250 g de ricotta 1 petit pot de confiture de piment d'Espelette huile d'olive sel et poivre du mou...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Gaspacho en espuma

Gaspacho en espuma

Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 courgette 1 aubergine 2 oignons 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert huile d'olive sel et poivre Espuma de gaspacho: 300 g de tomates 10...
Recette Gaspacho de petits pois et chorizo

Gaspacho de petits pois et chorizo

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de petits pois (surgelés) 1 litre de bouillon de volaille 1 oignon 2 cuillères à soupe de persil sel et piment d'espelette 20 cl de crème lamell...
Recette Gaspacho de chou rouge-pomme granny et crème mousseuse, comme un shot

Gaspacho de chou rouge-pomme granny et crème mousseuse, comme un shot

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min 113 kcal
Ingrédients: 1/4 de chou rouge 1 pomme granny 25 cl de jus de pomme 10 cl de crème fleurette 1/4 cuillère à café de cannelle fleur de sel et poivre du moulin...
Recette Gaspacho de mangues à l'avocat

Gaspacho de mangues à l'avocat

Autre facile 10 min
Ingrédients: mangues oignon doux avocats oranges huile de mangue vinaigre d'abricot sel poivre piment d'Espelette baies roses...
Recette Gaspacho glacé aux dés de saumon frais

Gaspacho glacé aux dés de saumon frais

Apéritif facile 1 heure 5 min
Ingrédients: Un grand filet de saumon (environ 300 g) 1/4 de melon 2 tomates 1 poivron rouge 10 feuilles de basilic 50 ml de vinaigre de framboise 50 ml de bouill...
Recette Crevettes au yaourt bulgare

Crevettes au yaourt bulgare

Entrée facile 10 min 3 min
Ingrédients: 20 grosses crevettes crues 1 pamplemousse rose 1 pomme Granny Smith 8 radis roses -1 grenade 1 yaourt bulgare 10 gouttes de tabasco 1/2 jus de citro...
Recette Soupe froide de courgette menthe et citronnelle dans sa soupière comestible

Soupe froide de courgette menthe et citronnelle dans sa soupière comestible

Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: une courgette ronde géante 1 fromage blanc 20 % en portion individuelle 1 belle échalote 2 ou 3 gousses d'ail 50 cl de bouillon de légumes une poigné...
Recette Gaspacho aux calamars.

Gaspacho aux calamars.

Entrée moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 1 kg de calamars. 1 concombre. 3 poivrons 1 vert, 1 jaune et 1 rouge. 6 tomates bien mûres. 1 citron. 1 branche de céleri. 1 gousse d'ail. 5 cl d'huil...
Recette Gaspacho de carotte (emulsion), semi pris de tomate à l'anis vert

Gaspacho de carotte (emulsion), semi pris de tomate à l'anis vert

Autre facile 15 min 45 min
Ingrédients: Pour le Gaspacho : 400 g de carottes 10 cl de jus de carottes 100 g de poivron orange 1/2 gousse d’ail 50 g d’oignons frais 5 cl de vinaigre de noix 2...
Recette Un gaspacho tomates-piquillos pour le retour

Un gaspacho tomates-piquillos pour le retour

Autre facile 5 min
Ingrédients: 1 bocal de piquillos (piments doux espagnols grillées et pelés) à l'huile et sa gousse d'ail 4 grosses tomates pelées et épépinées (profitez-en sur ...
Recette Le poulet de maurice - recette : moelleux au gaspacho de poivron

Le poulet de maurice - recette : moelleux au gaspacho de poivron

Entrée facile 40 min 7 min
Ingrédients: 2 poivrons 5 cl d'eau 5 cl de vinaigre de xéres 1/2 cuillère à café de gingembre en poudre 5 cl d'huile d'olive 2 cuillères à café de farine 2 oeufs...
Recette La gaspacho de poivron rouge grillé, tomate séchée et courgette à la sancho panza

La gaspacho de poivron rouge grillé, tomate séchée et courgette à la sancho panza

Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 40 poivrons rouges moyens, épépinés, parés puis coupés en quartiers de l'huile d'olive des copeaux humides de bois dur 1 tasse (236 ml) d'huile d'oli...
Recette Verrine de gaspacho en gelée avec ses petits légumes

Verrine de gaspacho en gelée avec ses petits légumes

Entrée facile 10 min
Ingrédients: Gaspacho (50 centilitres) Poivron (vert) (1 pièce) Concombre (1 pièce) Tomates (cerises) (16 pièces) Croûtons à l'ail (1 sachet) Feuille de géla...
Recette La canicule et la gaspacho au piment d'espelette

La canicule et la gaspacho au piment d'espelette

Autre facile 2 heures
Ingrédients: 6 tomates pelées 1 boite de tomates étuvées 1 poivron vert doux épépiné 1/2 concombre pelé et épépiné 1 gousse d'ail 1 tranche de pain 4 cuillère à ...
Recette Thermomix: le froid est là, vive la soupe !! velouté de potiron.

Thermomix: le froid est là, vive la soupe !! velouté de potiron.

(15 votes), (5) , (29)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de potiron 1 oignon 700 g d' eau 1 cube de bouillon 60 g de crème fraîche liquide 5 gouttes de Tabasco sel & poivre des émincés de lard fins...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel chocolat préférez-vous?
Votez