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Recette de poulet et jambon sec

23 recettes
Recette Roulés de poulet au jambon cru, farcis de ricotta et pesto

Roulés de poulet au jambon cru, farcis de ricotta et pesto

(24 votes), (512)
Sans gluten
Plat facile 35 min 333 kcal
Ingrédients: 5 escalopes de poulet (escalopes fines) 250 grammes de ricotta 2 cuillères à soupe de pesto 4 pétales de tomates (séchées) 5 feuilles de basilic ...
Recette Roulade de poulet au jambon cru

Roulade de poulet au jambon cru

(1 vote), (4)
Sans gluten
Plat facile 50 min 402 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 25 g de tomates séchées 80 g de Saint-Morêt 1 cuillère à soupe de basilic haché 8 tranches de jambon cru 20 cL de coulis de tomate...
Recette Médaillons de poulet mozzarella et jambon cru

Médaillons de poulet mozzarella et jambon cru

(1 vote), (24)
Sans gluten
Plat facile 40 min 472 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de poulet 2 boules de mozzarella 8 tranches de jambon cru 1 cuillère à café d'herbes de provence...
Recette Roulades de poulet au jambon cru

Roulades de poulet au jambon cru

Plat facile 45 min 685 kcal
Ingrédients: Pour les roulés de poulet: 450g de blancs de poulet 25g de tomates séchées 80g de Saint Morêt 1 cuillère à soupe de basilic haché 8 tranches de jambon...
Recette Papillottes de poulet, tomates-cerise et mozzarella

Papillottes de poulet, tomates-cerise et mozzarella

(6 votes), (2) , (303)
Sans gluten
Plat facile 30 min 384 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet 1 boule de mozzarella 2 tranches fines de jambon cru 8 tomates cerise basilic sel poivre...
Le jambon sec et ses différentes facettes

Le jambon sec et ses différentes facettes

(38 votes)

Le jambon sec existe sous plusieurs formes. Généralement, il fait l'objet d'une grande réflexion, car les consommateurs ont souvent du mal à choisir celui qui leur convient le mieux. Pour vous aider, voici une liste des jambons secs les plus connus en France,...

Recette Papillotes de poulet, tomate et mozzarella

Papillotes de poulet, tomate et mozzarella

(5 votes), (44)
Sans gluten
Plat facile 32 min 383 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet (pas trop épais) 4 tranches de jambon cru 200 g de mozzarella 16 tomates cerise 1 bouquet de basilic Sel poivre du moulin Huile d'...
Recette Roulés de blanc de poulet en robe de jambon sauce au vin

Roulés de blanc de poulet en robe de jambon sauce au vin

(3 votes), (114)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 600g de blancs de poulet (4 d’env. 150 g chacun) 8 tranches de jambon cru 500 g de pommes de terre 1 oignon 2 gousses d’ail 20 g de beurre 400...
Recette Terrine de poulet au pesto et tomates séchées

Terrine de poulet au pesto et tomates séchées

(2 votes), (10)
Sans gluten
Plat moyen 30 min 635 kcal
Ingrédients: 600 g de blancs de poulet 1 beau bouquet de basilic 60 g de parmesan râpé 60 g de pignons de pin 8 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à sou...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Poulet aux asperges et aux champignons

Poulet aux asperges et aux champignons

(1 vote), (6)
Sans gluten
Plat facile 1h31m 309 kcal
Ingrédients: 1 poulet 1 kg d'asperges vertes 150 g de champignons de Paris 50 g de jambon cru 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 30 g de beurre 10 cl de vi...
Recette Papillote de poulet, tomate et mozzarella

Papillote de poulet , tomate et mozzarella

(26 votes), (7) , (819)
Sans gluten
Plat facile 45 min 381 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet . 4 tranches de jambon cru. 200g de mozzarella. 16 tomates cerise. Quelques feuilles de basilic frais. Sel , poivre. Huile d'...
Escapade gourmande en Aquitaine

Escapade gourmande en Aquitaine

(12 votes), (1 commentaire)

Vous avez envie d'une cuisine généreuse, mettant à l'honneur des aliments nobles de la gastronomie française mais aussi de découvrir les nouvelles techniques d'une cuisine créative ? Direction l'Aquitaine, la région des gourmands et des gourmets, pour des paysages...

Recette Tarte aux épinards et poulet

Tarte aux épinards et poulet

(8 votes), (33)
Entrée facile 20 min 50 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 pâte brisée 500 g d'épinards en branches surgelés 2 escalopes de poulet 1 gros oignon 20 cl de crème 2 oeufs 150 g de mozzarella...
Recette Filet de poulet farci au morbier

Filet de poulet farci au morbier

(3 votes), (1) , (11)
Sans gluten
Plat facile 25 min 630 kcal
Ingrédients: 4 filets de poulet 4 tranches de jambon cru 200 g de morbier Pour la sauce : 20 cl de crème liquide 100 g de morbier...
Recette Boulettes de poulet à la vapeur, sauce salsa au basilic

Boulettes de poulet à la vapeur,sauce salsa au basilic

(2 votes), (5)
Plat facile 18 min 40 min
Ingrédients: 500 gr de poulet haché 40 gr de roquette 50 gr de parmesan râpé 40 gr de chapelure 1 oeuf 2 oignons verts 2 gousses d'ail Pour la sauce salsa...
Recette Blancs de poulet au beurre de sauge

Blancs de poulet au beurre de sauge

(2 votes), (179)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: Beurre de sauge 12 feuilles de sauge fraiche ciselées 100g de beurre mou 4 cuillère à café de moutarde à l'ancienne Sel poivre 4 blancs de pou...
Recette Blancs de poulet farcis au riz

Blancs de poulet farcis au riz

(1 vote), (11)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet 4 tranches de jambon cru 2 gousses d'ail 3 cuillères à soupe de ricotta 150 g de riz cuit 1 tablette de bouillon de volaille sel e...
Recette Piccata de poulet jambon fromage

Piccata de poulet jambon fromage

 
Sans gluten
Plat facile 16 min 404 kcal
Ingrédients: 2 fines escalopes de poulet 4 tranches de gouda 2 tranches de jambon sec de l'huile pour la poêle...
Recette Saltimbocca de poulet du président

Saltimbocca de poulet du président

 
Sans gluten
Plat facile 20 min 469 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de dinde aplaties 1 boule de mozzarella 4 tranches de jambon cru sel et poivre beurre de cuisson un peu de vin blanc...
Recette Salade landaise

Salade landaise

(22 votes), (8) , (458)
Entrée moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 1 magret de canard 12 gésier de poulet 4 tranche de jambon sec concasse de tomates basilic 1 salade 1c a s d’huile 3c a s de vinaigre balsamique sel e...
Recette Cordons bleus roulé

Cordons bleus roulé

(9 votes), (2) , (30)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 5 escalopes de poulet 5 tranches de jambon sec 2.5 tranche de jambon 5 tranches de Maasdam 2 oeufs chapelure, farine Piment d'Espelette Huile d'olive...
Recette Lasagne à la mode corse

Lasagne à la mode corse

(4 votes), (6)
Plat moyen 3h30m 780 kcal
Ingrédients: 1 petit poulet 400 g de boeuf (jumeau ou macreuse) 300 g de d’agneau (collet..) 1 morceau de jambon cru ( corse si possible) 2 gousses d'ail 2 oi...
Recette Paté en croûte rapide

Paté en croûte rapide

(1 vote), (11)
Autre facile 20 min 75 min
Ingrédients: 1 bloc de pâte feuilletée 2 escalopes de poulet 3 tranches de jambon blanc 3 tranches de jambon cru 250 à 300g de chair à saucisses 1 oeuf 1 petit mo...
Recette Des crêpes pour 20 personnes

Des crêpes pour 20 personnes

(21 votes), (6) , (11)
Autre facile 25 min 2 min
Ingrédients: 300 g de farine tamisée (pour éviter les grumeaux) 1/2 litre de lait 3 oeufs entiers 75 g de beurre + un peu pour la poêle 1 pincée de sel Ga...
Recette Taboulé de carottes crues

Taboulé de carottes crues

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 kgs de carottes fraîches cumin sel poivre blanc citron huile d'olive jambon cru ou raisins secs oeufs durs ou blanc de poulet poudre d'amandes ou de...


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