Ingrédients: - 800 g de saumon - 1 kg de poireaux - 10 cl de vin blanc sec - 20 g + 50 g de beurre - 1 cuillère à café d'huile - 50 g de farine - 20 cl de crè...
Ingrédients: - 2 pavés de saumon - 20 cl de crème fraîche - un peu de beurre - 1 blanc de poireaux - 1 carotte - 50 g de crevettes cuites décortiquées - 2 g de saf...
Ingrédients: 1 paquet de tofu cuisiné aux poireaux (SOY) 2 petits poireaux 100 g de saumon fumé gruyère rappé 2 oeufs 3 cuillères à soupe de flocons d'avoine...
Ingrédients: - 4 pavés de saumon 4 escalopes de poulet - 50 g de beurre - 1 poireau - 300 g de champignons de Paris - 2 échalotes - 1 verre de vin blanc - 200 g de...
Ingrédients: - 2 paquets de pâte feuilletée à étaler - 500g de saumon en filet - 100g de riz - 300g de champignons de paris - 2 carottes - 1 blanc de poireau - 1 o...
Ingrédients: - 1 kg de Cocos de Paimpol - 4 feuilles de gélatine - 2 poireaux - 10 cl de crème fouettée - 5 cl de bouillon de volaille - 200 g de saumon frais...
Ingrédients: - 1 boîte de 250 g de crabe, - 2 pavés de saumon frais, - 1 tomate, - 5 oeufs, - 125 g de crème fraîche, - 125 g de fromage blanc à 20 % de MG, ...
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 2 pavés de saumon (coupés en dès, sinon 4 tranches de saumon fumé) 4 blancs de poireaux 1/2 brique de crème liquide (a...
Ingrédients: Recette pour 4 personnes 4 morceaux de 100g de colin sans arrêtes (frais ou congelé) 1 morceau de saumon de 200 g (frais ou congelé) 120 g (1 cu...
Ingrédients: Pour le fumet : 1kg de parures de poissons : tètes, arêtes ... (de mon côté, c'est cette belle carcasse toute fraîche de cabillaud de 1kg200 qui serv...
Ingrédients: - 4 filets de soles - 4 filets de turbot - 300 g de filets de saumon - 6 noix de Saint-Jacques - 6 gambas crus surgelés - 12 grosses crevettes roses ...
Ingrédients: - 1 petit oignon - 1 gousse d'ail - 1/2 blanc de poireau - 100 g de courgettes - 100 g de carottes - 50 g de navet - 100 g de pois chiches - 20 g d'hu...
Ingrédients: - 300 g lotte - 300 g pavés de loup - 600 g filet de saumon - 400 g gambas décortiqués crus - 1,5l jus de citron - 25 cl de Riesling - 1 kg pommes de ...
Ingrédients: - les verts de 2 poireaux cuits - 8 noix de St Jacques avec corails - 200 g de saumon fumé en lanières - 100 g de saumon frais - 2 blancs d'oeufs - 1 ...
Ingrédients: - 1 kg de pommes de terre - 1 oignon - 4 carottes - 3 blancs de poireau - 400 g de filet de saumon coupé en 4 médaillons - 400 g de cabillaud coupé en...
Ingrédients: - 200 g de saumon frais ou surgelé - 200 g de morue non salée fraîche ou surgelée (cabillaud) - 150 de crevettes cuites décortiquées - 300 g de noix d...
Ingrédients: - un rouleau de pâte feuilletée - 6 tranches de jambon de Bayonne - des blancs de poireaux - des échalotes émincées - 20cl de crème semi-épaisse - s...
