Ptitchef

Recette de soufflé

255 recettes
Recette Soufflés au potiron et au comté

Soufflés au potiron et au comté

(1 vote), (25)
Entrée Difficile 20 min 10 min
Ingrédients: Environ 180 g de potiron coupé en cubes 12 cl de lait 15 g de beurre 15 g de farine 1 oeuf 50 g de Comté râpé Sel, noix de muscade...
Recette Soufflé au fromage classique mais inratable

Soufflé au fromage classique mais inratable

(1 vote), (46)
Entrée moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 60 g de beurre 4 oeufs 75 g de maïzena 1/2 litre de lait 80 g d'emmenthal râpé sel et poivre...
Recette Soufflé au chou-fleur et au jambon

Soufflé au chou-fleur et au jambon

(1 vote), (1) , (108)
Plat facile 10 min 62 min
Ingrédients: 100 g de jambon blanc fumé ou non (facultatif) 300 g de chou-fleur cuit et refroidi 40 g de beurre 40 g de farine 500 ml de lait 3 jaunes d’oeufs 3 b...
Recette Oeuf cocotte soufflé

Oeuf cocotte soufflé

(15 votes), (5) , (619)
Sans gluten
Entrée facile 18 min 159 kcal
Ingrédients: 1 oeuf bien frais 1 CàC de crème fraîche épaisse à 15% 1 pincée de piment d'espelette 1 CàS de parmesan fraîchement râpé basilic ciselé...
Recette Soufflé au foie gras

Soufflé au foie gras

(15 votes), (5) , (227)
Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 250 ml de lait 40 g de farine 30 g de beurre 5 oeufs 180 g de foie gras de canard cuit sel et poivre, épices à pain d'épices...
Recette Soufflé au fromage pour les nuls

Soufflé au fromage pour les nuls

(10 votes), (6) , (611)
Sans gluten
Plat facile 40 min 491 kcal
Ingrédients: 10 cl de crème à 35% 1 c à s de fécule de maïs 10 g de beurre 2 oeufs 75 g de fromage 1 pincée de muscade Sel Poivre 1 noix de beurre (pour l...
Recette Soufflés au fromage au thermomix

Soufflés au fromage au thermomix

(8 votes), (3) , (90)
Entrée facile 52 min 325 kcal
Ingrédients: 150 g de gruyère 4 oeufs 60 g de farine 50 g de beurre 300 g de lait 100 g de crème fraîche liquide 1 cuillère à café sel poivre 1 pincée de muscade...
Recette Soufflé au comté facile

Soufflé au comté facile

(8 votes), (3) , (725)
Entrée facile 25 min 35 min
Ingrédients: 300Ml de lait 40Gr de farine 100Gr de Comté râpé 4 blancs d'oeufs 3 jaunes d'oeufs 20Gr de beurre 1 pincée de noix de muscade...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Petits soufflés pomme kiwi

Petits soufflés pomme kiwi

(6 votes), (2) , (243)
Dessert moyen 40 min 195 kcal
Ingrédients: 2 blancs d'œufs 1 jaune d'œuf 2 petites pommes 2 CS de farine 1 kiwi 4 CS de sirop d'agave 1 yaourt nature 5cl de crème fleurette...
Recette Gratin soufflé de panais, jambon et champignons

Gratin soufflé de panais, jambon et champignons

(5 votes), (1) , (46)
Entrée moyen 1 heure 416 kcal
Ingrédients: -2 gros panais -20 cl de lait -4 blancs d'oeufs (3 doivent suffir mais j'avais 1 blanc de trop dans mon frigo) -3 jaunes d'oeufs -1/ 2 oignon -1 ...
Recette Soufflé au cantal

Soufflé au cantal

(4 votes), (1) , (15)
Sans gluten
Plat moyen 45 min 436 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 4 à 6 mini cocottes : 30 cl de crème liquide 3 cuillères à soupe de maïzena 30 g de beurre 6 oeufs 250 g de cantal 1 noisette de beur...
Recette Souffle carottes leger

Souffle carottes leger

(4 votes), (32)
Plat moyen 35 min 169 kcal
Ingrédients: Ingrédients (pour 4 personnes) : 800 g de carottes fanes 4 oeufs 2 cs de crème fraîche légère sel et poivre 1 cc de cumin...
Recette Soufflé de pomme de terre au fromage

Soufflé de pomme de terre au fromage

(4 votes), (24)
Entrée facile 45 min 388 kcal
Ingrédients: 300 g de pomme de terre 2 dl de lait demi-écrémé 4 oeufs 120 g de bleu d'auvergne 50 g d'emmental râpé sel poivre 50 g de beurre...
Recette Soufflé au cointreau

Soufflé au cointreau

(4 votes), (1) , (11)
Autre facile 40 min 150 kcal
Ingrédients: Pour 6 petits soufflés : 100 g de sucre 1/4 de L de lait 60 g de farine 2 jaunes d’oeufs 4 blancs d’oeufs 25 g de sucre...
Recette Soufflé au chou-fleur et au parmesan

Soufflé au chou-fleur et au parmesan

(3 votes), (114)
Sans gluten
Plat moyen 40 min 207 kcal
Ingrédients: 400 g de chou-fleur 4 oeufs 15 cl de crème fraîche liquide 50 g de parmesan (+ pour saupoudre) 1 cas de ciboulette 1 pincée de noix de muscade S...
Recette Bouchées au chocolat caramel et riz soufflé

Bouchées au chocolat caramel et riz soufflé

(3 votes), (3) , (14)
Autre facile 11 min 5 min
Ingrédients: 1 tablette de bon chocolat Des Rice Krispies...
Recette Cookies au quinoa soufflé

Cookies au quinoa soufflé

(3 votes), (14)
Dessert moyen 22 min 381 kcal
Ingrédients: 30 gr de cacao en poudre non sucré 180 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 90 gr de beurre mou 90 gr de cassonade 1 gros oeuf battu 50 gr...
Recette Croustillants au chocolat et riz soufflé

Croustillants au chocolat et riz soufflé

(3 votes), (17)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 300 g de chocolat pâtissier 60 g de beurre 100 g de végétaline 80 g de riz soufflé nature (Rice Krispies) 30 g d'amandes effilées...
Recette Soufflé glacé framboise

Soufflé glacé framboise

(3 votes), (1) , (13)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 133 kcal
Ingrédients: 300 g de framboises 20 cl de crème liquide 3 blancs d’oeufs (ou 4) 200 g de sucre en poudre...
Recette Petits souffles de coquilles saint jacques

Petits souffles de coquilles saint jacques

(2 votes), (16)
Entrée facile 12 min 20 min
Ingrédients: 6 oeufs 30 cl de lait 30 cl de crème épaisse 50 g de farine 50 g de beurre 1 pointe de muscade 12 à 15 noix de saint-jacques fraîches 2 cuillères à s...
Recette Soufflé de pâtisson

Soufflé de pâtisson

(2 votes), (1) , (23)
Entrée facile 10 min 35 min
Ingrédients: Le pâtisson 25 g de beurre 3 cuillères à soupe de farine 30 cl de lait 4 jaunes d'oeufs 50 g d'Emmental 1 bouquet de ciboulette 2 cuillères à café d...
Recette Soufflés orange grand marnier

Soufflés orange grand marnier

(2 votes), (30)
Dessert moyen 10 min 12 min
Ingrédients: 4 oeufs à température ambiante 100 g de sucre 10 cl de Grand Marnier le zeste d'une orange non traitée une pincée de sel beurre pour les moules...
Recette Soufflé aux choux fleur, pommes de terre et colin

Soufflé aux choux fleur, pommes de terre et colin

(2 votes), (16)
Entrée facile 15 min 60 min
Ingrédients: la moitié d'un chou fleur 2 pommes de terre 2 tranche de colin 10g de farine 10 cl de lait 10g de beurre 1 oignon 3 gousse d'ail 1 pincée de curry ...
Recette Soufflés aux lardons

Soufflés aux lardons

(2 votes), (22)
Autre facile 35 min 182 kcal
Ingrédients: 25 g de beurre 20 g de farine 12 cl de lait 2 oeufs lardons allumettes 1 pincée de muscade sel poivre...


Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez