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Recette de soufflé

243 recettes
Recette Petits soufflés pomme kiwi

Petits soufflés pomme kiwi

(6 votes) , (2) , (244)
Dessert moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 2 blancs d'œufs 1 jaune d'œuf 2 petites pommes 2 CS de farine 1 kiwi 4 CS de sirop d'agave 1 yaourt nature 5cl de crème fleurette...
Recette Petits souffles de coquilles saint jacques

Petits souffles de coquilles saint jacques

(2 votes) , (21)
Entrée facile 12 min 20 min
Ingrédients: 6 oeufs 30 cl de lait 30 cl de crème épaisse 50 g de farine 50 g de beurre 1 pointe de muscade 12 à 15 noix de saint-jacques fraîches 2 cuillères à s...
Recette Soufflés orange grand marnier

Soufflés orange grand marnier

(2 votes) , (31)
Dessert moyen 10 min 12 min
Ingrédients: 4 oeufs à température ambiante 100 g de sucre 10 cl de Grand Marnier le zeste d'une orange non traitée une pincée de sel beurre pour les moules...
Recette Soufflés aux lardons

Soufflés aux lardons

(2 votes) , (23)
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 25 g de beurre 20 g de farine 12 cl de lait 2 oeufs lardons allumettes 1 pincée de muscade sel poivre...
Recette Beignets râpes souffles et croustillants

Beignets râpes souffles et croustillants

(2 votes) , (1) , (30)
Autre facile 15 min 8 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre (farineuses) 3 oeufs 2 cuillères à soupe de farine et une pointe de couteau de levure chimique 2 cuillères à soupe de crème é...
Que faire avec des blancs d'oeufs?

Que faire avec des blancs d'oeufs?

(142 votes) , (28 commentaires)

On a souvent envie de faire de la pâtisserie, mais on n'a pas souvent tous les ingrédients nécessaires. Le blanc d'oeuf fait partie de ces ingrédients qui peuvent complètement transformer vos pâtisseries. Que ce soit pour le petit-déjeuner ou même pour le dessert, le...

Recette Soufflés sapidus brocciu & courgette - mary, la corse aux batignolles

Soufflés sapidus brocciu & courgette - mary, la corse aux batignolles

(1 vote) , (1) , (6)
Entrée facile 12 min 25 min
Ingrédients: 3 oeufs 20 cl de crème liquide 10 cl de lait 1/2 courgette 1/4 de Brocciu frais de chez MARY 1/2 bouquet de coriandre 2 pincées de piment de Cayenne ...
Recette Soufflés aux asperges

Soufflés aux asperges

(1 vote) , (11)
Entrée facile 15 min 50 min
Ingrédients: 150 g d'asperges 200 ml de lait 20 g de farine 20 g de beurre 3 oeufs 60 g de comté râpé sel, poivre...
Recette Soufflés glacés à la clémentine

Soufflés glacés à la clémentine

(1 vote) , (33)
Dessert moyen 25 min
Ingrédients: 2 clémentines bio 100 g de sucre 30 cl de crème liquide 4 blancs d'oeufs 1 cuillère à soupe de liqueur Mandarine Impériale, Grand Marnier ou Cointrea...
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Menu du jour

Recette Petits soufflés aux cèpes

Petits soufflés aux cèpes

(1 vote) , (2)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 petits cèpes (bouchons) 1 gousse d'ail 15 g de farine + un peu pour les moules 30 g de beurre salé 12,5 cl de lait 1 ou 2 oeufs 40 g de gruyère rap...
Recette Petits soufflés de céleri rave aux fromages

Petits soufflés de céleri rave aux fromages

(2 votes) , (57)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 350 g de chair de céleri rave 60 g d'emmental 60 g de mimolette vieille 1 jaune d’oeuf 3 blancs d’oeufs 1 cuillère à soupe de crème épaisse légère Se...
Recette Soufflés légers, légers au fromage de chévre et à la ciboulette...

Soufflés légers, légers au fromage de chévre et à la ciboulette...

(1 vote) , (42)
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour 6 personnes. 75g de fromage de chèvre frais 3 blancs d' oeufs et 2 jaunes d' oeufs 25g de beurre 3 cuillères à soupe de lait écrémé 15cl de ...
Recette Butternut : sa puré et ses petits muffins/soufflés...

Butternut : sa puré et ses petits muffins/soufflés...

(1 vote) , (8)
Autre facile 25 min 20 min
Ingrédients: Pour les muffins : la moitié d'une courge butternut cuite à la vapeur et réduite en purée 2 oeufs entiers 2 blancs monté en neige 150 g de farine (on...
Recette Les cakes pop soufflés lardons, olives, tomates

Les cakes pop soufflés lardons, olives, tomates

(1 vote) , (40)
Apéritif facile 10 min 6 min
Ingrédients: Pour une cinquantaine de Cakes Pop : 150 gr de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 3 càs de crème fraîche épaisse et légère (à 15 % MG) 70...
Recette Souffles d'épinards au gruyère

Souffles d'épinards au gruyère

Apéritif moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 300 g d'épinards hachés surgelés à la crème 30 g de fécule de pomme de terre 5 g de levure chimique 4 jaunes d'oeufs 160 g gruyère râpé 4 point...
Recette Oeufs soufflés au parmesan, chantilly de truffe.

Oeufs soufflés au parmesan, chantilly de truffe.

Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 2 oeufs 20cl de crème liquide 3 cuillères à café d'huile de truffes sel poivre quelques lamelles de truffe fraiche 30 g de parmesan frais...
Recette Soufflés glacés aux framboises, sans gluten et sans lactose

Soufflés glacés aux framboises, sans gluten et sans lactose

Dessert facile 15 min 12 min
Ingrédients: 2 tasses de framboises (225 g) 1 cuillère à table + 2 cuillères à thé de sucre (25 g) 1 cuillère à soupe de jus de citron 1/2 tasse de crème de soya ...
Recette Soufflés aux carottes et au potiron

Soufflés aux carottes et au potiron

Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: 4 carottes 250 g de potiron 30 g de comté râpé 2 oeufs, blancs et jaunes séparés 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à café de cumin en grains se...
Recette Du chocolat et des grains de riz soufflés pour une douceur rapide

Du chocolat et des grains de riz soufflés pour une douceur rapide

Autre facile 10 min 5 min
Ingrédients: 150 g de bon chocolat noir 'sans' 1 cuiller à soupe d'huile ou de margarine non hydrogénée 1 cuiller à soupe de sirop d'agave 100 à 120 g de riz souf...
Recette Raviolis soufflés au chèvre, figue et jambon cru

Raviolis soufflés au chèvre, figue et jambon cru

Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 fromage de chèvre type crottin 4 figues moelleuses de la chiffonnade de jambon cru 24 feuilles à ravioli chinois jaune d'oeuf sel poivre huile...
Recette Oeufs soufflés au beurre de truffe

Oeufs soufflés au beurre de truffe

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: deux oeufs bien frais sel poivre beurre clarifié beurre de truffe...
Recette Soufflés de poireaux

Soufflés de poireaux

Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: pour 3 soufflés : 200 g de blanc de poireau beurre 30 g de farine sel poivre 1 pincée de paprika 15 cl de lait entier 40 g d'emmental râpé ou cou...
Recette Soufflés de brocolis

Soufflés de brocolis

Entrée facile 5 min 30 min
Ingrédients: 2 têtes de brocolis 2 oeufs 100 g de gruyère 4 cuillères à soupe de crème épaisse Gros sel et poivre du moulin beurre...
Recette Soufflés au saumon fumé

Soufflés au saumon fumé

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 25 g de beurre 20 g de farine 12 cl de lait tiédi de la muscade du poivre un peu de sel...
Recette Mousse de chèvre ciboulette noisettes sur crackers soufflés

Mousse de chèvre ciboulette noisettes sur crackers soufflés

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 1 paquet de tuc soufflé au four saveur oignon/crème 400g de fromage de chèvre frais (bûche) 80g de poudre de noisettes un gros gros bouquet de ciboul...


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