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Recette de soufflé

263 recettes
Recette Soufflé à la vache qui rit

Soufflé à la vache qui rit

 
Entrée facile 28 min 372 kcal
Ingrédients: 200 gr de fromage la vache qui rit 1/2 litre de lait 50 gr de beurre 50 gr de farine 5 oeufs moyen Sel poivre...
Recette Clafoutis soufflé de brie a la pomme façon benoit molin

Clafoutis soufflé de brie a la pomme façon "benoit molin"

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 pommes a cuire un peu de beurre et farine pour les moules 1 quart de brie 4 oeufs 50 g de farine 40 cl de lait concentré non sucré 30 g de beurre s...
Recette Soufflé de polenta au tahin

Soufflé de polenta au tahin

Autre facile 20 min 60 min
Ingrédients: 125 g de polenta (Markal) 75 g de farine de riz complet (Markal) 1 bonne cuillère à soupe de tahin (Lima) 125 ml de lait de soja nature (Bonneterre) ...
Recette Soufflé de courge butter nut

Soufflé de courge butter nut

Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 courge Butter Nut 2 oeufs, un quart de litre de lait 80g de fromage râpé du beurre de la noix de muscade du sel et du poivre...
Recette Soufflé de poireaux

Soufflé de poireaux

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 poireaux 1 noisette de beurre 1 peu d'eau Sel, poivre du moulin 1/2 barquette fromage frais 2 cuillères à soupe de parmesan 1 poignée de gruyère râ...
Recette Souffle au potiron et au bleu d'auvergne

Souffle au potiron et au bleu d'auvergne

 
Autre facile 1h20m 352 kcal
Ingrédients: 450 g de potiron 120 g de bleu d'Auvergne (ou fourme d'Ambert) 25 cl de lait 50 g de beurre (+ 5 g pour le moule) 50 g de farine (+ 5 g pour le moule...
Recette Soufflés de brocolis

Soufflés de brocolis

 
Sans gluten
Entrée facile 35 min 238 kcal
Ingrédients: 2 têtes de brocolis 2 oeufs 100 g de gruyère 4 cuillères à soupe de crème épaisse Gros sel et poivre du moulin beurre...
Recette Soufflé au roquefort, poires caramélisées et espuma au gewurtzraminer

Soufflé au roquefort, poires caramélisées et espuma au gewurtzraminer

Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 3 oeufs 40 g de beurre + 20 g pour les moules 40 g de farine + un peu de farine pour les moules 125 g de roquefort 40 cl de lait Sel, poivre, muscade...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Soufflé tout orange au potimarron et à la mimolette vieille

Soufflé tout orange au potimarron et à la mimolette vieille

Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 400 g de purée de potimarron (cubes de potimarron cuits à la vapeur et mixés) 4 oeufs 90 g de mimolette vieille râpée 50 g de beurre 3 cuillères à so...
Recette Madeleines au pralin et au quinoa soufflé

Madeleines au pralin et au quinoa soufflé

 
Autre facile 28 min 427 kcal
Ingrédients: Pour environ 15 madeleines ou 40 mini-madeleines : 225 g de farine 100 g d'huile de noix 50 g de pralin 30 g de quinoa soufflé (en magasin bio) 175 g ...
Recette Soufflé au brocolis et au gouda

Soufflé au brocolis et au gouda

 
Entrée facile 30 min 689 kcal
Ingrédients: 1 brocolis 60 g de beurre 30 g de farine 30 cl de lait 100 g de gouda jeune 4 oeufs 1 cuillère à soupe de persil haché sel et poivre...
Recette Soufflé à l'emmental

Soufflé à l'emmental

 
Autre facile 50 min 370 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 100 g d'emmental râpé 70 g de beurre 25 cl de lait 50 g de farine Noix de muscade Sel, poivre...
Recette Soufflé au camembert et pomme râpée

Soufflé au camembert et pomme râpée

Autre moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 200 g de camembert (allégé en l’occurrence) 1 cuillère à soupe de bombée de farine de quinoa 1 oeuf 1/2 pomme pelée, râpée finement 1 yaourt nature 1...
Recette Un soufflé aux couleurs printanières

Un soufflé aux couleurs printanières

 
Plat facile 1h40m 699 kcal
Ingrédients: Pour la béchamel : 25 cl de lait 50 g de beurre demi-sel 40 g de farine noix de muscade sel et poivre Pour l'appareil : 5 oeufs 100 g de fromage fra...
Recette **en apéro, brunch ou en entrée : un soufflé parfumé au tarama **

**en apéro, brunch ou en entrée : un soufflé parfumé au tarama **

Apéritif facile 5 min 15 min
Ingrédients: 30 g de beurre, 20g 20 g de farine 4 cuillères à café de tarama 4 oeufs,3 oeufs suffisent 20 cl de crème liquide légère sel et poivre...
Recette Soufflé au fromage blanc et au citron pour une touche acidulée

Soufflé au fromage blanc et au citron pour une touche acidulée

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 jaunes d'oeufs 3 blancs d'oeufs 25 g de sucre glace 30 g de sucre fin 1 et 1/2 citron 250 g de fromage blanc 20 g de maïzena Un peu de beurre pour ...
Recette Soufflé au saumon

Soufflé au saumon

Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: une cuillère à soupe de beurre une grosse cuillère à soupe de beurre, de farine du lait 5 blancs d'oeufs 5 jaunes d'oeufs un sachet de gruyère râpé s...
Recette Tourte boeuf pdt sur soufflé de fromage

Tourte boeuf pdt sur soufflé de fromage

Plat facile 25 min 60 min
Ingrédients: 1 pâte à tarte feuilleté 30 g de beurre 3 oignons 400 g de viande haché 4 pommes de terres 200 g de gruyère râpé 3 oeufs 30 g de farine 120 ml...
Recette Soufflé top courgette parmesan

Soufflé top courgette parmesan

 
Autre facile 45 min 274 kcal
Ingrédients: 1 courgette 30 g de parmesan râpé 10 cl de lait 1 cuillère à soupe de farine sel et poivre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 oeufs 1/2 cuillère à ...
Recette Soufflé à la ricotta et à la courgette

Soufflé à la ricotta et à la courgette

Plat facile 20 min 55 min
Ingrédients: 250 g de courgettes 25 g de semoule de blé fine 125 g de ricotta 2 jaunes d'oeuf 3 blancs d'oeuf 1 pincée de basilic 1 pincée de ciboulette 1 pincée...
Recette Soufflé vanillé au cointreau

Soufflé vanillé au cointreau

 
Sans gluten
Autre facile 30 min 75 kcal
Ingrédients: 2 jaunes d’oeuf 2 cuillères à soupe de sucre vanillé 3 blancs d'oeuf...
Recette Clafoutis soufflé aux poires

Clafoutis soufflé aux poires

 
Entrée facile 35 min 451 kcal
Ingrédients: 1 grosse boîte de poires au sirop ou des poires fraîches 125 g de farine 3 oeufs 200 g de lait concentré sucré 25 g de beurre 1 pincée de sel 15 cl ...
Recette Soufflé mangue et sa crème anglorange

Soufflé mangue et sa crème anglorange

 
Sans gluten
Dessert facile 52 min 483 kcal
Ingrédients: 2 jaunes d’oeufs - 160 ml de lait - 50 g de sucre - 1 cuillère à café d'extrait de vanille - 1 orange - 1 mangue - 2 blancs d’oeuf - 75 g de...
Recette Crepe au soufflé de nutella et sa creme de chamallows

Crepe au soufflé de nutella et sa creme de chamallows

Autre facile 30 min 2 heures
Ingrédients: SOUFFLE AU NUTELLA (pour garnir 4 crêpes) : 150 g de Nutella 1 jaune d’oeuf un sachet de sucre vanillé une cuillère à café de maïzena 125 ml de l...


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