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Recette de soupes

1597 recettes
Recette Soupe de poissons de roche et sa rouille...

Soupe de poissons de roche et sa rouille...

(12 votes) , (5) , (49)
Plat moyen 1 heure 1 heure
Ingrédients: Cette soupe repas provençale se fait en fonction de la pêche du jour! Le bouillon... 2 à 2,5 kg de poissons de roche (rascasses, girelles, racaous...
Recette Soupe de chou-rave à la ciboulette

Soupe de chou-rave à la ciboulette

(12 votes) , (5) , (19)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 600 g de chou-rave 400 g de pommes de terre 750 ml de bouillon de légumes 3 cuillères à soupe de crème fraîche ciboulette sel et poivre...
Recette Soupe aux asperges et au crabe (sup mang cua)

Soupe aux asperges et au crabe (sup mang cua)

(12 votes) , (6) , (40)
Plat facile 6 min 25 min
Ingrédients: 6 tasses de bouillon de poulet 1/2 cuillère à thé de gingembre en poudre 2 boîtes de 14 oz d'asperges en conserve ou 450 g de fraîches parées (blanch...
Recette Soupe aux fanes de carottes

Soupe aux fanes de carottes

(11 votes) , (4) , (49)
Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: 2 bottes de fanes de carottes (petites) 3 pommes de terre (grosses) 1 oignon 2 carottes 1 bouillon de volaille 50 g de beurre 1 litre d'eau Sel...
Recette Soupe au cerfeuil

Soupe au cerfeuil

(11 votes) , (30)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 180 g de poireau 120 g de cerfeuil 100 g d'oignon 100 g de céleri en branche 90 g de pommes de terre 2 cubes de bouillon de légumes dégraissé 750 ml d...
Recette Soupe de maïs et brocolis

Soupe de maïs et brocolis

(11 votes) , (3) , (419)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 3 petits oignons 1 tête de brocolis 75 cl d’eau (ou de bouillon de légumes) 75 cl de lait 300 g de maïs en conserve 20 g de b...
Recette Soupe de rutabaga, carotte, noix de coco et curry

Soupe de rutabaga, carotte, noix de coco et curry

(11 votes) , (6) , (69)
Entrée facile 40 min 203 kcal
Ingrédients: 2 gros rutabagas (un peu moins de 1kg) 6 carottes 20 cl de lait de coco 1 cube de bouillon de légumes 1 cs de curry...
Recette Soupe de fruits d'été à la badiane

Soupe de fruits d'été à la badiane

(11 votes) , (3) , (183)
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1/2 melon 5 abricots 5 prunes 5 étoiles de badiane 100 g de sucre 50 cl d'eau un demi citron...
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Menu du jour

Recette Soupe vietnamienne

Soupe vietnamienne

(11 votes) , (2) , (56)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 tasses (1 L) de bouillon de poulet 1 cuillère à soupe (15 ml) de sauce aux huîtres 2 cuillères à thé (10 ml) de sauce de poisson (nuoc mam) 1 ta...
Recette Soupe de fanes de céleri et tuiles de parmesan

Soupe de fanes de céleri et tuiles de parmesan

(11 votes) , (6) , (17)
Plat facile 35 min 542 kcal
Ingrédients: Fanes de céleri branche (25 feuilles) 1 grosse pomme de terre 1 carotte 6 cuillère à soupe de parmesan râpé 1 cube de bouillon de légumes Sel, poivr...
Recette Soupe de crevettes et légumes

Soupe de crevettes et légumes

(11 votes) , (1) , (65)
Entrée moyen 35 min 45 min
Ingrédients: * 500 g de crevettes * 4 pommes de terre * 3 carottes * 3 courgettes * 2 poireaux * 1 poivron rouge * 1 poivron vert * 1 poivron jaune...
Recette Soupe de courgettes

Soupe de courgettes

(11 votes) , (2) , (76)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de courgettes, coupées en gros morceaux 10 cl de crème liquide entière 2 cubes de bouillon de volaille dégraissé 1 cuillère à café de sel 1/4 de...
Recette Soupe froide tomate, pastèque, menthe avec ou sans feta

Soupe froide tomate, pastèque, menthe avec ou sans feta

(10 votes) , (2) , (401)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 à 3 tomates (350g) 400 g de pastèque 40 g de feta 1 càs d'huile d'olive 1 citron quelques feuilles de menthe sel poivre piment d'Espelette...
Recette Soupe crémeuse au saumon

Soupe crémeuse au saumon

(10 votes) , (460)
Autre facile 20 min 10 min
Ingrédients: Huile d'olive 1 oignon 3 poireaux 6 pommes de terre Eau 2 bouillons cube Sel Poivre 150g de crème fraîche entière Aneth 1cs de maïzena Saum...
Recette Chorba m'katfa (soupe aux vermicelles)

Chorba m'katfa (soupe aux vermicelles)

(10 votes) , (3) , (36)
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 500 g de viande de mouton (collier, basses côtelettes) 1 gros oignon 1 petite courgette tendre 1 kg de tomates mûres 1 grosse poignée de pois chiche ...
Recette Soupe à la carotte, au lentilles corail et au tofu

Soupe à la carotte, au lentilles corail et au tofu

(10 votes) , (2) , (166)
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 700g de carottes 1 verre à moutarde lentilles corail (20cl) 100g de tofu nature (ou fumé selon votre goût) Bouillon de légumes 1 cac de curry en p...
Recette Soupe froide de concombre à l'aneth

Soupe froide de concombre à l'aneth

(10 votes) , (5) , (793)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 2 concombres 2 yaourts bulgare 1 oignon blanc (facultatif) 1 gousse d'ail dégermée (facultatif) le jus d'1/2 citron un cube de bouillon de volail...
Recette Soupe de fraises au parfum d'orange

Soupe de fraises au parfum d'orange

(10 votes) , (3) , (313)
Dessert moyen 15 min 10 min
Ingrédients: INGREDIENTS : (pour 4 personnes) 500g de fraises 100g de sucre blanc 1 orange (zeste et jus) 1 bâton de cannelle 1/2 gousse de vanille 50ml de...
Recette Cuisine asiatique : soupe thaï épicée aux crevettes, poisson et lait de coco

Cuisine asiatique : soupe thaï épicée aux crevettes, poisson et lait de coco

(10 votes) , (112)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 1/2 oignon rouge Menthe 1 tige citronnelle coupé en deux et écrasée 5 cm galanga râpé 200 ml de lait de coco 100 ml de lait demi-écrémé 1 poignée de ...
Recette Soupe de saumon à la finlandaise

Soupe de saumon à la finlandaise

(10 votes) , (2) , (25)
Plat facile 6 min 20 min
Ingrédients: 1 L de fumet de poisson 8 pommes de terre 500 g de chair de saumon 10 cL de crème liquide 1 oignon thym, laurier aneth...
Recette Soupe acidulée au tamarin

Soupe acidulée au tamarin

(9 votes) , (1) , (88)
Plat moyen 30 min 30 min
Ingrédients: 3 ou 3,5 litres d'eau Une demi conserve d’ananas au sirop (4 ou 5 tranches) Une quinzaine de crevettes crues. 40 gr de pâte de tamarin 2 tomates moyen...
Recette Soupe de fraises.

Soupe de fraises.

(9 votes) , (3) , (202)
Dessert moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 1 barquette de 500gr de fraises type marra des bois, 1 citron lime, 1 petit morceau de racine de gingembre, 100 gr de sucre, 4 petites têtes de me...
Recette Soupe froide tomates - poivrons à la mozzarella

Soupe froide tomates - poivrons à la mozzarella

(9 votes) , (1) , (745)
Plat moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 3 poivrons rouges 1 kg de tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 1 boîte de chavroux 3 cuillères à soupe de ricotta 6 billes de mozzarelle 6 feuilles...
Recette Soupe butternut, coco, curry et lentilles corail

Soupe butternut, coco, curry et lentilles corail

(9 votes) , (2) , (444)
Plat facile 5 min 30 min
Ingrédients: Pour 2 bol : 1/2 petit oignon en dés 200 de butternut en dés 60 ml de lait de coco 350 ml d'eau 1 cuillère à café de pâte curry (1 peu moins si v...


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