Ingrédients: 4 tranches de saumon fumé 200 g de ricotta 1 petite échalotte 1/2 petit fenouil aneth un trait de jus de citron oeufs de saumon sel et poivre
Ingrédients: deux noix de St jacques par personne Pour une marinade : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive un peu de sauce soja un filet d'huile d'olive sel...
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 80 ml d'huile des tomates confites 130 ml de lait demi écrémé 100 g de gruyère râpé 150 g de...
Ingrédients: 2 cuillères à table (30 ml) de beurre 1/2 lbs (225 g) de chair de crabe, bien égouttée 1/2 lbs (225 g) de chair de homard, bien égouttée...
Ingrédients: 1 homard vivant de 500 g 1 carotte 1 branche de céleri 1 échalote 1 cuillère à café de concentré de tomates 1 cuillère à soupe de cognac 15 cl de...
Ingrédients: 2 carottes 2 blancs de poireau 2 cuillères à café de graines de coriandre 2 oranges non traitées 1 citron vert 1 pomelos 16 noix de saint Jacques...
Ingrédients: Pour la pâte à pâte: 110 g de farine blanche 50 g de farine complète 2 oeufs 1 cuillère à soupe d'eau Garniture: 1 bloc de foi gras Sauce au vin...
Ingrédients: 180 g de pâtes 1 petit oignon 15 cl de vin blanc 15 g de beurre + 10g 1 cube de bouillon de légumes champignons au choix 8 noix de Saint-Jacques 4...
Ingrédients: Pour les noix de Saint Jacques : 8 à 10 noix de Saint Jacques 1 échalote 2 cuillères à soupe de cibouelette ciselée 10 g de noisettes entières 2...
Ingrédients: 500 g de fromage blanc lisse 4 oeufs 200g de farine 100 ml d'huile 2 cuillères à soupe d'aneth haché frais 1 cuillère à soupe de persil haché Sel...
Ingrédients: 150 g de petites noix de St jacques 1 plaque de ravioles de romans 1 cuillère à soupe de fond de volaille en poudre 1/2 poireau 1/2 branche de...
Ingrédients: 100 g de Fettucine à l'encre de seiche de chez Gusto d'Italia 6 noix de Saint-Jacques 1 poireau émincé (uniquement le blanc) 1 échalote émincée 10...
Ingrédients: une carotte 1 petit radis blanc 1 courgette 2 asperges en bocal un peu d'oseille beurre cive fines herbes une bonne cuillère de crème fraîche...
Ingrédients: 6 grosses pommes de terre 16 Tuc 1 cuillère à soupe de planta fin 6 cuillères à soupe de fromage blanc Sel poivre ciboulette 6 tranches de saumon...
Ingrédients: 600 g d'épinards hachés surgelés 6 oeufs 4 tranches de saumon fumé fromage frais aux herbes type tartare sel poivre 6 petits poignées de roquette...