Recettes de reveillon - page 6

1976 recettes
Recette Chapon farci

Chapon farci

Plat facile 12 heures 3 heures
Ingrédients: Un chapon de 3 kg 33 cl de vin blanc (vin jaune) 125 g de morilles 100 g de crème Oignon émincé, un bouquet garni Pour la farce : 400 g de veau...
Recette Coquille saint jacques à l'ancienne

Coquille saint jacques à l'ancienne

Entrée facile 30 min 212 kcal
Ingrédients: 16 noix de saint jacques 3 oignons 3 gousses d’ail 2 biscottes 10 cl de vin blanc Chapelure Beurre Sel Poivre
Recette Cannelés au foie gras et à la figue

Cannelés au foie gras et à la figue

Entrée moyen 20 min 55 min
Ingrédients: 200 g de farine -50 g de beurre (+50g pour le moule) -2 oeufs+2 jaunes -1/2 litre de lait -125 g de foie gras cuit -4 figues sèches et moelleuses...
Recette Croque monsieur saumon fumé et avocat

Croque monsieur saumon fumé et avocat

Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: Pour un croque-monsieur : ( donc à multiplier selon vos envies) 2 tranches de pain de mie (maison c'est ici) 1 tranche de saumon fumé 1 cuillère à...
Recette Noix de saint-jacques sauce au safran

Noix de saint-jacques sauce au safran

Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 20 noix de saint Jacques fraîches de préférence 15 g de beurre + 1 cuillère à café d'huile neutre sel poivre 1 petite échalote 1 noix de beurre 10...
Recette Mousse d'asperges au saumon fumé

Mousse d'asperges au saumon fumé

Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 300 g d'asperges vertes (ou en conserve) 4 feuilles de gélatine 2 œufs durs 3 càs de crème fraîche allégée 4 à 6 tranches de saumon fumé Sel et...
Recette Tarte saumon fumé, ail et fines herbes

Tarte saumon fumé, ail et fines herbes

Plat facile 45 min 670 kcal
Ingrédients: Une pâte feuilletée 2 oeufs 75g de fromage ail et fines herbes 125 ml de crème fraîche liquide 6 tranches de saumon fumé 1 citron 1 C à soupe de...
Recette Choux au saumon fumé

Choux au saumon fumé

Entrée Difficile 35 min 317 kcal
Ingrédients: > 50g de saumon fumé > 250g de ricotta ou fromage frais > 70g farine > 50g beurre > 2 oeufs > 3 cuillères à soupe de crème liquide > une cuillère à...
Recette Salade au saumon fumé et surimi

Salade au saumon fumé et surimi

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 salade verte 1 paquet de dés de saumon fumé 18 bâtonnets de surimi 12 apéricubes poêlée de saint jacques" 1 botte de radis
Recette Feuillete aux saint-jacques

Feuillete aux saint-jacques

Apéritif facile 20 min 25 min
Ingrédients: 750 g de pâte feuilletée 12 coquilles st jacques fraîches ou surgelées Une noix de beurre 2 échalotes Une cuillère à soupe de farine Quelques...
Recette Foie gras vapeur aux épices et au porto

Foie gras vapeur aux épices et au porto

Entrée facile 2 jours 18 m 361 kcal
Ingrédients: 550 g de foie gras de canard 4 cuillères à soupe de porto 2 cuillères à café de sel de Guérande 1 cuillère à café de poivre aux 5-baies moulues 1...
Recette Marmite dieppoise

Marmite dieppoise

Plat facile 1 h 45 m 936 kcal
Ingrédients: 4 filets de soles 4 filets de turbot 300 g de filets de saumon 6 noix de Saint-Jacques 6 gambas crus surgelés 12 grosses crevettes roses cuites 6...
Recette Salade de pâtes au saumon fumé et saint-paulin

Salade de pâtes au saumon fumé et saint-paulin

Plat facile 30 min 540 kcal
Ingrédients: 200g de pâtes ( coquillettes, torsades...) 150 g de saumon fumé 100 g de Saint-Paulin 4 cuillères à soupe de crème fraiche 3 cuillères à soupe de...
Recette Pommes de terre farcies au saumon fumé

Pommes de terre farcies au saumon fumé

Plat facile 1 h 25 m 222 kcal
Ingrédients: 4 pommes de terre (grosses ; chair ferme) 1 oignon 100 gr de saumon fumé 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1/2 citron jaune Ciboulette Sel Poivre