Recettes de reveillon - page 5

1985 recettes

Méga tresse au saumon fumé

(28 votes), (538)

Apéritif moyen 55 min 617 kcal

Ingrédients: Pour la pâte : 1 sachet de levure sèche de boulanger ( ancel ) 30 cl de lait 500 g de farine (T55 ou T45) 40 g de sucre en poudre 80 g de beurre...

Noix de saint jacques à l'orange et son risotto au noir de seiche

(28 votes), (8) , (390)

Plat moyen 45 min 777 kcal

Ingrédients: Pour le risotto: 400 g de Riz Venere (Riso Gallo) 1 CS de noir de seiche 10 cl de vin blanc sec 1,5 l de fumet de poisson 2 échalotes hachées 2 CS...

Cake léger au saumon fumé et au citron

(28 votes), (8) , (1143)

Entrée facile 1 h 10 m 191 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 1 càs de ciboulette 1 petit suisse 125 ml de lait demi écrémé 150 g de farine avec levure incorporée 1 càs de graines de pavot 1 citron (en...

Caviar de betterave

(27 votes), (5) , (1672)

Entrée facile 20 min 165 kcal

Ingrédients: 4 betteraves (entière cuites) 125 grammes de graines de sésame blond (ou 2 cuillères à soupe de tahiné) 5 cuillères à soupe d’huile de sésame 1...

Noix de saint jacques au vin jaune

(27 votes), (8) , (965)

Plat facile 35 min 354 kcal

Ingrédients: 600 g de noix de Saint Jacques (sans corail) 25 cl de crème épaisse 25 cl de vin jaune 2 échalotes 1 gousse d'ail sel et poivre ciboulette

Rillettes de saumon

(26 votes), (9) , (2531)

Apéritif facile 18 min 338 kcal

Ingrédients: 250 g de filets ou de pavés de saumon, sans peau ni arêtes 200 g de saumon fumé 50 g de beurre salé mou 100 g de ricotta 1 échalote 1 cuillère à...

Mousse de noix de saint jacques

(26 votes), (6) , (769)

Entrée moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 700g de noix de Saint-Jacques (avec corail) 4 oeufs 200 g de crème fraîche liquide (20 cl) Sel Poivre Pour la sauce : 150 g de bisque de homard 75...

Radis noir au saumon fumé

(25 votes), (9) , (1827)

Entrée facile 10 min 103 kcal

Ingrédients: 2 radis noir 3 tranches de saumon fumé 15 cl de crème fraîche 1 càc de graines de carvi

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Salade de pâtes froides au saumon fumé

(24 votes), (7) , (274)

Entrée facile 6 min 8 min

Ingrédients: 50 g de pâtes 2 tranches de saumon fumé 4 olives vertes 1 petite barquette de Tartare "Ligne et Plaisir" 3 rondelles de bûche de chèvre 5 cl de...

Bouchées de saumon fumé à l'aneth sur concombre

(23 votes), (6) , (1085)

Apéritif moyen 20 min

Ingrédients: 250 g de fromage à la crème philadelphia (ou mascarpone ou St-Morêt) 1 c. à soupe de zeste de citron 2 c. à soupe de jus de citron 2 c. à soupe de...

Mignon de porc aux morilles et sa sauce au foie gras

(22 votes), (7) , (236)

Plat moyen 1 h 10 m 263 kcal

Ingrédients: 3 beaux filets mignon de porc 150 g de morilles surgelées 150 g de foie gras 3 échalotes 200 ml de vin blanc sec 3 C à S de crème fraîche épaisse...

Macarons au foie gras

(22 votes), (4) , (189)

Apéritif moyen 15 min 12 min

Ingrédients: 2x 60g blanc doeuf 150g de poudre damande 150g de sucre glace 185g de sucre en poudre 50g deau foie gras confiture de fiques

Terrine de saint-jacques aux poireaux

(22 votes), (10) , (1164)

Entrée facile 1 h 9 m 212 kcal

Ingrédients: 300 g de noix saint-Jacques surgelées 2 poireaux 4 oeufs 20 cl de crème liquide 1 cuillère à café de curry sel poivre

Quiche au saumon fumé et au poireau (sans pâte)

(22 votes), (11) , (2372)

Entrée moyen 1 heure 281 kcal

Ingrédients: 3 gros oeufs 120 g de farine 500 ml de lait 100 g de fromage râpé 100 g de fines tranches de saumon fumé (coupées en petites lamelles) 1 blanc de...

Terrine de foie gras au porto

(22 votes), (9) , (1163)

Entrée facile 50 min 518 kcal

Ingrédients: 1 foie gras cru (d'environ 600 g) 2 cuillères à soupe de porto sel poivre farine et eau pour la lute

Verrine avocat, saumon fumé, sésame et spiruline.

(21 votes), (301)

Entrée facile 10 min 276 kcal

Ingrédients: 3 avocats Du jus de citron 2 gousses d'ail 1 c. à c. de spiruline (algue) 1/2 poivron rouge à l'huile 200 gr de saumon fumé des graines de sésames...

Tartelettes au saumon fumé et asperges vertes

(21 votes), (9) , (2080)

Entrée moyen 45 min 539 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 200g d'asperges vertes miniatures cuites 2 oeufs 15 cl de crème semi épaisse 120g de saumon fumé 1/2 c. à café d'ail en poudre 2...

Mini cupcakes au saumon fumé, topping au fromage frais

(19 votes), (622)

Apéritif facile 15 min 20 min

Ingrédients: Pour 18 bouchées (cela dépendra de la taille de votre moule), il vous faudra pour la pâte à cupcake : 90 g de saumon fumé 1 oeuf 25 g de beurre 75...

Noix de saint-jacques flambées, sauce corail

(19 votes), (4) , (367)

Plat facile 1 heure 431 kcal

Ingrédients: 9 Noix de Saint Jacques (avec corail) 20 cl de crème liquide entière (voire à 40 cl) Persil Ail Sel Poivre Beurre Huile d'olive Riz

Choux au saumon fumé

(19 votes), (4) , (1119)

Entrée Difficile 35 min 348 kcal

Ingrédients: > 50g de saumon fumé > 250g de ricotta ou fromage frais > 70g farine > 50g beurre > 2 oeufs > 3 cuillères à soupe de crème liquide > une cuillère à...

Salade de lentilles corail et carpaccio de légumes-saumon fumé

(19 votes), (5) , (107)

Autre facile 30 min 135 kcal

Ingrédients: 200gr de lentilles corail 1/2 oignon rouge 1 grosse gousse d'ail 8 beaux brins de persil 1 aubergine 1 courgette 4 tranches de saumon fumé 8...

Cannelés au foie gras et à la figue

(19 votes), (7) , (173)

Entrée moyen 20 min 55 min

Ingrédients: 200 g de farine -50 g de beurre (+50g pour le moule) -2 oeufs+2 jaunes -1/2 litre de lait -125 g de foie gras cuit -4 figues sèches et moelleuses...

Tarte saumon fumé, ail et fines herbes

(18 votes), (3) , (936)

Plat facile 45 min 670 kcal

Ingrédients: Une pâte feuilletée 2 oeufs 75g de fromage ail et fines herbes 125 ml de crème fraîche liquide 6 tranches de saumon fumé 1 citron 1 C à soupe de...