Recettes de saison: entrée - page 78

Ingrédients: 1 courgette moyenne 50 gr de tomates séchées 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 gousse d'ail 1 pincée de paprika 1 pincée de piment d'Espelette...

Ingrédients: 8 oignons grelots 1 filet d'huile 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 150 g de mesclun 4 tranches de jambon serrano 4 tomates séchées 10 g...

Ingrédients: 400 gr de courgettes 100 gr d'oignons surgelés 1 boule de mozzarella 4 oeufs 20 cl de crème liquide 2 cuillères à café de curry en poudre sel/poivre

Ingrédients: 1 concombre, quelques framboises et fraises, 1 melon, 3 cuillères à soupe d'huile de colza, 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre, 2 cuillères...

Ingrédients: Pour 3 verrines : 3 petites tomates 1 boite de thon au naturel 1 échalote ou 1 oignon nouveau Quelques feuilles de basilic 3 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 6-7 tranches de pain de campagne 2 belles tomates grappe bien mûres 100 g de fromage de chèvre frais 1 gousse d’ail 2 cuillères à soupe d’huile...

Ingrédients: 1 tasse (250 ml) de yogourt nature ½ c. à thé (2 ml) de moutarde de Dijon Poudre de cari au goût Sel poivre au goût 1 ¼ tasse environ (200 g) de...

Ingrédients: 250 g de mascarpone 80 g de parmesan râpé 2 tomates Un bocal de tomates séchées 3 oeufs Quelques feuilles de basilic du jardin Une gousse d'ail 4...

Ingrédients: 4 tranches de bacon cuit croustillant, et émietté ¼ de tasse (60 ml) de mayonnaise ¼ tasse (60 ml) de yogourt nature ½ tasse (125 ml) de salsa...

Ingrédients: 2 kiwis 2 tomates des feuilles de menthe

Ingrédients: 80 g de parmesan râpé 120 g de poudre d'amandes 150 g de farine 100 g de beurre demi sel 1 jaune d'oeuf 1 beau poivron jaune 1 beau poivron rouge...

Ingrédients: 3 poivrons 2 courgettes 600 g de chèvre frais 15 filets d'anchois à l'huile 5 cuillères à soupe de pignons 4 feuilles de gélatine 10 cl de crème...

Ingrédients: 4 grosses tomates 1 oignon 2 oeufs 140 g de thon au naturel 1 cuillère à café d'herbes de Provence 2 cuillères à soupe de crème épaisse 2...

Ingrédients: Qs de pomme de terre nouvelle 2 oignons nouveaux 2 gousses d'ail 10 filets d'anchois 5 tomates séchées 1 cuillère à soupe de câpres Quelques...

Ingrédients: antipasti poivrons marinés fenouil grillé un filet d'huile d'olive sel Espelette anchois olives noires mozzarella câpres un peu d'origan frais

Ingrédients: 4 aubergines 1 citron 2 cuillères à soupe de pâte de tahin 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive – 4 grandes tomates à farcir 50 g...

Ingrédients: une mangue pas trop mûre taillée en fine julienne 1/2 concombre anglais taillé en julienne (à la mandoline c'est parfait) une grosse poignée de...

Ingrédients: 2 rougets barbet une brunoise de légumes: 1/2 courgette 1/2 carotte une petite pomme de terre un peu d'huile d'olive Préparer la sauce: 75 ml de...

Ingrédients: une pâte feuilletée moutarde à l'ancienne belles rondelles de tomates savoureuses en rosace sel poivre rondelles de chèvre thym en fleurs un filet...

Ingrédients: 2 grosses tomates coeur de boeuf 100 g d'olives vertes 1 brin de basilic 100 ml d'eau

Ingrédients: 6 belles feuilles de batavia 1 tomate 1/2 oignon 1 avocat 2 carottes 2 petites poignées de gruyère râpé 1 belle escalope de poulet moutarde,...

Ingrédients: 4 dos de cabillaud 16 tomates cerises 2 grosses courgettes huile d’olive sel, poivre du moulin herbes de Provence Pour les papillotes : 4 grandes...

Ingrédients: 200 g de courgettes épluchées 50 g de lardons fumés 50 g d'olives 100 g de jambon blanc 3 oeufs 700 ml de lait entier un peu de gruyère râpé un...

Ingrédients: 1 concombre 1 cuillère à café de sel 100 g de crème aigre 1 cuillère à café de sucre 2 cuillères à café de vinaigre blanc (facultatif) 1 cuillère...