Recettes de saison: plat - page 91

Ingrédients: 1 magret de canard 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide 1 gousse d'ail haché 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 carotte 6 petits...

Ingrédients: ½ langue de boeuf 500 g de carottes 2 poireaux 1 oignon ½ boite de champignons de Paris entiers 10 gouttes d'huiles essentielles Garrigue 20 g de...

Ingrédients: 180 gr de crevettes décortiquées et déveinées 1 poireau 1 cuillère à café d'huile d'olive Le jus et les zestes d'un citron 1/2 tasse de fumet ou...

Ingrédients: 2 beaux filets de sabre 4 cuillères à café de crème de roquette 500 g de poireaux surgelés 2 cuillères à café de crème fraîche sel poivre

Ingrédients: deux oeufs trois carottes du curry

Ingrédients: 1 rosbeef (filet de boeuf) 2 à 3 .cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 3 cuillères à soupe de pesto maison si possible 50 g de pignons 4...

Ingrédients: 1 cuisse de dinde 50 cl de cidre doux (brut certainement meilleur) sel poivre 2 oignon 1 gousse d'ail 8 carottes 500 g de petits pois surgelés 1...

Ingrédients: 2 jarrets de veau sans os 1 cuillères à soupe de cannelle en poudre 3 carottes 2 oignons 2 tomates 8 gousses d?ail non épluchées 2 bouquets de...

Ingrédients: 500 g de poireaux 1 oignons 3 gousses d'ail 250 g de haricots secs 1 poivron 1 bocal de tomates cerises 1 chorizo 4 cuillères à soupe d'huile de...

Ingrédients: 1 paquet de pâte à raviole 1 gros pavé de saumon 1 oignon 3 poireaux 3 cuillères à café de pâte de curry 1 cuillère à café de curry en poudre 3...

Ingrédients: Pour la pâte : 400 g de farine 20 cl d’huile d’olive 10 cl d’eau 1 oeuf 1/2 cuillère à café de sel Pour la farce : 400 g de saumon 400 g d’épinard...

Ingrédients: 8 filets de soles Pour l'huile de curry: 4 cas de curry moulu 10 cl d' huile d'olive 2 cuillères à café de poivre rosé moulu Pour la sauce aux...

Ingrédients: 500 g de sauté de veau 3 carottes 2 blancs de poireau 1 oignon 3 grosses gousses d'ail 2 échalotes 1 bouquet de persil 1 citron 1 petit bocal de...

Ingrédients: 250 g Ricotta 225 g Épinard 20 cl Lait Gloria 2 oeufs 1 cuillère à soupe Farine de blé 1 pincée Noix de Muscade 1 pincée Sel 1 pincée Poivre

Ingrédients: 1 pâte brisée maison allégée avec mi farine blanche - mi farine complète 1 kg à 1,4 kg d'endives soient 10 endives environ 4 tranches de jambon...

Ingrédients: 3 gros poireaux entiers (vert et blanc) 100 g de lardons fumés 10 pommes de terre 25 cl de vin blanc Poivre du moulin 100 g de fromage frais à...

Ingrédients: 300 g de lentilles du Puy 1 feuille de laurier 2 branches de thym 1 gros blanc de poireau ou 2 moyens 1.5 L de bouillon de légumes 1 cuillère à...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée rectangulaire 1 demi reblochon 450 g de céleri-branche 1 cuillère à soupe de carvi sel poivre

Ingrédients: 1 boîte de 400 g de haricots blancs au naturel 2 fenouils 1 gros oignon de l'huile d'olive du sel marin et du poivre noir du moulin

Ingrédients: patates carottes un navet deux oignons trois poireaux un céleri-branche lapins une bonne moutarde à l'ancienne ou au curry une noisette de beurre...

Ingrédients: 2 oignons 2 carottes 1 bulbe de fenouil 125 g de poitrine fumé 2 magrets de canard 2 cuisses de canard 75 cl de vin rouge sec 6 navets jaunes 2...

Ingrédients: Pour les Cannelloni: Carrés de Pâte à Cannelloni, 1/3 Carotte Rouge pour 2/3 Céleri rave, Mascarpone pour détendre, Huile de Noix pour monter,...

Ingrédients: 10 plaques de lasagne 4 tranches de jambon de volaille 3 carottes 2 oignons 1 poivron vert 2 tomates 1 bocal de 400 g de sauce tomate maison 100 g...

Ingrédients: 400 g de pommes de terre 2 poignées d'épinards 40 g de parmesan râpé 25 g de beurre 1 verre de lait sel poivre