Recettes de saison: plat - page 94

Ingrédients: ravioli chinois porc et crevette - décongelés bouquet de chou-fleur cru carotte crue deux tomates rix aux asperges, courgette et romanesco

Ingrédients: oignons poireau carottes une saucisse Montbéliard pommes de terre un bouillon de légumes éspelette poudre "fumé"

Ingrédients: 1 boîte de plaques à lasagne gruyère râpé et parmesan Pour la sauce paysanne : 7 escalopes de poulet 1 botte de poireaux 5 gros champignons 1...

Ingrédients: 1 oeuf à température ambiante 1 cuillère à soupe de bruccio ½ cuillère à soupe d'huile d'olive Épinards précuits Sel et poivre

Ingrédients: 1,500 kg de rôti de porc dans le cou 8 à 10 tranches de bresaola 1 cs de graines de fenouil 3 gousses d'ail 3 branches de romarin 15 tomates...

Ingrédients: 300 g de penne 2 grandes tranches de jambon blanc 2 belles carottes 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1 gousse d'ail 125 g de tomme de brebis...

Ingrédients: 2 pavés de thon curry lait de coco 1 trait d'huile 2 échalotes 125 g de lentilles vertes 1/2 l de bouillon 2 carottes 2 noix de beurre 1 pincée de...

Ingrédients: 1 kg 5 de sauté de porc 35 cl de vin blanc 35 cl de vin rouge 2 oignons 3 clous de girofle 1 carotte 3 gousses d'ail 1 petite branche de cèleri 1...

Ingrédients: 1 homard vivant de 500 g 1 carotte 1 branche de céleri 1 échalote 1 cuillère à café de concentré de tomates 1 cuillère à soupe de cognac 15 cl de...

Ingrédients: 400 g de potiron en dés 800 g de gnocchis huile d'olive 100 g de pousses d'épinards sel poivre noix de muscade

Ingrédients: 1.5 kg de noix de veau -2 à 3 gousses d'ail 2 à 3 échalotes 30 g de beurre ou margarine 500 g d'abricots moelleux 1 bonne poignée de raisin sec...

Ingrédients: riz cuit 2 à 3 blancs de poireaux (selon la taille) 1 chèvre frais type petit billy (ou chavroux) 2 tranches de saumons fumés parmesan

Ingrédients: 1 carotte moyenne pelée 1 panais moyen, pelé 1/2 patate douce, pelée 1/2 courgette 15 ml (1 cuillère. à soupe) beurre 30 ml (2 cuillère. à soupe)...

Ingrédients: 3 kiwis 30 g de sucre roux 60 g de farine de maïs 20 ml d'huile 2 oeufs 20 cl de creme fraiche 50 g de sucre roux 2 cuillère à soupe de fleur...

Ingrédients: 300 g de veau coupé en cubes 1 cuillère à soupe de maïzena bouillon (de poulet ou de b?uf selon vos préférence) 125 ml de sauce tomate marinara...

Ingrédients: Pour le rôti: Un rôti de porc Du sirop d'érable Pour la purée de céléri: 1/2 boule de céléri rave Des pommes de terre

Ingrédients: 4 feuilles de lasagnes 1/2 oignon 1 beau poireau 2 cuillères à soupe de ricotta 3 tranches de saumon fumé 2 gros champignons de Paris Aneth sel...

Ingrédients: 8 noix de Saint-Jacques 1 pamplemousse le jus d'une orange le jus d'un citron 1 beau fenouil huile d'olive sel quinoa

Ingrédients: 4 escalopes de dinde de 200 g 2 cuillères à café d'huile d'olive 2 cuillères à café de curry 1 gousse d'ail 500 g de carottes 1 jus d'orange 4...

Ingrédients: 750 g de carottes 3 gousses d?ail 20 g de beurre le jus d'une orange 25 cl de bouillon de légumes 1 cuillère à café de gingembre moulu Sel poivre

Ingrédients: 3 escalopes poulet 6 merguez 3 cuillères à café huile d'olive 1 boîte de concentré de tomate 3 cuillères à soupe d'épices à couscous 1 cuillère à...

Ingrédients: 4 filets de saumon 300 g de brousse 300 g d'épinards 4 / 2 citron, aneth 1 oeuf, sel et poivre

Ingrédients: Pour les noix de Saint Jacques : 8 à 10 noix de Saint Jacques 1 échalote 2 cuillères à soupe de cibouelette ciselée 10 g de noisettes entières 2...

Ingrédients: 100 g de fromage blanc 1 carotte (env 100 g) 1 oeuf 30 g de farine 10 g de gruyère râpé sel, poivre, cumin