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Recettes du ramadan

1332 recettes
Recette Tajine d'agneau aux abricots

Tajine d'agneau aux abricots

(6 votes), (1) , (356)
Plat moyen 20 min 60 min
Ingrédients: 800 gr de gigot d'agneau désossé et coupé en gros cubes une douzaine d'abricots sechés moelleux 1 CS d'huile d'olive 1 CC de fleur d'oranger 2 CS...
Recette Choux de bruxelles aux raisins secs

Choux de bruxelles aux raisins secs

(6 votes), (36)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 500 g de choux de Bruxelles surgelés (ou préparés) 1 poignée de raisins secs Thompsons 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de sauce soja aux champ...
Recette Tajine d'agneau aux pruneaux et aux épices

Tajine d'agneau aux pruneaux et aux épices

(6 votes), (276)
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 2 kg de viande d'agneau (épaule et échine) 500 g de pruneaux 200 g d'amandes 4 oignons 4 gousses d'ail 1 beau bouquet de persil et de coriandre 1 cui...
Recette Bonshommes au sucre et aux raisins secs ( cougnous )

Bonshommes au sucre et aux raisins secs ("cougnous")

(6 votes), (17)
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: pour environ 10 bonshommes: 1 kg de farine 80 gr de levure fraîche 60 cl de lait tiède 4 jaunes d’oeufs + 2 oeufs entiers 200 gr de sucre 250 gr de be...
Recette Canistrellis (biscuits secs corses)

Canistrellis (biscuits secs corses)

(6 votes), (2) , (27)
Autre facile 38 min 464 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 100 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 50 g d’huile 80 g de vin blanc sec 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe d’anis ver...
Recette Espuma de carottes au cumin

Espuma de carottes au cumin

(6 votes), (1) , (27)
Apéritif facile 6 min 57 kcal
Ingrédients: 300 g de carottes (x2 pour le dessous et pour l'espuma) cumin en poudre huile d'olive 20 cl de bouillon de légumes 10 cl de jus d'orange 3 feuilles d...
Recette Tajine batata zitoune

Tajine batata zitoune

(6 votes), (11)
Plat facile 10 min 32 min
Ingrédients: 1 ou 2 oignons émincés 1 carotte coupée en rondelle ( facultatif ) quelques pommes de terres fermes coupées en quartier 250 g d'olives vertes dénoyau...
Recette Tajine de veau aux petites pommes de terre et petits pois

Tajine de veau aux petites pommes de terre et petits pois

(6 votes), (1) , (169)
Sans gluten
Plat facile 50 min 558 kcal
Ingrédients: 1,5 kg de veau (ou d'agneau) coupé en morceaux 2 oignons hachés 1 tomate pelée et épépinée quelques pistils de safran 3 cuillères à soupe d'huile d...
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Menu du jour

Recette Mini-pastillas aux fromages et à l'aubergine.

Mini-pastillas aux fromages et à l'aubergine.

(5 votes), (1) , (242)
Entrée moyen 1h30m 553 kcal
Ingrédients: 8 petites feuilles de pastilla 1 jaune d’œuf 20 gr de beurre 4 aubergines 150 gr de gruyère râpé 150 gr de feta 1 cuillère à soupe de persil hac...
Recette Tajine de poulet au miel et fruits secs

Tajine de poulet au miel et fruits secs

(5 votes), (1) , (117)
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: Ingrédients : 4 cuisses de poulet (cuisses et pilons séparés, ce qui fait 8 morceaux) 1 petite cuillère à café de quatre-épices 10 g ...
Recette Velouté carottes-navets

Velouté carottes-navets

(5 votes), (1) , (11)
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 5 carottes 3 navets 1 oignon 1/2 cuillère.à.café de cumin 1 carré de bouillon de poulet sel, poivre...
Recette Crêpes marocaines (baghrir)

Crêpes marocaines (baghrir)

(5 votes), (7)
Dessert facile 25 min 151 kcal
Ingrédients: 250 g de semoule très fine 250 ml de lait 1 jaune d’oeuf 30 g de levure boulangère 2 grands verres d'eau 1/2 cuillère à café de sel Beurre miel...
Recette Pain aux figues et fruits secs

Pain aux figues et fruits secs

(5 votes), (29)
Entrée facile 2 min 40 min
Ingrédients: Un mélange de 3 farines, des figues et des fruits secs pour lui apporter très légèrement un sucré/salé que j'aime beaucoup et qui n'en font pas moins ...
Recette Gâteau de pain aux raisins secs

Gâteau de pain aux raisins secs

(5 votes), (22)
Dessert moyen 1h5m 236 kcal
Ingrédients: 1 l de lait 2 oeufs qq gouttes d'extrait de vanille liquide 3 càs d'eau de fleur d'oranger 2 poignées de raisins secs 100g de sucre Pain rassis ...
Recette Basics revisités #6 : diplomate aux pommes et raisins

Basics revisités #6 : diplomate aux pommes et raisins

(5 votes), (1) , (6)
Dessert facile 20 min 61 min
Ingrédients: 150 g de brioche (en tranche) 50 cl de lait 3 oeufs 100 g de sucre 2 pommes 50 g de raisins secs 50 g de beurre Un peu d'alcool (1 cuillère à soupe) ...
Recette Tajine aux épinards

Tajine aux épinards

(5 votes), (2) , (4)
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: une botte d'épinards ( beldi) quantité de poulet ( 2 blancs et 2 cuisses) 6 oeufs 200 g de fromage râpé une pomme de terre moyenne 2 cuillères à so...
Recette Tajine de coeur de boeuf.

Tajine de coeur de boeuf.

(4 votes), (14)
Sans gluten
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 400 g de coeur débarrassé de sa graisse et des filaments 2 oignons émincés 8 carottes coupée en deux 1 branche de céleri 2 gousses d’ail écrasées 1 c ...
Recette Pastillas individuelles au poulet et aux noix

Pastillas individuelles au poulet et aux noix

(4 votes), (1) , (254)
Entrée facile 40 min 25 min
Ingrédients: Pour 12 pastillas: 6 feuilles de brick. 1 feuilles de laurier. 1 cuisse de poulet. 1 càc de ras al hanout. (tète du magasin) 1 petit oignon. 1 éclat d...
Recette Salade de carottes rapées, raisins secs et coriandre

Salade de carottes rapées, raisins secs et coriandre

(4 votes), (11)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 147 kcal
Ingrédients: Carottes râpées 2 cuillères à soupe de raisins secs blonds Huile d'olive Jus de citron 1 cuillère à café de cumin Coriandre fraîche...
Recette Tajine d'olives et boulettes de viande hachée

Tajine d'olives et boulettes de viande hachée

(4 votes), (2) , (6)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 250 g de viande hachée 200 g d'olives vertes dénoyautées 2 belles carottes 1/2 oignon haché 3 cuillères à soupe de persil frais haché + 1 cuillère à...
Recette Tajine de boulettes d'agneau

Tajine de boulettes d'agneau

(4 votes), (3) , (423)
Sans gluten
Plat moyen 55 min 354 kcal
Ingrédients: Pour 4 à 6 personnes : 600g d'agneau désossé de préférence 1 boîte de tomates pelées 1 boîte de champignons de paris 2 oignons 3 cuillè...
Recette Tajine aux pilons de poulet

Tajine aux pilons de poulet

(4 votes), (2) , (16)
Plat facile 5 min 90 min
Ingrédients: 4 pilons de poulets décongelés 5 navets blancs 5 navets jaunes 3 carottes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2l de bouillon de poule 1 cuillère à ...
Recette Tajine de poulet aux oignons et raisins secs

Tajine de poulet aux oignons et raisins secs

(4 votes), (1) , (34)
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 4 cuisses de poulet (j'ai découpé grossièrement 3 escalopes), 500g d'oignons, 2 gousses d'ail, épices : 1 cc de curcuma, 1 cc de cannelle,...
Recette Assir louz (lait d'amande) version fatéma hal

Assir louz (lait d'amande) version fatéma hal

(4 votes), (2) , (5)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 1368 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait 1/2 écrémé 600 g d'amandes 300 g de sucre en poudre 1 cuillère à café d'eau de fleur d'oranger...


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