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Recettes du ramadan

1400 recettes
Recette Tartare de chèvre frais aux fruits secs

Tartare de chèvre frais aux fruits secs

(10 votes), (2) , (191)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 4 fromages de chèvre frais type Rocamadour ou Cabécou 50 g d’abricots secs 50 g de raisins blonds secs 6 brins de ciboulette 2 cuillères à soupe ...
Recette Gâteau moelleux aux amandes et au miel

Gâteau moelleux aux amandes et au miel

(10 votes), (20)
Dessert moyen 1h5m 623 kcal
Ingrédients: 250 g de beurre ramolli + un peu pour le moule 200 g de sucre roux 4 gros oeufs 150 g de farine complète 150 g d'amandes moulues (poudre d'amandes) 1...
Recette Tajine de poulet aux abricots

Tajine de poulet aux abricots

(10 votes), (4) , (478)
Plat moyen 50 min 45 min
Ingrédients: 6 beaux morceaux de poulet ( blanc, cuisse, comme vous voulez) 2 belles poignées d'abricot moelleux, c'est à dire environ 250g 1/2 litre d'eau 1/2 ...
Recette Tajine kefta carottes et petits pois

Tajine kefta carottes et petits pois

(10 votes), (1) , (22)
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 500 g de viande hachée (kefta), 1 kg de carottes, 1 bol de petits pois surgelés, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1/2 botte de persil (ciselée), d...
Recette Houmous de coeurs d'artichauts

Houmous de coeurs d'artichauts

(10 votes), (4) , (713)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: une boîte ou un bocal de coeur d'artichauts une gousse d'ail le jus d'un 1/2 citron quantité suffisante huile d'olive herbes fraîches sel poivre pime...
Recette Korsa ou baghrir

Korsa ou baghrir

(10 votes), (4) , (2)
Dessert facile 15 min 252 kcal
Ingrédients: 4 verres de semoule fine 1 cuillère à café de levure de boulanger 1/2 cuillère à café de sel 3 verres d'eau tiède...
Recette Tajine du viande avec pomme du terre et petit pois

Tajine du viande avec pomme du terre et petit pois

(10 votes), (3) , (19)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: * 500g de viande d'agneau * 200g de petits pois (congelé) * 500g de pommes de terr * 1 oignon * 2 cuillère à soupe verre de l'huile d'olive * sel, gi...
Recette Tajine de poulet au miel, oignons et raisins secs

Tajine de poulet au miel, oignons et raisins secs

(9 votes), (734)
Sans gluten
Plat facile 2h10m 557 kcal
Ingrédients: 1 poulet 1 oignons (1 à 2 ; coupés en lamelles) 3 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe d’ail 1/4 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à ...
Tous les matins une idée de menu
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Recette dolma, tajine de boulettes de sardines

"dolma", tajine de boulettes de sardines

(9 votes), (3) , (5)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pour les boulettes de sardines : 1 kg de sardines 2 cuillères à soupe de persil et de coriandre hachés 2 cuillères à soupe de riz 2 gousses d'ail p...
Recette Tajine aux petit pois et poulet ww

Tajine aux petit pois et poulet ww

(9 votes), (2) , (121)
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 200 g de poulet, dinde 3 Oignons 2 gousses ail 10 cuillères à soupe de Petit pois 1 Tomate 2 Pomme de terre moyenne ...
Recette Kaldi (feuilleté aux légumes et au thon)

Kaldi (feuilleté aux légumes et au thon)

(9 votes), (2) , (145)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 2 oignons 2 à 3 gousses d'ail 2 belles tomates environ 200g de viande hachée un poivron une poignée d'olives sel et po...
Recette Bradj algeriens ou losanges de semoule aux dattes

Bradj algeriens ou losanges de semoule aux dattes

(9 votes), (1) , (19)
Autre facile 40 min 474 kcal
Ingrédients: 250 g de semoule fine 250 g de semoule moyenne 100 g de beurre fondu et tiédi 100 ml d'eau de fleur d'oranger 1/2 cuillère à café de sel De l'eau tiè...
Recette Tajine de dinde aux abricots et aux pignons de pin

Tajine de dinde aux abricots et aux pignons de pin

(8 votes), (2) , (268)
Sans gluten
Plat facile 50 min 762 kcal
Ingrédients: 6 morceaux de dinde pour osso bucco 500 g d’abricots secs 1 oignon 100 g de pignons 1 bâton de cannelle 1/4 càc. de gingembre 1/4 càc de curcuma...
Recette Tajine de poulet à la courge et aux dattes

Tajine de poulet à la courge et aux dattes

(8 votes), (2) , (272)
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 gros poulet coupé en 8 morceaux 2 CS amandes effilées 2 oignons hachés 1,5 CC de cumin moulu 1 CC de graines de coriandre 3/4 CC canelle moulu...
Recette Salade de chou blanc aux raisins secs

Salade de chou blanc aux raisins secs

(8 votes), (5) , (228)
Entrée facile 5 min 15 min
Ingrédients: 1/2 chou blanc émincé 2 cuillère à soupe de raisins secs 1 cuillère à soupe de mayonnaise 2 cuillère à soupe de crème liquide 100 g fromage blanc...
Recette Tajine facile poulet carottes orange

Tajine facile poulet carottes orange

(8 votes), (2) , (237)
Sans gluten
Plat moyen 50 min 1349 kcal
Ingrédients: # 6 cuisses de poulet fermier # 500 g de carottes # 1 oignon # 1 gousse d'ail # 1 cs coriandre fraîche ciselée # 1 cc de gingembre frais râpé # ...
Recette Mousse de carottes au cumin & tuiles de parmesan

Mousse de carottes au cumin & tuiles de parmesan

(8 votes), (1) , (568)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: La mousse : 600 g de carottes 120 g de petit Billy 165 g de crème fraîche 1 cuillère à café d'huile de sésame 2 cuillères à café de cumin en poud...
Recette Tajine aux cardons (el kannaria ou el kharchouf)

Tajine aux cardons (el kannaria ou el kharchouf)

(8 votes), (1)
Plat facile 30 min 75 min
Ingrédients: 1 kg de viande de veau découpée en portions de 200 g max 4 gros pieds de cardons Jus d'1 citron ou 4 cuillères à soupe de vinaigre pour l'eau des ca...
Recette Cookies aux flocons d'avoine, raisins secs et rhum

Cookies aux flocons d'avoine, raisins secs et rhum

(8 votes), (1) , (47)
Dessert facile 20 min 281 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 150g de farine 50g de flocons d'avoine 1/2 sachet de levure chimique 50g de beurre 2 cuillères à soupe de rhum 60g de sucre 1 sachet de...
Recette Tajine de boulettes de lieu noir

Tajine de boulettes de lieu noir

(8 votes), (3) , (271)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1kg de filet Lieu noir ou tout autre poisson blanc 4/5 gousses d'ail écrasées persil et coriandre hachés finement sel poivre cumin 1 oignon moye...
Recette Couscous aux raisins secs et oignons caramélisés

Couscous aux raisins secs et oignons caramélisés

(8 votes), (23)
Plat Difficile 30 min 1 heure
Ingrédients: 1,5 kilos de collier d'agneau 1kg d'oignons émincés en lanières 200g de pois chiches trempés la veille huile d'olive sel poivre safran curcuma ...
Recette Houmous & feuilleté au romarin

Houmous & feuilleté au romarin

(8 votes), (4) , (378)
Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: Pour le houmous : 175 g de pois chiches (en boîte) 2 cuillères à soupe de jus de citron 3 cuillères à soupe de tahini (purée de graines de sésam...
Recette Taboulé au canard et fruits secs

Taboulé au canard et fruits secs

(7 votes), (313)
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: une tasse de semoule de blé un citron un peu de sel une poignée de raisins secs une douzaine de pruneaux 2 cs pignons de pin 90 g de magret séch...
Recette Roulés de poulet farcis aux lardons fumés et aux fruits secs

Roulés de poulet farcis aux lardons fumés et aux fruits secs

(7 votes), (556)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 487 kcal
Ingrédients: 6 filets de poulet (le plus plat possible afin de les garnir) 200 g allumettes de lardons fumés 12 abricots secs 10 dattes sèches Sel Poivre 200...


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