Ingrédients: 60 g de raisins secs 1 cuillère à soupe de Rhum ou de Marc 100 g de beurre 41% 250 g de farine 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 1...
Ingrédients: 1 oignon 1 rutabaga en cubes 3 carottes en rondelles 4 rondelles de citrons confits couper en quatre 1 cuillère à café de gingembre 1 cuillère à...
Ingrédients: 600 g de dos de cabillaud skrei sans la peau 150 g de beurre demi-sel 115 g de farine 2 cuillères à soupe de noisettes 1 cuillère à soupe...
Ingrédients: 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuisses de canard 2 carottes épluchées et coupées en lamelles 1 morceau de potiron épluché et coupé...
Ingrédients: 100 g de roquette sauvage 150 g de fines tranches de jambon cru coupées en lamelles 50 g de parmesan huile d'olive vinaigre balsamique sel et...
Ingrédients: 4 cuisses de poulet, ou un poulet entier découpé 500 g de dattes 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de...
Ingrédients: Poisson pané Maison : 2 filets de poisson blanc (cabillaud, lieu noir...) 1 oeuf 2 cuillères à soupe de farine 4 cuillères à soupe de chapelure...
Ingrédients: 1 Kg de gigot d'agneau 500 g de pruneaux 100 g d'amandes mondées 2 oignons coupés en petits dés 1 bâton de cannelle 1 cuillère à café de cannelle...
Ingrédients: 500 g de viande hachée 1 cuillère à café de cumin Un peu d'harissa Coriandre et persil hachés 2 cuillères à café de cannelle 2 oeufs 10 feuilles...
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 4 gousses dail 1 oignon 3 branches de persil 3 branches de coriandre 4 cuillères à soupe dhuile dolive 40 g de beurre 2...
Ingrédients: 160 g de farine ½ sachet de levure chimique 3 oeufs 125 g de sucre glace 125 g de beurre mou 50 g de raisins sec 12 kumquats confits 2 cuillères...
Ingrédients: 24 pommes de taille moyenne 6 cuillères à soupes de sucre Anis étoilé, cannelle, menthe, rhum 225 g de farine 115 g de beurre mou 90 g de sucre 1...
Ingrédients: 4 cuisses de poulet 1 chou-fleur d'environ 1kg ou 1kg500 4 belles pommes de terre 1 oignon 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de...
Ingrédients: 600 g de viande d'agneau hachée 1 oignon 4 carottes 12 dattes 1 bouillon de boeuf ½ cuillère à café de mélange 4 épices ¼ cuillère à café pour la...
Ingrédients: 300 g d'escalopes de dinde 1 petit verre d'eau (15 cl) 200 g d'échalotes émincées très finement 6 petites clémentines pelées 2 cuillères à thé de...
Ingrédients: 4 tasses de chou coupé en fines lanières 1 tasse de lentilles en boîte, égouttées ½ tasse de carottes râpées ½ tasse de céleri haché ¼ tasse...
Ingrédients: 5 feuilles de brick 400 g de blancs de poulet 500 g de courge butternut 1 oignon 3 cuillères à soupe de persil haché 200 g d'amandes mondées Huile...
Ingrédients: 1 kg de potiron 2 oignons 4 cuillères à soupe de raisins noirs 1 cuillère à café de miel 3 cuillères à soupe de sucre 6 cuillères à soupe d'huile...
Ingrédients: Pour le levain : 150 g de lait 25 g de levure de boulanger (fraîche en cube) ou 13 g de levure sèche ou déshydratée 200 g de farine Pour la pâte :...
Ingrédients: 300 à 400 de filet d'agneau (pour nous) 2 carottes 2 courgettes 1 morceau de gingembre de 2 cm 1 poignée de pruneaux (6pièces) 1 poignée...
Ingrédients: 4 magrets de canard 2 aubergines 1 poivron rouge 3 courgettes 2 oignons 1 Cuillère à Soupe de curcuma 1 Cuillère à café de gingembre en poudre 1...
