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Recettes du ramadan

1332 recettes
Recette Tajine de poulet tandoori au citron

Tajine de poulet tandoori au citron

(1 vote), (4)
Plat facile 10 min 75 min
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 4 cuillerées à soupe de Tandorri 1 grand verre de riz complet 1 carotte 4 échalotes du gingembre 1 litre de bouillon de légumes...
Recette Tajine de légumes variés

Tajine de légumes variés

(1 vote), (4)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1/2 courgette en gros cube 2 carottes en dés 2 pommes de terre en cube 1 gros oignon émincé grossièrement 1/2 poivron rouge en dés viande de boeufs o...
Recette °lentille verte & andouillette°

°lentille verte & andouillette°

(1 vote), (2)
Plat facile 6 min 35 min
Ingrédients: 1 andouillette 250 g de lentilles vertes du Puy 2 feuilles de laurier 1 branche de romarin 1 cuillère à café de moutarde de Dijon 15 cl d'huile de pi...
Recette Verrines pommes vertes foie gras gelée monbazillac abricot secs

Verrines pommes vertes foie gras gelée monbazillac abricot secs

(1 vote), (45)
Entrée facile 10 min 3 min
Ingrédients: 100 g de foie gras cuit ou mi-cuit 1 pomme verte Pour la gelée de monbazillac ,abricotée: 10 cl de monbazillac 5 cl d'eau 2 abricots secs 2 feu...
Recette Tajine de merlu blanc au miel et raisins

Tajine de merlu blanc au miel et raisins

(1 vote), (39)
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 4 coeurs de filets de merlu blanc 16 gambas Huile d'olive 1 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café de piment doux 1/2 cuillère à café de ras...
Recette Tajine de nowel aux marrons

Tajine de nowel aux marrons

(1 vote), (2)
Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 500 g de pilons de poulet et 500 g de blancs de poulet 1 gros oignon 5 belles carottes 3 courgettes blanches turques (qui sont plus jolies et moins g...
Recette Tajine de poulet express

Tajine de poulet express

(1 vote), (31)
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: * 1 blanc de poulet * 1/2 petit oignon * 1/2 bouillon de volaille * 1 poignée de fruits secs: pruneaux, figues, dattes, raisins, abricots...
Recette Tajine boeuf & légumes

Tajine boeuf & légumes

(1 vote), (3)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: de l'huile d'argan ( 3 cuillères à soupe ) 3 morceaux de viande 4 petites pomme de terre 2 carottes 1 oignon 1 tomate persil frais haché sel et poi...
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Menu du jour

Recette Petit-déjeuner chocolaté à l'amarante et aux fruits secs

Petit-déjeuner chocolaté à l'amarante et aux fruits secs

(1 vote), (3)
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 60 g d'amarante 2 à 3 fois le volume d'amarante en eau (soit 200 à 250 ml) 1 poignée de raisins secs 1 poignée d'amandes non mondées 1 cuillère à caf...
Recette La pastilla de fes... comme à l'atelier des chefs

La pastilla de fes... comme à l'atelier des chefs

(1 vote), (6)
Autre moyen 30 min 70 min
Ingrédients: 1) Pour la viande : 2 coquelets 8 oignons nouveaux 1/2 botte de coriandre 1/2 botte de persil plat quelques filaments de safran 2 cuil à café de canne...
Recette Merveilleux fondant chocolat-noisettes sans gluten sans lait

Merveilleux fondant chocolat-noisettes sans gluten sans lait

(1 vote), (1) , (13)
Autre moyen 15 min 5 min
Ingrédients: 120 g de chocolat noir sans gluten 35 g de purée de noisettes 2 oeufs 4 cuillères à soupe de pralin 1 cuillère à soupe. de sucre glace 1 cuillère à s...
Recette Tajine de mouton aux figues

Tajine de mouton aux figues

(1 vote), (1)
Sans gluten
Plat facile 1h40m 432 kcal
Ingrédients: 250 g de figues séchées 1 sachet de thé 5 oignons 1 kg d’épaule d’agneau 1 grosse boite de pois chiches huile d’olive 2 gousses d’ail 1/2 cuillère à ...
Recette Compote de cerises

Compote de cerises

(1 vote), (1) , (4)
Sans gluten
Autre facile 23 min 138 kcal
Ingrédients: Pour 2 pots de confiture de compote : 800 g cerises surgelées de chez l’ami surgelé 2 pommes 4 cuillères à soupe de sucre complet (rapadura) 2 cuillèr...
Recette Pain aux fruits secs, sans blé

Pain aux fruits secs, sans blé

Autre moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 4 c. à c. de levure de boulanger 1 c. à s. de sucre de canne blond 1/2 l d'eau tiède 300 g de farine spéciale pain sans gluten (pour moi : Mix B de Sc...
Recette Barres énergétiques aux chocolat et fruits secs

Barres énergétiques aux chocolat et fruits secs

Autre facile 10 min
Ingrédients: Une poignée de noix Une poignée de noix de cajou Une poignée d'amandes Une poignée de pistaches Miel selon mélange 250g de chocolat ou de suc...
Recette Houmous à la patate douce, vegan

Houmous à la patate douce, vegan

Apéritif facile 10 min 30 min
Ingrédients: 200g de pois chiches cuits 1cs de purée d'amande (j'ai utilisé la poudre d'amande) jus d'1/2 citron 1 gousse d'ail dégermée 300g de patate douce c...
Recette La couque suisse aux raisins secs

La couque suisse aux raisins secs

 
Dessert facile 54 min 448 kcal
Ingrédients: Pour 8 belles couques suisses: Pour la pâte à brioche: 250g de farine 30g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1cc de sel 10g de levure fraîche 3...
Recette Sauté de dinde au sirop d’érable & abricots secs

Sauté de dinde au sirop d’érable & abricots secs

 
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 4 blancs de dinde 1 oignon 15 petits abricots secs moelleux 2 poignées de noix de cajou non salées 5CàS de sirop d’érable 2CàS de sauce soja (rem...
Recette Tajine de boeuf, aux abricots et aux amandes

Tajine de boeuf, aux abricots et aux amandes

 
Sans gluten
Plat facile 3h15m 804 kcal
Ingrédients: 1 kg de viande à bourguignon 30 g d'abricots secs 2 oignons 150 g d'amandes entières mondées 1 cs de curcuma 1 cs de sucre 2 cc de cannelle 2 c...
Recette Pudding aux raisins secs et aux cerises confites

Pudding aux raisins secs et aux cerises confites

 
Dessert moyen 1h40m 395 kcal
Ingrédients: 400 gr de pain rassis sans les quignons 1 ltire de lait 3 oeufs (gros) 150 gr de sucre 75 gr de beurre 150 gr de raisins secs blonds 100 gr de ...
Recette Cigares de poulet à l'orientale

Cigares de poulet à l'orientale

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 10 feuilles de bricks 2 filets de poulet 2 oignons 2 oeufs 3 C à S de coriandre fraîche 1 C à C de curcuma 1 C à C d'ail semoule en poudre 1/2...
Recette Bricks au thon, olives & vache-qui-rit

Bricks au thon, olives & vache-qui-rit

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 4 feuilles de bricks 1 boîte de thon au naturel (petite boite ; 140 g) 4 pommes de terre (4 petites ou 2 grandes) 1 oignon (ehaché) 4 cuillères à...
Recette Tajine de légumes et falafels

Tajine de légumes et falafels

 
Plat facile 1h40m 1132 kcal
Ingrédients: 500 gr de pois chiche (en boîte) 2 oignons (petits, frais hachés) 30 gr de farine 2 c à c de sel 8 c à c d'épices (mélangées ; cumin, coriandre, p...
Recette Salade de fruits secs et épices sur compotée de poire

Salade de fruits secs et épices sur compotée de poire

 
Sans gluten
Dessert facile 1h5m 552 kcal
Ingrédients: 125g de pruneaux 150g d'abricots secs 50g de raisins secs 6 poires 1 citron 2 bâtons de cannelle 2 gousses de vanille 100g de sucre 4 c à soupe d'huil...


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