Ptitchef

Recettes du ramadan

1332 recettes
Recette Tajine aux sept legumes

Tajine aux sept legumes

 
Sans gluten
Plat facile 45 min 425 kcal
Ingrédients: 1 petit chou-fleur 2 pommes de terre 1 aubergine 2 poivrons 2 carottes 2 navets 2 courgettes 1/2 oignon émincé 6 cuillères à soupe d'huile d'...
Recette Pain d'epices super moelleux

Pain d'epices super moelleux

Autre moyen 15 min 50 min
Ingrédients: 250 g de farine 200 g de miel de châtaignier 50 g de poudre d'amande 50 g de sucre 10 cl de lait 1 oeuf 1 sachet de levure chimique 1 pincée d...
Recette Roti de porc aux fruits secs

Roti de porc aux fruits secs

Plat facile 30 min 1 heure
Ingrédients: 1 rôti de porc dans le filet 200 g de lardons fumés 200 g de champignons de Paris 2 oignons 1 carotte ail en poudre 12 figues sèches moelleuses 200 g...
Recette Tajine d'agneau aux courgettes

Tajine d'agneau aux courgettes

 
Plat facile 1h15m 368 kcal
Ingrédients: 500 gr Gigot d’agneau 1 kg Courgette 6 gousse ail 2 Oignon 4 cuillères à soupe Pulpe Tomate 4 cuillères à soupe Huile d’Olive 2 cuillère à...
Recette Curry de dinde et coquillettes aux raisins secs

Curry de dinde et coquillettes aux raisins secs

 
Plat facile 23 min 380 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de dinde 3 carottes 60 g de coquillettes 1/2 oignon 40 cl d'eau chaude 2 cuillères à soupe de raisins secs 3 cl de crème semi-épaisse 1 c...
Recette Oignons farcis sucrés salés

Oignons farcis sucrés salés

Autre facile 15 min 15 min
Ingrédients: 8 oignons, pas trop gros (700 g environ) 3 cuillères à soupe de vinaigre blanc 200 g de viande de boeuf grossièrement hachée 100 g de lard fumé ...
Recette Soupe de raisins et abricots secs

Soupe de raisins et abricots secs

Autre facile 15 min 5 min
Ingrédients: 100 g de raisins secs 100 g d?abricots secs 500 ml de jus de pomme ¼ cuillère à café rase d'agar agar 1 cuillère à café de cannelle en poudre, ou de ...
Recette Compote d'abricots secs

Compote d'abricots secs

 
Sans gluten
Autre facile 30 min 287 kcal
Ingrédients: 250 g d'abricots secs 3 verres d'eau...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Compotée de fruits secs aux épices

Compotée de fruits secs aux épices

 
Sans gluten
Dessert facile 35 min 768 kcal
Ingrédients: 10 abricots secs 10 figues sèches 7 pruneaux Quelques amandes entières 3 cuillères à soupe de miel 2 étoiles d'anis 1 petite cuillère à café de ca...
Recette Tajine de poulet aux abricots et raisins secs

Tajine de poulet aux abricots et raisins secs

Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: Pour le tajine : 4 cuisses de poulet 75 g de raisins secs 40 g d'amandes entières 125 g d'abricots secs 2 gros oignons 1 gousse d'ail 1 bouquet garni ...
Recette Neyi chore (riz aux raisins secs et aux noix de cajou) (inde)

Neyi chore (riz aux raisins secs et aux noix de cajou) (inde)

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 186 kcal
Ingrédients: 1 verre de riz basmati 2 ½ cuillères à soupe de ghee 1 couche d'oignon 1 cuillère à soupe de raisins secs 1 cuillère à soupe de noix de cajou ¼ ...
Recette Cookies aux flocons d'azuki sans gluten ni lait

Cookies aux flocons d'azuki sans gluten ni lait

Autre facile 10 min 20 min
Ingrédients: 140 g de farine de riz 1 cuillère à soupe de poudre à lever sans gluten 60 g de sucre 80 g de flocons d’azuki 1 pincée de sel 80 g de pâte d’amandes ...
Recette Gâteau provençal aux raisins secs et cookies allégés aux agrumes

Gâteau provençal aux raisins secs et cookies allégés aux agrumes

Dessert moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 200 g de farine de blé blanche 80 g de beurre mou 50 g de sucre roux 100 g de raisins secs 1 oeuf entier + 2 jaunes 10 cl de crème fleurette 1 sache...
Recette Couscous aux raisins secs et oignons caramélisés : la version au poulet

Couscous aux raisins secs et oignons caramélisés : la version au poulet

Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 2 poulets de taille moyenne 1 kilos d'oignons émincés finement 1 kilo d'oignons émincés en lanières huile d'olive sel poivre noir gingembre en poudr...
Recette Cake au whisky et fruits secs

Cake au whisky et fruits secs

 
Goûter facile 15 min 1 min
Ingrédients: 150 g de farine complète 50 g de farine de seigle 1 sachet de levure chimique 5 cuillères à soupe de sirop d(érable 3 oeufs 3 cuillères à soupe ...
Recette Pastilla d'agneau au citron

Pastilla d'agneau au citron

Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 2 paquets de feuilles de brick Pour la garniture : 700 g de viande d'agneau (épaule ou gigot) 4 beaux oignons 3 citrons confits le zeste d'un citron...
Recette Tajine de viande aux carottes et citron confit

Tajine de viande aux carottes et citron confit

Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: 1 kg de viande de boeuf ou de veau ou de poulet 500 g de carottes 1 oignons 1 tomate 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de cu...
Recette De la pistache dans mes biscuits sans gluten

De la pistache dans mes biscuits sans gluten

Goûter facile 12 min 20 min
Ingrédients: 150 g de farine de riz 150 g de millet moulu ou de farine de millet 3 gros oeufs ou 4 petits 2 cuillères à soupe bien pleine de pâte de pistache 1 cu...
Recette Boulettes boeuf, cacahuètes et raisins secs

Boulettes boeuf, cacahuètes et raisins secs

 
Plat facile 15 min 239 kcal
Ingrédients: 150 g de boeuf haché 1/2 oeuf battu 1 poignée de cacahuètes 1 poignée de raisins secs 1 cuillère à café de chapelure 1 cuillère à café de curry Sel ...
Recette Tajine de poulet aux boulettes de couscous.

Tajine de poulet aux boulettes de couscous.

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 poulet de 1,5 kg 1 oignon haché 4 cuillères à soupe d?huile 50 gr de beurre 3 gousses d'ail écrasées ¼ cuillère à café de gingembre ¼ cuillère ...
Recette Confiture de pommes auc fruits secs

Confiture de pommes auc fruits secs

 
Sans gluten
Autre facile 30 min 1277 kcal
Ingrédients: 800 g de pommes 200 mL de jus de pomme 800 g de sucre 150 g de cerneaux de noix 100 g de raisins secs 1/4 cuillère à café de gingembre en poudre...
Recette Un tajine végétarien plein de saveur

Un tajine végétarien plein de saveur

 
Sans gluten
Plat facile 45 min 320 kcal
Ingrédients: 4 tomates 3 carottes 2 courgettes 2 poivrons verts 1 oignon 1 cuillère à soupe de Paprika 1 cuillère à soupe de cumin 2 cuillères à soupe...
Recette Petits biscuits secs salés cuits aux lardons et fromage

Petits biscuits secs salés cuits aux lardons et fromage

Apéritif facile 30 min 10 min
Ingrédients: 70 g de poitrine fumée 1 oeuf battu 200 g de farine 1 cuillerée à café de moutarde en poudre 1 cuillerée à café de sel 100 g de beurre mou 50 g de ...
Recette Tarte épaisse aux pommes, raisins secs et rhum

Tarte épaisse aux pommes, raisins secs et rhum

 
Dessert facile 20 min 90 min
Ingrédients: 290 g de farine T65 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de sucre 125 g de beurre mou 125 g d'eau 1 cuillère à soupe de pralin Pour la garniture : 4 p...


Recettes


Question du moment
Quel est le repas le plus important pour vous?
Votez