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Recettes oeufs de caille 49 recettes

Recette Verrines de saumon, oeufs de caille et crème au citron

Verrines de saumon, oeufs de caille et crème au citron

(56 votes), (16)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 18 oeufs de cailles 4 tranches de saumon fumé 20 cl de crème liquide 2 cuillère à soupe de crème fraiche 1 citron entier non traité Sel Poivre ...
Recette Oeufs de caille au foie gras

Oeufs de caille au foie gras

(50 votes), (16)
Sans gluten
Entrée facile 13 min 587 kcal
Ingrédients: 8 oeufs de caille 8cc de crème fraîche 1 petit morceau de foie gras sel poivre...
Recette Œufs de cailles aux noix de saint-jacques

Œufs de cailles aux noix de saint-jacques

(46 votes), (15)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 8 oeufs de cailles 4 noix de saint-jacques crues 120 g de crème fleurette allégée 1 c a s de curry 1 c a c de piment d’espelette 4 c a s de vin blanc ...
Recette Oeuf de caille saumon sur lit de mayo-citron vert

Oeuf de caille saumon sur lit de mayo-citron vert

(13 votes)
Entrée facile 10 min 4 min
Ingrédients: 8 oeufs de caille 2 tranches de saumon fumé 1 citron vert 1 oeuf de poule 20 cl d’huile 1 cc bombée de moutarde Sel Poivre...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Le vendredi au soleil, c?est mousse de betterave et oeufs de caille

Le vendredi au soleil, c?est mousse de betterave et oeufs de caille

(6 votes), (1)
Sans gluten
Entrée facile 13 min 100 kcal
Ingrédients: - 8 oeufs de caille - 2 betteraves cuites - 10 cl de crème soja - sel, poivre...
Pâques : les 6 menus de l'équipe Ptitchef !

Pâques : les 6 menus de l'équipe Ptitchef !

(33 votes), (14 commentaires)

Cette année, l'équipe de Ptitchef partage avec vous les recettes qu'ils réaliseront pour Pâques ! De l'entrée au dessert, en passant par le plat, découvrez ces dernières dans l'article suivant

Recette Champignons farcis au beurre persillé et oeufs de cailles

Champignons farcis au beurre persillé et oeufs de cailles

(4 votes), (2)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: - 1 gros champignon de paris par personne ou 2 moyens - des oeufs de cailles - 2 gousses d'ail hachés - 6 cuillères à soupe de persil ciselé - 150 g d...
Recette Oeufs de caille pour jour de fête

Oeufs de caille pour jour de fête

(1 vote), (1)
Sans gluten
Apéritif facile 13 min 6 kcal
Ingrédients: - une vingtaine d'oeufs de caille...
Recette Verrine truite fumee, oeufs de caille, avocat

Verrine truite fumee, oeufs de caille, avocat

(1 vote)
Apéritif facile 15 min 5 min
Ingrédients: - Un paquet de truite fumée 4/5 tranches - 2 avocats - 12 oeufs de cailles - 2 citrons non traités - Un paquet surimi en miettes - 30 cl de crème liqu...
Recette Bouchées d'oeuf de caille au jambon

Bouchées d'oeuf de caille au jambon

(1 vote)
Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: - 20 oeufs de Caille - 10 lanières de jambon cru - 10 lanières de jambon blanc Pour la déco: - Graines de sésame - Graines de pavot - Pique en bois...
Recette Tapas guacamole et oeuf de caille

Tapas guacamole et oeuf de caille

(1 vote), (1)
Sans gluten
Plat facile 8 min 635 kcal
Ingrédients: - des tortillas - 12 oeufs de caille - 2 avocats mûrs - quelques gouttes de jus de citron - sel et poivre - quelques gouttes d'huile d'olive...
Que faire avec des blancs d'oeufs ?

Que faire avec des blancs d'oeufs ?

(143 votes), (27 commentaires)

On a souvent envie de faire de la pâtisserie, mais on n'a pas souvent tous les ingrédients nécessaires. Le blanc d'oeuf fait partie de ces ingrédients qui peuvent complètement transformer vos pâtisseries. Que ce soit pour le petit-déjeuner ou même pour le dessert, le...

Recette Oeufs de caille panés

Oeufs de caille panés

(17 votes)
Apéritif facile 15 min 4 min
Ingrédients: Oeufs de cailles (en général ils sont vendus conditionnés par 12, 18, 20 ou 24) 1 oeuf entier de poule (2 oeufs si 24 oeufs de cailles) 2 cuillères ...
Recette Oeufs de cailles mimosa

Oeufs de cailles mimosa

(8 votes), (2)
Entrée facile 30 min 0 min
Ingrédients: Pour 12 petits oeufs de caille garnis : - 6 oeufs de caille - 4 pétales de tomates séchées à l'huile - du basilic ciselé - 1CàC de moutarde au mie...
Recette Verrine saumon, oeufs de caille, wasabi

Verrine saumon, oeufs de caille, wasabi

(7 votes), (1)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 80 kcal
Ingrédients: 2 oeufs de caille 1 cac d'oeufs de saumon (cac bombées) 2 cas de fromage blanc (type gervita) Citron Sel Poivre 1 pointe de wasabi aneth...
Recette Piques d'oeufs de caille

Piques d'oeufs de caille

(6 votes)
Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: - Oeufs de caille - Fines tranches de jambon sec - Saumon fumé - graines de pavot - graines de sésame....
Recette Croques aux oeufs de caille

Croques aux oeufs de caille

(2 votes)
Autre facile 25 min 801 kcal
Ingrédients: - 6 tranches de pain de mie brioché - 6 oeufs de caille - 3 tranches de jambon - 100 gr de gruyère râpé - 10 gr de beurre - sauce béchamel - sel et po...
Recette Oeufs de caille farcis

Oeufs de caille farcis

(1 vote)
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 78 kcal
Ingrédients: - 18 oeufs de caille - un homard - un peu de sel - de poivre - de mayonnaise maison...
Recette Salade folle aux oeufs de caille, raisins frais et foie gras sur pain d'épices

Salade folle aux oeufs de caille, raisins frais et foie gras sur pain d'épices

(5 votes), (1)
Entrée facile 22 min 539 kcal
Ingrédients: - 4 poignées de mesclun - 4 fines tranches de pain d'épices - 200 g de foie gras de canard mi-cuit - 1/2 oignon rouge - 12 grains de raisin Italia - 1...
Recette Oeufs de caille cocotte saumon... ou boudin blanc ?

Oeufs de caille "cocotte" saumon... ou boudin blanc ?

(4 votes)
Apéritif facile 31 min 134 kcal
Ingrédients: Version apéro (pour 12 petits verres) : - 12 oeufs de caille - 100g de saumon fumé - 1/2 briquette de crème liquide - baies roses concassées - sel et ...
Recette Verrine de lentilles au saumon et oeuf de caille mollet

Verrine de lentilles au saumon et oeuf de caille mollet

(2 votes)
Sans gluten
Entrée facile 22 min 95 kcal
Ingrédients: - 100 g de saumon fumé - 6 oeufs de caille - 180 g de lentilles - une échalote - du persil - vinaigrette...
Recette Oeufs de caille en cassolettes

Oeufs de caille en cassolettes

(1 vote)
Sans gluten
Plat facile 25 min 180 kcal
Ingrédients: - 200 g de champignons de Paris (15 g de morilles séchées) - 12 oeufs de caille - 10 g de beurre - 1/2 citron - Persil - 4 épices - Sel...
Recette Champignons de paris nids d’œufs de cailles

Champignons de paris nids d’œufs de cailles

 
Sans gluten
Plat facile 27 min 91 kcal
Ingrédients: 4 Champignons de Paris (gros) 4 oeufs de Caille Persil Estragon 30 g Beurre Sel Poivre...
Recette Asperges aux oeufs de caille

Asperges aux oeufs de caille

 
Sans gluten
Entrée facile 32 min 65 kcal
Ingrédients: - 7 oeufs de caille - 1 petit fagot d'asperges - vinaigrette (ou mayonnaise assaisonnée à votre goût : fines herbes, paprika) décoration : - ...
Recette Fromage blanc agrémenté de raifort et d'oeuf de caille.

Fromage blanc agrémenté de raifort et d'oeuf de caille.

 
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 0 min
Ingrédients: - 70 de fromage blanc lisse - 1/2 petite cuillère à café de raifort - 5 oeufs de caille coupés en quartier - sel - poivre - ciboulette - 5 tomates ce...
Recette Oeufs de caille pochées sur une gelée de concombre

Oeufs de caille pochées sur une gelée de concombre

Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: - 16 ou 20 oeufs de caille - 500 g d’eau - 625 g de sucre - 1 filet de féra fumée ou truite fumée - 1 concombre - 1,5 g de Lotas ou agar-agar - sel...
Recette Oeufs de caille et piperade / jambon serrano aux feves fraiches

Oeufs de caille et piperade / jambon serrano aux feves fraiches

 
Sans gluten
Entrée facile 45 min 54 kcal
Ingrédients: - 1,5 poivron vert - 1,5 poivron rouge - 2 tomates - 1,5 oignon - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 2 fines tranches de ja...


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