Ptitchef

Recettes végan

3179 recettes
Recette Tomates cerises confites

Tomates cerises confites

 
Sans gluten
Dessert moyen 4h20m 27 kcal
Ingrédients: Tomates cerises 4 têtes d'ail par plaque Thym frais Herbes de Provence Huile d'olive Sel et poivre du moulin Câpres (facultatif) Piment d'Espelette ...
Recette Pommes de terre au four paprika-curry-piment & roquette

Pommes de terre au four paprika-curry-piment & roquette

 
Sans gluten
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 10-12 pommes de terre 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à soupe de paprika 1 peu de piment un bouquet de roquette de l'huile d'olive du gros se...
Recette Msemmens (crêpes marocaines) à la farine de blé entier

Msemmens (crêpes marocaines) à la farine de blé entier

 
Goûter facile 22 min 399 kcal
Ingrédients: 400 g de farine de blé entier eau tiède une cuillère à café de sel huile d'olive huile de tournesol...
Recette Jus citron ananas gingembre pour votre soif

Jus citron ananas gingembre pour votre soif

 
Sans gluten
Boisson facile 10 min 161 kcal
Ingrédients: 4 tranches d'ananas un gros citron pelé à vif, débarrassé des pépins et découpé en morceaux 1 cm de gingembre frais épluché 3 cuillères à soupe de su...
Recette Crème de perles de tapioca à la banane et à la noix de coco

Crème de perles de tapioca à la banane et à la noix de coco

 
Sans gluten
Dessert facile 24 min 504 kcal
Ingrédients: 40 g de perles de tapioca 1 boite de lait de coco 30 g de sucre 3 bananes Sucre roux...
Recette Soupe glacée d'aubergines

Soupe glacée d'aubergines

 
Sans gluten
Plat facile 12 min 40 min
Ingrédients: aubergines échalotes un peu d'ail pas mal de piment coriandre un pointe de cannelle...
Recette Salade fafa (épinards, coco)

Salade fafa (épinards, coco)

 
Sans gluten
Entrée facile 15 min 105 kcal
Ingrédients: 125 g de pousses d'épinards Jus de citron vert 5 cl de lait de coco 1 cuillère à soupe de noix de coco râpée...
Recette Gaspacho de pastèque et fraises

Gaspacho de pastèque et fraises

 
Sans gluten
Boisson facile 10 min 87 kcal
Ingrédients: La moitié d'une grosse pastèque 125 g de fraises 30 g de sucre en poudre (plus ou moins selon les goûts) Le jus de 2 citrons Quelques feuille...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Confiture de mirabelle et d'orange à la vanille

Confiture de mirabelle et d'orange à la vanille

 
Sans gluten
Autre facile 55 min 1238 kcal
Ingrédients: 1,2 kg de mirabelle 2 oranges 1 kg de sucre cristallisé 1 bâton de vanille 1 citron...
Recette Soupe froide de green zebra, tartine de tomate confite

Soupe froide de green zebra, tartine de tomate confite

 
Entrée facile 15 min 333 kcal
Ingrédients: 1 kg de tomates green zebra 1 oignon 1/2 poivron vert 1/2 concombre 2 gousses d'ail environ 1/4 de cuillère à café de cumin moulu environ 1/4 de cui...
Recette Caviar d'aubergines facile, rapide économique et pour temps chaud

Caviar d'aubergines facile, rapide économique et pour temps chaud

 
Sans gluten
Plat facile 25 min 152 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 1 échalote 1/2 verre d'huile d'olive épices (piment d'Espelette, cannelle, poivre)...
Recette Verrines de carottes aux graines de sésame

Verrines de carottes aux graines de sésame

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 120 kcal
Ingrédients: 2 carottes 2 cuillères à soupe de graines de sésame 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique Sel poivre...
Recette Sangria clara (sangria claire)

Sangria clara (sangria claire)

 
Sans gluten
Boisson facile 15 min 156 kcal
Ingrédients: 1 tasse d'eau 1 petit bouquet de menthe fraîche ½ tasse de sucre 4 petits bâtons de cannelle 3 clous de girofle 3 ¼ tasse de vin blanc sec 2 tasses d...
Recette Confiture d'ananas aux epices

Confiture d'ananas aux epices

 
Sans gluten
Autre moyen 35 min 225 kcal
Ingrédients: 1 gros ananas mûr, sucre cristallisé, 1 citron, 2 bâton de cannelle, 3 étoiles d'anis, 1 bâton de vanille....
Recette Confiture d'abricots aux amandes

Confiture d'abricots aux amandes

 
Sans gluten
Autre facile 25 min 594 kcal
Ingrédients: 700 g d'abricots préparés 100 g d'amandes grossièrement concassées 500 g de sucre en poudre 2 g d'agar agar...
Recette Gressins aux graines de pavot et à la farine de maïs

Gressins aux graines de pavot et à la farine de maïs

 
Autre facile 25 min 310 kcal
Ingrédients: 100 g de farine de blé 160 g de farine de maïs 1 cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe de graines de pavot bleuté 120 g d'eau 10 g de levure de ...
Recette Sorbet au cacao perlé et à la fève tonka

Sorbet au cacao perlé et à la fève tonka

 
Sans gluten
Dessert facile 17 min 497 kcal
Ingrédients: 100 g de sucre de canne 75 g de cacao 50 g de chocolat extra-noir 35 cl d'eau 1 fève tonka...
Recette Chasse au melon, melon du haut-poitou, et sangria rose estivale au melon

Chasse au melon, melon du haut-poitou, et sangria rose estivale au melon

 
Sans gluten
Dessert facile 10 min 457 kcal
Ingrédients: ½ melon 60 cl de vin rosé 1 pamplemousse rose ½ orange 30 g de sucre 3 étoiles de badiane...
Recette Pizza a la banane et a la rhubarbe

Pizza a la banane et a la rhubarbe

 
Plat facile 35 min 328 kcal
Ingrédients: 1 pâte à pizza recette ici 4 cuillères à soupe de cassonade 4 tiges de rhubarbe 4 bananes...
Recette Billes de melon a la creole

Billes de melon a la creole

 
Sans gluten
Dessert moyen 20 min 345 kcal
Ingrédients: 1 citron vert 2 melons 1 cuillère à soupe de noix de coco râpé 1 gousse de vanille 8 cl de sirop de sucre de canne 3 cl de rhum blanc...
Recette Tomates séchées maison et variétés de tomates du jardin

Tomates séchées maison et variétés de tomates du jardin

 
Sans gluten
Autre facile 4h12m 113 kcal
Ingrédients: des tomates Compter par kg de tomates : 3-4 cuillères à soupe d'herbes de Provence 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre de l'huile ...
Recette Rattes sautées

Rattes sautées

 
Sans gluten
Plat moyen 30 min 262 kcal
Ingrédients: 1 kg de petites pommes de terre nouvelles 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre...
Recette Confiture pomme verte framboise

Confiture pomme verte framboise

 
Sans gluten
Autre facile 55 min 1022 kcal
Ingrédients: 500 g de framboise 3 pommes verte granny smith 900 g de sucre cristallisé 1 citron...
Recette Sauce tomates du jardin

Sauce tomates du jardin

 
Sans gluten
Autre Difficile 35 min 51 kcal
Ingrédients: 800 g de Tomates 2 oignons 2 gousses d' ail persil sel poivre du moulin Basilic...


Recettes


Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre pâtisserie préférée?
Votez