Soupe veloutée - page 2

180 recettes

Velouté de panais et de topinambours

(2 votes), (1) , (20)

Autre facile 10 min 15 min

Ingrédients: 4 topinambours 3 panais crème un bouillon de volaille

Velouté potiron / carottes

(2 votes), (18)

Plat facile 15 min 1 heure

Ingrédients: 700 g de potiron 6 à 7 carottes 3 petites pommes de terre 3 à 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse beurre sel , poivre eau

Velouté d'endives au comté

(1 vote), (12)

Entrée facile 35 min 332 kcal

Ingrédients: 750 g d’endives 1/2 L de lait 1 bouillon de volaille 2 petites pommes de terre 1 petit oignon 1 gousse d’ail 50 g de Comté râpé + quelques dés...

Velouté de potiron aux châtaignes caramélisées du tabl'o gourmand

(1 vote), (20)

Plat moyen 20 min 1 heure

Ingrédients: Oignons, Huile d'olive, Potiron, 2 pommes de terre, Bouillon cube de légume, Crème liquide, Marrons Miel

Velouté de courge musquée aux poires et au sirop d'érable

(1 vote), (1) , (2)

Plat facile 18 min 173 kcal

Ingrédients: 1.5 kg de courge musquée 2 oignons 5 poires 60 ml (1/4 tasse) de beurre 125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable 5 ml (1 cuillères à thé) de curcuma...

Rien de plus réconfortant que ces recettes de soupe !

(141 votes)

La soupe, c'est tendance! Même les chefs la déclinent à toutes les saveurs... c'est pour dire! Elle est bonne pour la santé, mais elle s'avère également une source infinie de plaisirs gustatifs. Chacun peut réinventer sa soupe chaude en variant les garnitures, les...

Velouté d'oignons

(1 vote), (1) , (21)

Plat moyen 40 min 325 kcal

Ingrédients: 500 gr d'oignons 1 litre d'eau 2 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cubes de bouillons légumes 1 jaune d’oeuf 2 cuillère à soupe de crème fraîche...

Veloute aux champignons de paris

(1 vote), (1) , (17)

Plat facile 25 min 203 kcal

Ingrédients: 500 g de champignons de Paris frais 1/2 citron 50 g de beurre 1/2 litre de bouillon de volaille en cube 25 cl de lait 2 cuillères à soupe de crème...

Veloute de chou-fleur au saumon fumé

(1 vote), (13)

Plat moyen 25 min 307 kcal

Ingrédients: 1 chou-fleur 1 litre de bouillon 1 échalote 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de crème fraîche 2 tranches de saumon fumé.

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

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Velouté de chou-fleur

(1 vote), (15)

Entrée facile 30 min 371 kcal

Ingrédients: 1 chou-fleur 2 à 3 pommes de terre 1 cube de bouillon de volaille 50 g de beurre 2 cuillères à soupe de crème fraîche ciboulette ou persil haché...

Velouté de carottes jaunes au safran ...

(1 vote), (1) , (4)

Autre facile 1 heure 231 kcal

Ingrédients: 350 g de carottes Jaunes 1 gros oignons bouillon de légumes poivre assaisonné sel d'ail 2 doses de safran crème liquide 1 Cuillères à soupe de...

Les recettes d'hiver qu'on adore manger quand il fait bien froid!

(13 votes)

Le froid de l'hiver vous déprime? Rentrez vitre chez vous vous blottir sous un plaid avec une bonne recette maison. Certains aliments et plats auront le don de vous réconforter en quelques bouchées seulement! Retrouvez nos idées:

Velouté de céleri-rave au saint-agur

(1 vote), (1) , (9)

Entrée facile 40 min 183 kcal

Ingrédients: 1 boule de céleri rave 1 grosse pomme de terre 1 bouillon de volaille 100 g de Saint-Agur 10 cl de crème, sel poivre

Velouté de châtaigne et dés de foie gras poêlés

(1 vote), (198)

Entrée facile 10 min 10 min

Ingrédients: 250 g de châtaignes cuites 10 cl de bouillon de volaille 10 cl de crème liquide 1 pincée de carvi 8 dés de foie gras frais Sel poivre

Velouté de courgettes ,citron et thym de fumiko

(1 vote), (1)

Entrée facile 10 min 10 min

Ingrédients: 4 courgettes 80 g d'oignon blanc 1/3 citron 4 brindilles de thym frais 5 g de beurre 100 g de parmesan râpé 20 cl de lait demi écrémé 4 à 6...

Velouté de champignons aux échalotes

(1 vote), (12)

Entrée facile 10 min 10 min

Ingrédients: 2 cuillères à soupe 30 ml de beurre 1 cuillère à soupe 15 ml d?huile d?olive 2 gousses d'Ail fraîchement pressées 4 échalotes françaises hachées...

Veloute d'asperges et courgettes

(1 vote), (16)

Plat facile 15 min 12 min

Ingrédients: 1 botte d'asperges blanches ou vertes de 500 g ou un bocal en conserve 2 courgettes 1 bouillon cune légumes huile d'olives Maggi 20 cl de sojasun...

Velouté courgette & roquefort

(1 vote), (17)

Plat facile 30 min 181 kcal

Ingrédients: Un cube de bouillon : Bouillon aux Légumes et Huile d'Olive de MAGGI 1 kg de courgette 150 g de roquefort

Velouté de citrouille et carotte au lait de coco et coriandre fraîche!!!!!!!!!!!

(1 vote), (11)

Entrée facile 15 min 25 min

Ingrédients: 2 oignons 500g de carottes 500g de citrouille 1/2 l d'eau 1 cube bouillon 400 ml (40cl) de lait de coco 1 poignée de coriandre fraîche 2 cuillères...

Velouté d'oignons doux aux pommes et à l'érable...à tomber sur la tête!!!

(1 vote), (3)

Plat facile 6 min 35 min

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe d'huile 6 gros oignons émincés 2 pommes Mc Intosh pelées et coupés en dés 4 gousses d'ail...

Veloute de carottes au curry et au cumin

(7 votes), (4) , (1080)

Entrée facile 1 h 5 m 296 kcal

Ingrédients: 800 g de carottes 1 oignon 2 gousses d'ail 25 g de beurre 1l de bouillon de volaille le jus d'une orange 2 cuillères à soupe de crème fraîche...

Velouté de potiron au comté

(6 votes), (1) , (10)

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: Environ 1,4 kg de potiron 2 pommes de terre 50 g de comté 10 cl de crème de fraîche légère 2 cubes de bouillon de légumes 1 cuillère à soupe de...

Velouté de courge butternut aux pommes et carottes

(5 votes), (34)

Plat facile 45 min 45 kcal

Ingrédients: 400 gr de courge butternut coupée en cubes 2 carottes 1 pommes 1 bouillon de volaille sel et poivre

Velouté potiron châtaignes

(4 votes), (1) , (17)

Entrée facile 30 min 858 kcal

Ingrédients: 125 g de potiron 1/2 oignon 50 g de châtaignes cuites 140 g d'eau Huile d'olive sel poivre muscade 1 lichette de crème semi-épaisse

Velouté de cèpes

(4 votes), (1) , (13)

Plat facile 15 min 35 min

Ingrédients: 5/6 beaux cèpes 1 oignon 1 échalote 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 2 cuillères à soupe de presil 1 cuillère à soupe de farine 1 bouillon de...