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Soupe veloutée

208 recettes
Recette Velouté de courge butternut... ou comment j'ai découvert la soupe au thermomix !

Velouté de courge butternut... ou comment j'ai découvert la soupe au thermomix !

(21 votes), (3) , (68)
Sans gluten
Plat facile 40 min 419 kcal
Ingrédients: 1 courge butternut 1 pomme de terre moyenne de la crème sel poivre...
Recette Velouté de potiron ou la soupe orange

Velouté de potiron ou "la soupe orange"

(4 votes), (1) , (14)
Plat facile 5 min 30 min
Ingrédients: 1 belle part de potiron 1 oignon 2 belles p de terre 1 carottes 1 bouillon de volaille dégraissé...
Recette Velouté potiron patates douces, une autre idée de la soupe d?automne !

Velouté potiron patates douces, une autre idée de la soupe d?automne !

 
Sans gluten
Entrée facile 45 min 196 kcal
Ingrédients: 800 g de potiron 2 patates douces 2 oignons une feuille de laurier une branche de thym huile d'olive un verre d'eau 2 vaches qui rit...
Recette Velouté courgettes et vache qui rit.

Velouté courgettes et vache qui rit.

(17 votes), (1) , (66)
Sans gluten
Entrée facile 25 min 64 kcal
Ingrédients: 500 g de courgettes 10 g de beurre 2 vache qui rit 1/2 oignon 500 g d'eau+ des cubes de bouillon de légumes Sel poivre...
Recette Velouté de châtaignes by cyril lignac

Velouté de châtaignes by cyril lignac

(14 votes), (5) , (26)
Sans gluten
Plat facile 30 min 446 kcal
Ingrédients: 420 g de châtaignes cuites (soit un grand pot en verre) 1 oignon blanc 1 noix de beurre 50 cl de lait 30 cl de crème liquide Du sel du poivre...
15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !

(143 votes), (30 commentaires)

La soupe, c'est tendance ! Même les chefs la déclinent à toutes les saveurs... c'est pour dire ! Elle est bonne pour la santé, mais elle s'avère également une source infinie de plaisirs gustatifs. Chacun peut réinventer sa soupe chaude en variant les garnitures, les...

Recette Velouté poireaux-fenouil au thermomix

Velouté poireaux-fenouil au thermomix

(6 votes), (1) , (14)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1 poireau 1 petit bulbe de fenouil 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 cuillère à café de muscade en poudre 1 cube de kubor 500 g d'eau 125 g de from...
Recette Velouté de choux fleur

Velouté de choux fleur

(6 votes), (1) , (31)
Plat moyen 15 min 25 min
Ingrédients: 1 choux fleur bien évidemment 4 pomme de terre 2 oignons 1 l de bouillon de poule 1/2 l de lait du paprika du sel et du poivre...
Recette Velouté de légumes

Velouté de légumes

(5 votes), (23)
Sans gluten
Plat moyen 33 min 596 kcal
Ingrédients: 220 g de carottes 300 g de pommes de terre 1/2 navet 1/2 blanc de poireau 80 g d'oignon 1/2 gousse d'ail 1 tomate 1 branche de persil 20 g de beurre ...
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Menu du jour

Recette Veloute de courgettes au céleri et au curry

Veloute de courgettes au céleri et au curry

(5 votes), (85)
Entrée facile 25 min 125 kcal
Ingrédients: 1 kg de courgettes surgelées 2 cubes de bouillon de légumes 1 branche de céleri lavée et coupée en petits morceaux 1 cuillère à moka de curry en poud...
Recette Velouté froid de betterave.

Velouté froid de betterave.

(4 votes), (13)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 296 kcal
Ingrédients: 200 g de betteraves cuites et épluchées 100 g de radis roses 400 g de concombres épluchés et coupés en gros morceaux 200 g de yaourt nature 200 g de ...
Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

Les recettes qui vous permettront d'affronter l'automne

(33 votes), (9 commentaires)

Avec l'arrivée de l'automne, des recettes plus riches et élaborées débarquent sur nos tables : des recettes de soupes ou de viandes en sauce par exemple pour réchauffer notre coeur et corps afin d'affronter les jours froids et pluvieux à venir.

Recette Veloute de fanes de radis et celeri rave à la citronnelle

Veloute de fanes de radis et celeri rave à la citronnelle

(4 votes), (1) , (131)
Plat facile 50 min 149 kcal
Ingrédients: les fanes d'une botte de radis 2 pommes de terre moyennes 1/2 de céleri rave huile d'olive 1 litre d'eau 1 cube de bouillon de volaille 1 tige de ci...
Recette Velouté de courge muscade et carotte parfumée au curry

Velouté de courge muscade et carotte parfumée au curry

(4 votes), (1) , (14)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 gros quartier de courge 2 petites carottes 1 petite cuillère à café de curry 1 pincée de gros sel 1 peu de crème fraîche semi épaisse légère parme...
Recette Velouté au cresson

Velouté au cresson

(3 votes), (1) , (5)
Plat facile 22 min 370 kcal
Ingrédients: 40 g de beurre 1/2 cuillère à soupe d'huile 250 g de pommes de terre coupées en dés 1 blanc de poireau finement émincé 175 ml de vin blanc sec 800 ml...
Recette Velouté de chou-fleur à la vache qui rit en plein moi de mai, ne cherchez pas l'erreur!

Velouté de chou-fleur à la vache qui rit en plein moi de mai, ne cherchez pas l'erreur!

(3 votes), (11)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 500 gr de chou-fleur 800 ml d'eau 1 bâtonnet de cub or 3 portions de vache qui rit Sel, poivre...
Recette Velouté d'épinards au chèvre

Velouté d'épinards au chèvre

(3 votes), (21)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 185 kcal
Ingrédients: 2 échalotes 20 g de beurre 400 g d'épinards frais 500 g d'eau 250 g de pommes de terre 80 g de fromage de chèvre en bûche 1 cuillère à café de sel...
Recette Vélouté courgettes-champignons-fromage fondu

Vélouté courgettes-champignons-fromage fondu

(3 votes), (12)
Plat facile 25 min 121 kcal
Ingrédients: Pour 1.5 L de velouté environ : 3 courgettes 100 g de champignon de paris frais 2 bouillons de cube (1 aux légumes et 1 à la volaille) selon vos goûts...
Recette Velouté de chou-fleur au mascarpone.

Velouté de chou-fleur au mascarpone.

(3 votes), (22)
Plat facile 45 min 53 kcal
Ingrédients: 500 g de chou-fleur -1 oignon -2 gousses d'ail -2 cubes de bouillon de volaille -125 cl d'eau -100 g de mascarpone -1 cuillère à soupe d'huile d'oliv...
Recette Velouté d'asperges et croustillant de jambon...

Velouté d'asperges et croustillant de jambon...

(3 votes), (59)
Plat facile 35 min 443 kcal
Ingrédients: une botte d'asperges (blanche ici) bouillon de légumes crème liquide sel poivre safran(facultatif) jambon fumé...
Recette Velouté d'asperges.

Velouté d'asperges.

(2 votes), (22)
Sans gluten
Entrée facile 35 min 192 kcal
Ingrédients: 800 g d'asperges blanches en bocal 500 g de pommes de terre 2 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de gros sel...
Recette Veloute de chou-fleur au mascarpone

Veloute de chou-fleur au mascarpone

(2 votes), (1) , (22)
Entrée facile 35 min 53 kcal
Ingrédients: 500 g de de chou-fleur en fleurettes surgelé 1 oignon 2 gousses d'ail 2 cubes de bouillon de volaille 125 cl d'eau 100 g de mascarpone 1 cuillè...
Recette Velouté de patate douce et chou romanecso aux chataignes

Velouté de patate douce et chou romanecso aux chataignes

(2 votes), (6)
Sans gluten
Plat facile 45 min 489 kcal
Ingrédients: 300 g de chataignes sous-vide ou surgelées 1 petit chou Romanesco 1 patate douce 1 oignon 10 tiges de coriandres rassemblées en bouquet 1 belle tige ...
Recette Velouté de brocoli

Velouté de brocoli

(2 votes), (8)
Plat facile 15 min 19 min
Ingrédients: 1 cuillère. à table de margarine 2 tasses de fleurons de brocoli 1 oignon moyen haché 2 tasses de bouillon de poulet 4 cuillère. à table de farine...
Recette Velouté choisy

Velouté choisy

(2 votes), (8)
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 laitue 1 blanc de poireau 50 g de beurre 50 g de farine 1 L 1/4 de bouillon de volaille 1 jaune d'oeuf 10 cl de crème liquide 2 tranches de pain de...
Recette Velouté de betteraves et céleri

Velouté de betteraves et céleri

(2 votes), (2) , (4)
Plat facile 1 heure 141 kcal
Ingrédients: 3 betteraves rouges crues 1 boule de céleri rave 1 oignon 1 bouillon de volaille 1,5 litres d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre...


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