Recette de soupes 2007 recettes

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Recette Soupe de champignons maison (vraiment trop trop bon)

Soupe de champignons maison (vraiment trop trop bon)

49 votes
Platfacile5 minutes20 minutes
Ingrédients: - 500 g de champignons de Paris ("pieds coupés") - 800 ml d'eau - 2 bouillons cubes - 1 oignon - 1 échalotte - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Recette Soupe thaïlandaise tom yum

Soupe thaïlandaise tom yum

48 votes, 11 commentaires
Entréemoyen10 minutes10 minutes
Ingrédients: Bouillon de poulet, 1 litre (4 verres classiques) Citronnelle, 2 tiges Galanga, 1 racine moyenne (70g ou 2,5oz) Feuille de citronnier Kaffir, 7 fe...
Recette Soupe à la courgette jaune et au fromage fondant

Soupe à la courgette jaune et au fromage fondant

44 votes, 9 commentaires
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen90 kcal45 minutes
Ingrédients: 1 courgette jaune (grosse courgette) 2 carottes des sables 1 oignon Bouillon de légume Sel Poivre 6 des portions de fromage (type v*che qui r*t...
Recette Soupe veloutée aux courgettes jaunes

Soupe veloutée aux courgettes jaunes

41 votes, 7 commentaires
Entréefacile10 minutes20 minutes
Ingrédients: 2-3 courgettes 1 oignon 2 c à s de beurre 1 cube de bouillon de volaille Sel, poivre, paprika doux....
Recette Soupe de potiron à l'émincé de poivron rouge

Soupe de potiron à l'émincé de poivron rouge

41 votes, 10 commentaires
Sans lactoseSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréemoyen118 kcal1 heure
Ingrédients: 300g de potiron 1/2 poivron rouge 30cl de bouillon de volaille ou de légumes 1 gousse d'ail du persil plat 1 c à s soupe d'huile d'olive....
Harira : la soupe aux mille et unes saveurs marocaines

Harira : la soupe aux mille et unes saveurs marocaines

12 votes, 4 commentaires

Savez-vous ce qui vaut à la cuisine marocaine d'être reconnue comme l'une des plus raffinées au monde ? Son secret se résume en trois mots : ingrédients, amour et patience. Nous vous invitons à découvrir la soupe nationale du Maroc, la fameuse harira.

Recette Soupe vitaminée à la carotte, courge & orange

Soupe vitaminée à la carotte, courge & orange

40 votes, 11 commentaires
Entréefacile15 minutes25 minutes
Ingrédients: environ 450Gr de courge, pesée épluchée 20Gr de lentilles corail 50Ml (=5Cl) de jus d'orange frais 4 belles carottes Poivre du moulin Fleur ...
Recette Soupe lentilles, butternut

Soupe lentilles, butternut

39 votes, 6 commentaires
Platfacile40 minutes35 minutes
Ingrédients: 1 mug de lentilles corail 1/2 courge butternut (de taille moyenne) 1 oignon (doux) 1 morceau de gingembre (frais, épluché et coupé en lamelles ; je...
Recette Soupe de melon glacée au porto

Soupe de melon glacée au porto

39 votes, 1 commentaire
Entréefacile146 kcal25 minutes
Ingrédients: 1 melon (bien frais) le jus d'un citron 2 cuillères à soupe de porto 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre glaçons 4 tranches de lard...
Recette Soupe potiron et gorgonzola

Soupe potiron et gorgonzola

35 votes
Sans glutenVégetalienVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile313 kcal40 minutes
Ingrédients: Un quart de potiron 3 pommes de terre (moyennes) 30 grammes de gorgonzola Sel Poivre...
Recette Soupe vietnamienne au poulet (pho ga)

Soupe vietnamienne au poulet (pho ga)

33 votes, 8 commentaires
Platfacile15 minutes15 minutes
Ingrédients: 4 tasses (1L)de bouillon de poulet 2 tasses (500ml) d'eau 2 morceaux de 3/4 po (2cm) de gingembre pelé 1/4 c. à thé (1ml) de flocons de piment 2 c...
6 choses à savoir à propos des melons

6 choses à savoir à propos des melons

148 votes

Les melons juteux nous donnent la satisfaction d'un désert sans affecter notre poids. Sucres naturels trouvés dans les pastèques et les melons sont un bon substitut pour le sucre blanc, le sirop de maïs et même du miel.

Recette Potage aux fanes de radis

Potage aux fanes de radis

32 votes, 5 commentaires
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile325 kcal25 minutes
Ingrédients: 1 belle botte de radis (ou 2) 1 oignon 2 pommes de terre 2 c à s de beurre 1 cube de bouillon Sel, poivre...
Recette Soupe coco crevette

Soupe coco crevette

31 votes, 14 commentaires
Entréemoyen20 minutes15 minutes
Ingrédients: 150 gr de champignon de paris 100 gr de coco plat (optionnel) 100 gr de pousses de soja 2 tomates 2 oignons rouges moyens 1 tige de citronnelle 1 gros...
Recette Potage de fanes de radis

Potage de fanes de radis

21 votes, 13 commentaires
Sans glutenVégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile98 kcal35 minutes
Ingrédients: 20 g de beurre 2 échalottes 2 bottes de fanes de radis 1 petite pomme de terre (environ 140 150 g non épluchée) 60 cl d'eau...
Recette Soupe froide de petits pois à la menthe fraîche

Soupe froide de petits pois à la menthe fraîche

21 votes, 5 commentaires
VégétarienSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile270 kcal25 minutes
Ingrédients: 250g de petits pois frais ou surgelés 5 feuilles de menthe fraîches 1/2l de bouillon de légumes chaud 1 oignon 1 noix de beurre 8cl de crème liqu...
Recette Potage saint-germain aux pois cassés et lard fumé

Potage saint-germain aux pois cassés et lard fumé

18 votes, 7 commentaires
Sans glutenSans oeufSans fruit à coque
Platmoyen410 kcal1 h, 15 m
Ingrédients: - 300 g de pois cassés - 2 carottes - 1 oignon - 100 g de lardons fumés - 2 cuillères à soupe de beurre - 1 morceau de sucre - sel, poivre - persil po...
Recette Soupe de légumes (carottes, poireaux, pdt, navets, celeri)

Soupe de légumes (carottes, poireaux, pdt, navets, celeri)

17 votes, 5 commentaires
Sans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile505 kcal40 minutes
Ingrédients: - 5 à 6 carottes - 3 poireaux - 3 pommes de terre - 3 petits navets violet - 2 branches de céleri - persil - 1 gousse d'ail - 1L d'eau - 1 kub...
Recette Soupe de potiron, pomme et noix de coco

Soupe de potiron, pomme et noix de coco

16 votes, 3 commentaires
VégetalienVégétarienSans lactoseSans sucre ajoutéSans oeuf
Platfacile176 kcal35 minutes
Ingrédients: 1kg de potiron 2 pommes 1 oignon 1 carotte 1 cube de bouillon de légumes Eau Quelques feuilles de curry fraîches Huile d'olive Sel/po...
Recette Soupe de porc au chou chinois

Soupe de porc au chou chinois

16 votes, 5 commentaires
Sans sucre ajoutéSans fruit à coque
Entréemoyen402 kcal50 minutes
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 4 filets de porc 400 gr de chou chinois 1 tomate 1 oignon 2 gousses d'ail De la coriandre en poudre 1 bouquet ...
Recette Soupe de courgettes, chèvre et miel

Soupe de courgettes, chèvre et miel

15 votes
Entréefacile205 kcal40 minutes
Ingrédients: 3 courgettes 1 pomme de terre 1 bûche de chèvre Sel Du miel De l'eau...
Recette Soupe de morue aux tomates

Soupe de morue aux tomates

15 votes
Platfacile196 kcal40 minutes
Ingrédients: 3 c. à soupe d’huile d’olive 1 oignon (gros, émincée) 2 carottes (pelées et coupées en rondelles) 4 pommes de terres (petites, pelées et coupées en...
Recette Potage brocoli et poireau

Potage brocoli et poireau

14 votes, 1 commentaire
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Platfacile190 kcal30 minutes
Ingrédients: - 2 cuillères à table huile d'olive - 2 poireaux incluant la partie verte, laves et hachés finement - 2 gousses d'ail émincé - 1 brocoli moyen en bouq...
Recette Potage de poireaux au gorgonzola

Potage de poireaux au gorgonzola

14 votes, 5 commentaires
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile352 kcal45 minutes
Ingrédients: 750 g de poireaux 250 g de pommes de terre 200 g de gorgonzola 20 g de beurre 1 litre de bouillon de viande ou de légumes 1 bouquet de ...
Recette Soupe de tomates aux pois chiches et à l'origan

Soupe de tomates aux pois chiches et à l'origan

14 votes, 4 commentaires
Entréemoyen264 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: 800 gr de tomates mûres 2 beaux blancs de poireaux 8 gousses d'ail 1 boite de pois chiches 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 tablette ...
Recette Soupe glacée de concombre au chèvre

Soupe glacée de concombre au chèvre

14 votes, 2 commentaires
VégétarienSans sucre ajoutéSans oeufSans fruit à coque
Entréefacile348 kcal20 minutes
Ingrédients: 2 concombres 200g de ricotta ½ botte de menthe 80g de dés de chèvre ail et fines herbes (Soignon) 1 gousse d’ail 1 échalote 1 citron 3 c à s d’...
Recette Soupe thaïlandais à la noix de coco et curry rouge

Soupe thaïlandais à la noix de coco et curry rouge

13 votes, 1 commentaire
Platmoyen30 minutes30 minutes
Ingrédients: Pour 4 personnes 600 ml de lait de noix de coco 2 cs à soupe de curry rouge (la pâte est en vente dans les épiceries asiatique) - j'en mets plus c...



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