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Recette de soupes 1969 recettes

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Recette Soupe thaïlandaise tom yum

Soupe thaïlandaise tom yum

(48 votes), (11)
Entréemoyen10 min10 min
Ingrédients: Bouillon de poulet, 1 litre (4 verres classiques) Citronnelle, 2 tiges Galanga, 1 racine moyenne (70g ou 2,5oz) Feuille de citronnier Kaffir, 7 fe...
Recette Soupe à la courgette jaune et au fromage fondant

Soupe à la courgette jaune et au fromage fondant

(44 votes), (9)
NUTRI-SCORE
Entréemoyen88 kcal45 min
Ingrédients: 1 courgette jaune (grosse courgette) 2 carottes des sables 1 oignon Bouillon de légume Sel Poivre 6 des portions de fromage (type v*che qui r*t...
Recette Soupe veloutée aux courgettes jaunes

Soupe veloutée aux courgettes jaunes

(41 votes), (7)
Entréefacile10 min20 min
Ingrédients: 2-3 courgettes 1 oignon 2 c à s de beurre 1 cube de bouillon de volaille Sel, poivre, paprika doux....
Recette Soupe de potiron à l'émincé de poivron rouge

Soupe de potiron à l'émincé de poivron rouge

(41 votes), (10)
NUTRI-SCORE
Entréemoyen111 kcal1 heure
Ingrédients: 300g de potiron 1/2 poivron rouge 30cl de bouillon de volaille ou de légumes 1 gousse d'ail du persil plat 1 c à s soupe d'huile d'olive....
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Recette Soupe vitaminée à la carotte, courge & orange

Soupe vitaminée à la carotte, courge & orange

(40 votes), (11)
Entréefacile15 min25 min
Ingrédients: environ 450Gr de courge, pesée épluchée 20Gr de lentilles corail 50Ml (=5Cl) de jus d'orange frais 4 belles carottes Poivre du moulin Fleur ...
Recette Soupe lentilles, butternut

Soupe lentilles, butternut

(39 votes), (6)
Platfacile40 min35 min
Ingrédients: 1 mug de lentilles corail 1/2 courge butternut (de taille moyenne) 1 oignon (doux) 1 morceau de gingembre (frais, épluché et coupé en lamelles ; je...
Recette Soupe de melon glacée au porto

Soupe de melon glacée au porto

(39 votes), (1)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile146 kcal25 min
Ingrédients: 1 melon (bien frais) le jus d'un citron 2 cuillères à soupe de porto 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre glaçons 4 tranches de lard...
Recette Soupe potiron et gorgonzola

Soupe potiron et gorgonzola

(35 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile299 kcal40 min
Ingrédients: Un quart de potiron 3 pommes de terre (moyennes) 30 grammes de gorgonzola Sel Poivre...
Recette Soupe vietnamienne au poulet (pho ga)

Soupe vietnamienne au poulet (pho ga)

(34 votes), (8)
Platfacile15 min15 min
Ingrédients: 4 tasses (1L)de bouillon de poulet 2 tasses (500ml) d'eau 2 morceaux de 3/4 po (2cm) de gingembre pelé 1/4 c. à thé (1ml) de flocons de piment 2 c...
Recette Potage aux fanes de radis

Potage aux fanes de radis

(32 votes), (5)
NUTRI-SCORE
Entréefacile261 kcal25 min
Ingrédients: 1 belle botte de radis (ou 2) 1 oignon 2 pommes de terre 2 c à s de beurre 1 cube de bouillon Sel, poivre...
Recette Soupe coco crevette

Soupe coco crevette

(31 votes), (14)
Entréemoyen20 min15 min
Ingrédients: 150 gr de champignon de paris 100 gr de coco plat (optionnel) 100 gr de pousses de soja 2 tomates 2 oignons rouges moyens 1 tige de citronnelle 1 gros...
Recette Potage de fanes de radis

Potage de fanes de radis

(21 votes), (13)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile96 kcal35 min
Ingrédients: 20 g de beurre 2 échalottes 2 bottes de fanes de radis 1 petite pomme de terre (environ 140 150 g non épluchée) 60 cl d'eau...
Recette Soupe froide de petits pois à la menthe fraîche

Soupe froide de petits pois à la menthe fraîche

(21 votes), (5)
NUTRI-SCORE
Entréefacile270 kcal25 min
Ingrédients: 250g de petits pois frais ou surgelés 5 feuilles de menthe fraîches 1/2l de bouillon de légumes chaud 1 oignon 1 noix de beurre 8cl de crème liqu...
Recette Potage saint-germain aux pois cassés et lard fumé

Potage saint-germain aux pois cassés et lard fumé

(18 votes), (7)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Platmoyen234 kcal1 h, 15 m
Ingrédients: - 300 g de pois cassés - 2 carottes - 1 oignon - 100 g de lardons fumés - 2 cuillères à soupe de beurre - 1 morceau de sucre - sel, poivre - persil po...
Recette Soupe de légumes (carottes, poireaux, pdt, navets, celeri)

Soupe de légumes (carottes, poireaux, pdt, navets, celeri)

(17 votes), (5)
NUTRI-SCORE
Entréefacile512 kcal40 min
Ingrédients: - 5 à 6 carottes - 3 poireaux - 3 pommes de terre - 3 petits navets violet - 2 branches de céleri - persil - 1 gousse d'ail - 1L d'eau - 1 kub...
Recette Soupe de potiron, pomme et noix de coco

Soupe de potiron, pomme et noix de coco

(16 votes), (3)
NUTRI-SCORE
Platfacile185 kcal35 min
Ingrédients: 1kg de potiron 2 pommes 1 oignon 1 carotte 1 cube de bouillon de légumes Eau Quelques feuilles de curry fraîches Huile d'olive Sel/po...
Recette Soupe de porc au chou chinois

Soupe de porc au chou chinois

(16 votes), (5)
NUTRI-SCORE
Entréemoyen408 kcal50 min
Ingrédients: Pour 4 personnes, il vous faut: 4 filets de porc 400 gr de chou chinois 1 tomate 1 oignon 2 gousses d'ail De la coriandre en poudre 1 bouquet ...
Recette Soupe de courgettes, chèvre et miel

Soupe de courgettes, chèvre et miel

(15 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Entréefacile195 kcal40 min
Ingrédients: 3 courgettes 1 pomme de terre 1 bûche de chèvre Sel Du miel De l'eau...
Recette Soupe de morue aux tomates

Soupe de morue aux tomates

(15 votes)
NUTRI-SCORE
Platfacile199 kcal40 min
Ingrédients: 3 c. à soupe d’huile d’olive 1 oignon (gros, émincée) 2 carottes (pelées et coupées en rondelles) 4 pommes de terres (petites, pelées et coupées en...
Recette Potage brocoli et poireau

Potage brocoli et poireau

(14 votes), (1)
NUTRI-SCORE
Platfacile190 kcal30 min
Ingrédients: - 2 cuillères à table huile d'olive - 2 poireaux incluant la partie verte, laves et hachés finement - 2 gousses d'ail émincé - 1 brocoli moyen en bouq...
Recette Potage de poireaux au gorgonzola

Potage de poireaux au gorgonzola

(14 votes), (5)
NUTRI-SCORE
Entréefacile348 kcal45 min
Ingrédients: 750 g de poireaux 250 g de pommes de terre 200 g de gorgonzola 20 g de beurre 1 litre de bouillon de viande ou de légumes 1 bouquet de ...
Recette Soupe de tomates aux pois chiches et à l'origan

Soupe de tomates aux pois chiches et à l'origan

(14 votes), (4)
NUTRI-SCORE
Entréemoyen284 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: 800 gr de tomates mûres 2 beaux blancs de poireaux 8 gousses d'ail 1 boite de pois chiches 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 1 tablette ...
Recette Soupe glacée de concombre au chèvre

Soupe glacée de concombre au chèvre

(14 votes), (2)
Entréefacile20 min0 min
Ingrédients: 2 concombres 200g de ricotta ½ botte de menthe 80g de dés de chèvre ail et fines herbes (Soignon) 1 gousse d’ail 1 échalote 1 citron 3 c à s d’...
Recette Soupe thaïlandais à la noix de coco et curry rouge

Soupe thaïlandais à la noix de coco et curry rouge

(13 votes), (1)
Platmoyen30 min30 min
Ingrédients: Pour 4 personnes 600 ml de lait de noix de coco 2 cs à soupe de curry rouge (la pâte est en vente dans les épiceries asiatique) - j'en mets plus c...
Recette Bessara ou soupe de pois cassé

Bessara ou soupe de pois cassé

(12 votes), (6)
Platfacile10 min30 min
Ingrédients: - 500 g de pois cassé - 3 gousses d'ails - 2 cuillères à café de cumin - 2 cuillères à café de sel - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1.5 l d'eau...


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