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Verrine à la menthe

89 recettes
Recette Verrine de soupe de melon au porto et sa paille de bacon

Verrine de soupe de melon au porto et sa paille de bacon

(5 votes) , (23)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 demi melon charentais 2 cuillères à soupe de porto 5 tranches de bacon feuilles de menthe pour la décoration...
Recette Verrines de concombre à la mousse de thon

Verrines de concombre à la mousse de thon

(4 votes) , (1) , (154)
Sans gluten
Apéritif moyen 20 min 119 kcal
Ingrédients: 1 concombre 100 g de fromage blanc 3 feuilles de menthe fraiche sel poivre Pour la mousse de thon : 1 grosse boîte de thon au naturel 100 g ...
Recette Verrine derniers fruits rouges

Verrine derniers fruits rouges

(4 votes) , (10)
Dessert facile 10 min
Ingrédients: Un bol de framboise Quelques fraises Un peu de menthe 125 g de mascarpone 100 g de crème liquide battue en chantilly 40 g de sucre vanillé + 40 g suc...
Recette Verrine de petits pois

Verrine de petits pois

(3 votes) , (50)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 209 kcal
Ingrédients: 600 g de petit pois 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 l de lait entier 10 feuilles de menthe 1 oignon 4 pincées de cumin sel et poivre...
Recette Betterave et framboise en verrine

Betterave et framboise en verrine

(2 votes) , (7)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 97 kcal
Ingrédients: Environ 450 g de betteraves cuites 100 g de framboises 2 petits oignons nouveaux 1 cuillère à café de gingembre fraîchement râpé 1 petite poignée de ...
Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête!

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête!

(88 votes) , (11 commentaires)

Incontournable les soirs de Réveillon, le traditionnel foie gras est de toutes les fêtes! En famille ou entre amis, foie gras de canard ou d'oie, il réveillonne avec vous et réveille toutes les papilles gustatives.

Recette Verrines crème de melon, gelée de porto et ses deux brochettes

Verrines crème de melon, gelée de porto et ses deux brochettes

(2 votes) , (1) , (89)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 3 gros melons 250 g de ricotta 2 feuilles de gélatine Piment d'Espelette 10 cl d'eau 2 g d'agar-agar 10 cl de Porto 50 g de jambon râpé fumé 6 tranch...
Recette Assortiment de verrines pour une entrée toute fraîche

Assortiment de verrines pour une entrée toute fraîche

(2 votes) , (30)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: Verrine concombre façon tzatziki : Fromage blanc 1 yaourt nature maison 24 tranches de concombre très fines + le reste du concombre haché finement se...
Recette Du saumon pour un tartare en petites verrines

Du saumon pour un tartare en petites verrines

(2 votes) , (33)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 200 g de saumon ultra frais 1 pomme granny smith 3 à 5 cm de racine de gingembre 1 citron vert quelques feuilles de menthe fraîche 1 belle cuillère 1...
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Menu du jour

Recette Verrines à l'orientale

Verrines à l'orientale

(1 vote) , (7)
Dessert moyen 30 min 25 min
Ingrédients: D'après une recette de Sylvie Aît Ali Pour le gateau : 2 oeufs 60 g de sucre en poudre 80 g de beurre en pommade 200 g de semoule 50 g de poud...
Recette Mousse de Concombre au Fromage Blanc à la Menthe

Mousse de Concombre au Fromage Blanc à la Menthe

(1 vote) , (16)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 91 kcal
Ingrédients: 3 feuilles de gélatine 1 concombre 6 feuilles de menthe 2 cuillères à soupe de lait 250 g de fromage blanc (style Gervita) 1 gousse d'ail sel et poiv...
15 recettes de glaces maison

15 recettes de glaces maison

(43 votes) , (3 commentaires)

Il existe des glaces pour tous les goûts: chocolat, fraises, citron, café, sans sucre, sans gluten, avec des morceaux de fruits, ou sans... tout dépend de votre imagination et des ingrédients que vous avez sous la main. Ptitchef vous propose ici 15 recettes de glaces ↓

Recette Verrine saint jacques et saumon pour l'apéro

Verrine saint jacques et saumon pour l'apéro

(1 vote) , (1) , (9)
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 5 belles noix de coquille saint-jacques 150 g de filet de saumon 1/2 mangue 10 feuilles environ de menthe fraîche 2 cuillers à soupe d'huile d'olive ...
Recette Verrine de Jambon Cru

Verrine de Jambon Cru

(2 votes) , (1) , (49)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 249 kcal
Ingrédients: 100 g de jambon cru d'Aoste 125 g de fromage blanc style Gervita 100 g de crème fraîche 4 tomates 1/4 de botte de menthe 1/4 de botte de basilic 2 cu...
Recette Crème légère mangue et coulis framboises/menthe

Crème légère mangue et coulis framboises/menthe

(1 vote) , (1) , (10)
Sans gluten
Dessert moyen 25 min 107 kcal
Ingrédients: Une bonne moitié de mangue fraîche Un petit suisse 2 g d'agar agar 5 cl de lait 100 g de framboises fraîches 4 feuilles de menthe 1 cuillère à sou...
Recette Velouté de petits pois glacé, chantilly à la menthe

Velouté de petits pois glacé, chantilly à la menthe

(1 vote) , (22)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 400 g de petits pois surgelés 1 bouquet de menthe fraîche 1 cube de bouillon déshydraté 6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse ou 4 petits suis...
Recette Verrines fraicheurs

Verrines fraicheurs

(1 vote) , (15)
Sans gluten
Apéritif facile 30 min
Ingrédients: Gaspacho de Concombre et de Fraises à la menthe: ½ concombre 5 à 6 fraises 1 cuillères à soupe de fromage blanc 5 à 6 feuilles de menthe 10 cl de crèm...
Recette **Verrines, citronnées et son émiétté croustillant : Concombre, surimi **

**Verrines , citronnées et son émiétté croustillant : Concombre,surimi **

(1 vote) , (37)
Entrée facile 15 min 120 kcal
Ingrédients: 1 demi-concombre 4 bâtonnet de surimi 2 échalotes 4 feuilles de menthe le jus d'un citron 2 petits suisse sel et poivre...
Recette Verrine au lassi lentilles-coco

Verrine au "lassi" lentilles-coco

(1 vote) , (2)
Sans gluten
Autre facile 10 min
Ingrédients: 2 boites de lentilles (250 g) 1 boite de lait de coco 1 petite boite de coulis de tomate (ou de tomates pelées avec le jus) 1 beau bouquet de cori...
Recette Aspics d'agrumes à la vanille et à la menthe.

Aspics d'agrumes à la vanille et à la menthe.

 
Sans gluten
Dessert facile 15 min 114 kcal
Ingrédients: 1 pamplemousse 2 oranges 60 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 30 cl de jus d'orange frais 2 feuilles de gélatine 10 feuilles de menthe...
Recette Verrine de coeurs de palmiers au crabe et chips de betterave

Verrine de coeurs de palmiers au crabe et chips de betterave

 
Sans gluten
Entrée facile 20 min 247 kcal
Ingrédients: 1 boite de crabe 1 bocal de coeurs de palmiers 4 gambas crus 1 betterave cuite huile d"olive sel poivre moutarde quelques feuilles de menthe...
Recette Verrine melon concombre et féta

Verrine melon concombre et féta

 
Sans gluten
Entrée facile 12 min 121 kcal
Ingrédients: 1 beau melon charentais 1 concombre 150 g de fêta Quelques feuilles de menthe 1/2 jus de citron (vert de préférence) 1 cuillère à soupe d'huile ...
Recette Des verrines apéritives festives sur le thème indien

Des verrines apéritives festives sur le thème indien

Apéritif facile 15 min 40 min
Ingrédients: Soupe froide de carottes : 1 botte de carottes 1 oignon 1 cube de bouillon de poule 200 ml de lait de coco du curry des feuilles de coriandre 1 cuil...
Recette Verrines- Velouté de concombre glacé rapide et simple

Verrines- Velouté de concombre glacé rapide et simple

 
Sans gluten
Entrée facile 10 min 36 kcal
Ingrédients: 200 g de concombre 1 yaourt nature ferme 4 brins de menthe fraîche 1 cuillère à café de jus de citron 1 cuillère à café de moutarde 6 gouttes de taba...
Recette Verrines taboulé fraîcheur

Verrines taboulé fraîcheur

 
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 150 g de semoule de blé dur (à couscous) 75 ml environ de jus de citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 concombre 1 tomate 100 g de petits p...
Recette Des petites verrines vertes : asperges ou petits pois

Des petites verrines vertes : asperges ou petits pois

 
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 250 g de petits pois écossés 2 branches de menthe 1 tablette de bouillon de volaille dégraissé 3 belles tranches de saumon fumé 6 quenelles de fromag...


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