Bouchées à la noix de coco
Dessert moyen 45 min
Ingrédients: 250g de noix de coco râpée 1 boite de lait concentré (entre 395g et 400g) Le zeste de 2 citrons 250g de chocolat noir 100g de chocolat blanc (ou...
Cuisine du monde
25231 recettes
Soupe de poissons de roche et sa rouille...
Plat moyen 1 heure 1 heure
Ingrédients: Cette soupe repas provençale se fait en fonction de la pêche du jour! Le bouillon... 2 à 2,5 kg de poissons de roche (rascasses, girelles, racaous,...
Fouées
Plat facile 15 min 1 h 5 m
Ingrédients: Pour la pâte: 500 g de farine T65 3 cuillères à café de levain en poudre 1 cuillère à soupe de sel 25 cl d'eau à température ambiante Pour les...
Kabab halabi
Plat facile 8 min 5 min
Ingrédients: pour 20 brochettes environ : 500 g de viande hachée de mouton (ici un mélange de viande hachée de boeuf (200 g) et de mouton (300 g), pour que ce...
Pommes de terre grecque
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 3 grosses pommes de terre 1 oeuf 1 gousse dail finement hachée (moi 2 grosses) 1 c à table deau ½ tasse de chapelure (moi chapelure italienne) ½...
Parmentier de confit de canard aux deux pommes
Plat facile 45 min 554 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de confit de canard en conserve 1 échalote finement émincée 2 pommes reines des reinettes épluchées et coupées en petits cubes 800 g de...
Khobz el bey
Autre facile 10 min 25 min
Ingrédients: Voici un délicieu dessert, économique, consistant et qui est bon pour nous mettre en état d'hyperglycémie !!! Fantassstiquueee !! Par contre vous...
Blanquette de veau à la vanille
Plat moyen 20 min 1 heure
Ingrédients: Pour 4 personnes : 1 kg de veau - 1 cube de bouillon de volaille dégraissé - 1 cube de bouillon de légumes -1 cs de beurre - 4 carottes - 1 gros...
Tajine de poulet à l'abricot
Plat moyen 1 h 30 m 488 kcal
Ingrédients: 4 pilons de poulet 3 blancs coupés chacun en deux 1 cuillère à café d'harissa 1/2 litre d'eau 1 tablette de bouillon de volaille 1 cuillère à café...
Cabillaud en croûte de persil-echalote et sa compotée de légumes
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 portions de cabillaud du persil haché 1 échalote hachée de l'huile d'olive 3 tomates des feuilles de salade coupées grossièrement des carottes...
Filet de poisson sauce safran
Plat facile 20 min 437 kcal
Ingrédients: 4 filets de poisson blanc une dizaine de crevettes roses cuites décortiquées 12cl de crème fraîche épaisse 4 cuillères à soupe de beurre 25cl de...
Polpettone
Plat moyen 25 min 32 min
Ingrédients: 500 g de blanc de poulet 500 g de ricotta 12 tranches de jambons de Parme 50 g de parmesan râpé 2 jaune d’oeufs 2 cuillères à soupe d'huile...
Flan pâtissier ananas & vanille
Dessert facile 1 h 5 m 578 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 litre de lait 150 g de sucre en poudre 120 g de maïzena 3 oeufs 1 ananas 1 cas de vanille en poudre
Brochette d'agneau
Plat moyen --
Ingrédients: 2 selles ( c'est le top) d'agneau coupées en cubes ou du gigot d'agneau coupé en morceaux 30 gr de gingembre frais râpé (ou un cc de pdre) 1cc de...
Mille-feuilles aux fraises creme patissiere au chocolat blanc
Dessert moyen 30 min 8 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 1 pâte feuilletée carré (Picard) 400 gr de fraises très parfumées 75 g de chocolat blanc pâtissier 2 jaunes d'oeufs...
Riz a la jamaicaine
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 boîte de haricots rouges en conserve 250 ml 250 g de riz blanc long grains 250 ml d'eau 250 ml de lait de coco 3 gousses d'ail 4 oignons 1 noix...
L'arayech (pâtisserie algérienne)
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: Pour la pâte : 3 mesures de farine 1 mesure de beurre fondu 1/2 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre vanillé Eau de fleur d'oranger...
Thon frais au curry
Plat moyen 18 min 404 kcal
Ingrédients: Ingredients : 500g de thon frais (ou congelé) en petit filet ou en dés. 1 boîte de lait de coco 2 c.cafe de curry en poudre 1 c.soupe de farine...
Parmentier de patates douces
Plat facile 25 min 602 kcal
Ingrédients: 2 patates douces 1 steak haché de veau 1 c à s de crème de soja sel et poivre
Spaghetti espagnol
Plat facile 35 min 521 kcal
Ingrédients: 250g de de viande 2 carottes moyennes 1 oignon 1 tomate moyenne 10 champignons ½ tasse de Bovril au poulet épices à steak 500g de Spaghetti
Riz de djerba ou rouz jerbi
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 500 g d'escalope de veau coupées en petits dés 2 petites tranches de foie de veau 200 g de pois chiche trempés la veille 200 g de petits pois 3...
Bouchées à l'indienne
Apéritif facile 30 min 156 kcal
Ingrédients: 2 échalotes émincées 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 1 pomme Granny coupée en petits dés 5 g de sucre en poudre 125 g de crevettes...
Marinade pour travers de porcs texan
Plat facile 35 min 508 kcal
Ingrédients: 800 g de travers de porcs ou sinon des ribbs 5 cl d'huile de tournesol 1/2 cuillère à soupe de miel liquide 1 cuillère à soupe de moutarde forte 1...
Pilons de poulet poêlés à la texane
Plat facile 30 min 318 kcal
Ingrédients: 600 g de pilons (moi 10 pilons + 2 haut de cuisse) 2/3 tasse de ketchup 2 cuillères à soupe de miel 50 ml de sauce soya 50 ml de vinaigre de vin...