Cuisine du monde

7932 recettes

Vin de pêche de vigne

Autre facile 10 min 665 kcal

Ingrédients: 75 cl de bon rosé 1 verre d'eau de vie (alcool pour fruits) 20 feuilles de pêchers de vigne non traitées, lavées et essuyées 5 morceaux de sucre

Tartare zen de saumon au gingembre et sésame

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: Filet de saumon extra frais coupés en petits cubes jus de citron huile d'olive quelques gouttes d'huile de sésame vinaigre de riz oignon rouge...

Petits gâteaux fondants citron amandes

Dessert facile 27 min 432 kcal

Ingrédients: 70gr de farine 1/4 de sachet de levure chimique 1 citron 30gr de beurre 2 oeufs 80gr de sucre 1/2 yaourt grec 1 sachet de sucre vanillé Pour le...

Spécial ramadan # 5: maâkouda, foie mijoté en sauce et bricks à la sardine

Plat facile 1 h 30 m 964 kcal

Ingrédients: 1) Maâkouda : 4 grosses pommes de terre 2 oeufs 2 gousses d'ail ½ bouquet de persil plat ou de coriandre Sel, poivre et safran Farine Huile pour la...

Velouté aux champignons de paris et aux noisettes

Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1 barquette de champignons de Paris (500 g) 1 poignée d'oignons surgelés ou 1 oignon jaune finement émincé 1 bouillon cube de votre choix 1...

Mousse au chocolait au lait , citron et gingembre de pierre hermé

Autre facile 15 min 363 kcal

Ingrédients: 1,5 cl de lait 3 cl de crème liquide 1 g de gingembre râpé 20 g de beurre 3 blancs d’oeuf 10 g de sucre en poudre 2 jaunes d’oeufs 160 g de...

"crumble" aux coings et son crémeux épicé

Dessert facile 20 min 30 min

Ingrédients: Pour la compotée de coings: 400 g de coings nets (épluchés et épépinés) 80 g de sucre 12 cl de sirop de pain d'épices 2 pincées d'épices à pain...

Gâteau au chocolat de florence edelmann

Dessert facile 1 h 10 m 503 kcal

Ingrédients: 75 g de farine 150 g de chocolat noir 3 cuillerées à soupe de lait 150 g de beurre 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 1 cuillère à café d'extrait de...

Filet de poulet en croûte piquante et sa purée au wasabi

Plat facile 35 min 624 kcal

Ingrédients: 4 filets de poulet 3 cuillères à soupe de graines de moutarde -3 cuillères à soupe de moutarde forte 1 cuillères à soupe d'estragon sel et poivre...

Pain autrichien

Autre facile 45 min 45 min

Ingrédients: 300 g de farine T55 150 g de farine multi-céréales 50 g de farine de seigle 200 ml de lait entier 80 ml d'eau tiède 1,5 cuillères à café de sel 1...

Biscuit dacquoise aux noisettes et nutela

Autre moyen 35 min 20 min

Ingrédients: 75 g de noisettes en poudre 25 g d'amandes en poudre 100 g de sucre glace 3 blancs d’oeufs 30 g de sucre en poudre 40 g de noisettes concassées 2...

Poulet (ou crevette) à la vietnamienne

Plat facile 20 min 10 min

Ingrédients: Un oignon De l'ail 2 cuillères à soupe de sauce soja huile 1 belle cuillère à soupe de miel gingembre frais râpé curry, cumin, 5 épices poulet ou...

Les cannelés de bordeaux

Autre facile 13 heures 1 h 25 m

Ingrédients: 1/2 lait 1 pincée de sel 2 oeufs entiers + 2 jaunes 1/2 gousse de vanille 1 cuillère à soupe de rhum 100 g de farine 250 g de sucre 50 g de beurre

Saint honoré

Dessert Difficile 2 heures 1 h 10 m

Ingrédients: *Pour la pâte à choux 100 g de lait 200 g d'eau 180 g de farine 150 g de beurre 4 ou 5 oeufs 10 g de sucre -sel -1 rouleau de pâte feuilletée *Pour...

Charlotte aux poires et pain d'épices... ou gâteau de mariage !

Dessert Difficile 2 h 20 m 402 kcal

Ingrédients: Pour le pain d'épices : 350 g de farine T45 50 mL de cognac 250 g de miel liquide 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 2 cuillères à soupe de...

Ciabatta au levain liquide (é. kayser)

Autre facile 1 h 27 m 561 kcal

Ingrédients: 500 g de farine à pain blanche 150 g de levain liquide 2 g de levure de boulanger 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 14 g de sel 350 ml d'eau tiède

Les étoiles de mougins 2007: spaghettis de betterave crue, vues par laurence salomon

Apéritif facile 10 min 193 kcal

Ingrédients: 1 betterave rouge crue 1 chèvre frais 1/2 botte de persil 1 gousse d'ail 2 cuillère à Soupe de purée de noisette marque Hervé 1 cuillère à café de...

Come back avec une polenta aux champignons en toute simplicité

Plat facile 42 min 217 kcal

Ingrédients: Pour la polenta: 200 g de polenta (farine de maïs) 75 cl d'eau 25 g de beurre 25 g de parmesan râpé sel poivre noir du moulin Pour les champignons:

Confit d'oignon façon tajine

Autre facile 10 min 2 heures

Ingrédients: 1 kg d'oignon blanc 1 cuillère à café de cannelle 1 morceau de 2 cm de gingembre frais pressé au presse ail 1 pincée de safran 3 cuillères à soupe...

Boeuf aux aubergines et curry

Plat facile 12 min 10 min

Ingrédients: 2 bavettes 2 oignons nouveaux 1 aubergine 1 cuillère à soupe de curry en poudre 1 pointe de couteau de purée de piments 1 jet de sauce de poisson...

Apéro et fromage d'auvergne

Apéritif facile 6 min 4 min

Ingrédients: de la coppa LE magret façon Lilo du Bleu d'Auvergne du St Nectaire des noix des figues

Jetez vos anciennes recettes des cannelés de bordeaux!

Autre Difficile 1 h 45 m 341 kcal

Ingrédients: 1 litre de lait entier bio 4 gousses de vanille de Tahiti 100 g de beurre 500 g de sucre 200 g de farine de blé bio 5 oeufs entiers 4 jaunes...