Tajine rapide de poulet et courgettes
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 2 belles courgettes 3 blancs de poulet coupés cubes ou en lanières 1 oignon émincé (surgelé) 7 à 8 quartiers de tomate (surgelés) un bol de...
Cuisine du monde
25308 recettes
Les boulettes de shabbat
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 kg de viande hachée 1 botte de coriandre 1 botte de persil 1 botte d'aneth 1 baguette rassie 2 gros oignons sel et poivre, paprika, curcuma et...
Gâteau Italien aux amandes de Pessah
Dessert facile 40 min 785 kcal
Ingrédients: 200g d'amandes en poudre 80g de sucre en poudre blanc 1 sachet de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de farine de matsa (pain azyme pilé ) 6 oeufs...
Petits flans Coco-Mangue
Dessert facile 5 min 30 min
Ingrédients: 1/2 mangue en dés 1 oeuf 100 ml de lait de coco 1 cuillère à café bombée de maïzena 25 g de sucre un peu de sucre roux
Ghoriba el bahla
Autre facile 45 min 445 kcal
Ingrédients: 3 clous de girofle 1/2 bol de Sésame en poudre 4 bols de farine. 250g de sucre en poudre. 2 sachets de levure chimique. 250g de beurre mou. l'anis...
Hachis parmentier aux épinards
Plat facile 30 min 784 kcal
Ingrédients: 750 g de viande hachée (mélange porc/boeuf, pur boeuf) 1 kg d'épinards en branches surgelés 1,5 kg de pommes de terre 150 gr de fromage râpé 1...
Mini-croissants au jambon
Apéritif facile 30 min 805 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 tranches de jambon crème fraîche ou moutarde
Pommes de terre à la paysanne
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 200 g de lardon fumés 2 oignons 1 cuillère à soupe de moutarde forte 15 cl de bouillon de poulet fait avec 1/2 cube 10 cl...
Stracciatella ou potage aux oeufs à l'italienne
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 4 tasses (1 l) de bouillon de poulet (maison c'est mieux) 1 ou 2 oeufs poivre du moulin muscade râpée, au goût 1 cuillère à soupe comble de...
Makrout el louz
Autre Difficile 55 min 689 kcal
Ingrédients: 500 g d'amandes finement moulues 200 g de sucre glace ou semoule Zeste de 2 citrons des oeufs en fonction de la pâte (entre 3 et 4 oeufs) sirop de...
Salade de pommes de terre au hareng fumé
Entrée facile 40 min 253 kcal
Ingrédients: . 400 g de petites pommes de terre à chair ferme . 200 g de hareng fumé doux . 1 cuillère à café bombée d'oeufs de lump noirs . 4 échalotes . 1...
Clafoutis aux pommes
Dessert facile 55 min 681 kcal
Ingrédients: 10 cuillerées à soupe rases de sucre 10 cuillerées à soupe rases de farine 10 cuillerées à soupe de lait 3 oeufs 125 g de beurre 1 paquet de...
Jambon au Porto
Plat facile 42 min 135 kcal
Ingrédients: 4 tranches de jambon ( braisé ou fumé) 200g de champignons en boîte 30 g de beurre 1 échalote Sel et poivre 40 cl d'eau (mettez le jus de...
Nouilles sautées Phat thaï
Plat facile 40 min 539 kcal
Ingrédients: 250 g de nouilles de riz épaisses 3 gousses d'ail haché 2 cuillères à café de piment rouge haché fin 150 g de porc émincé 100 g de crevettes...
Couscous blanc algérois
Plat moyen 1 h 15 m 253 kcal
Ingrédients: De la viande de mouton 5 navets 3 courgettes 4 oignons des pois chiches sel poivre noir cannelle 500 g de couscous huile et beurre
Risotto crémeux aux langoustines
Plat facile 30 min 1 h 3 m
Ingrédients: 30 langoustines crues entières 1 cuillère à soupe huile olive sel poivre Quelques pluches de coriandre ou ciboulette (ou aneth) Pour la sauce : 4...
Salade d'oranges salée
Entrée facile 10 min 258 kcal
Ingrédients: 6 oranges 2 échalotes 1 petit oignon frais 1 cuillère à soupe de vinaigre de miel 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sel et poivre
Kaaks de Blida brioche moelleuse d'Algérie
Autre Difficile 1 h 20 m 659 kcal
Ingrédients: 4 tasses de lait tiède (260 ml ) 1 tasse d'eau de fleur d'oranger ( 65 ml ) 1 tasse et demi de sucre (195 g vous pouvez mettre plus ) 1 tasse...
Crêpes turques
Autre facile 1 h 30 m 900 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 500 g de farine du lben pour ramasser la pâte (babeurre) 1 cuillère à café de sel 22 g de levure de boulanger Pour la Farce : viande...
Linguini alle Vongole avec sauce crémeuse
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 100 g de linguines (ou plus pour gros mangeurs) 600 g de palourdes (ou coques) 10 cl de vin blanc quelques feuilles de laurier quelques branches...
Bak Pow briochettes chinoises vapeur farcies
Autre Difficile 1 h 30 m 10 min
Ingrédients: La pâte à buns : 2 cuillères à soupe très rases de levure chimique 455 g de farine à poudre levante incorporée 40 g de sucre Une pincée de sel 55 g...
Galettes aux Griaudes
Autre facile 3 heures 45 min
Ingrédients: 830 g de farine 6 oeufs 250 g de saindoux 330 g de griaudes 30 g de levure de boulanger 15 g de sel 25 g de sucre 15 cl de lait
Chebbakia Marocaine Roses de sable au miel et sésame
Autre moyen 30 min 40 min
Ingrédients: 500 g de farine blanche 100 g de poudre d'amandes (facultatif) 125 g de graines de sésame dorées et moulues 1 verre à thé de ½ beurre fondu et ½...
Tarte au sucre
Dessert facile 55 min 335 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : -280 g de farine -2 oeufs -100ml de lait -15 g de levure fraîche -80 g de beurre -1/2 cc de sel Pour la garniture : -1 oeuf -60 g de...