Cuisine du monde

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Tiramisu aux fruits rouges

Dessert facile 15 min 278 kcal

Ingrédients: 4 œufs 250g de mascarpone 100g de sucre 20 spéculoos 250g de fruits rouges

Tajine de courgettes farcies

Plat facile 30 min 1 heure

Ingrédients: 4/5 courgettes 150 gr de viande hachée 1 ou 2 morceaux d'agneau 1 oignon 1 tomate 2cc de tomate concentrée sel et poivre une pincée de canelle 1...

Gâteau aux cerises et au kirsch

Dessert facile 50 min 405 kcal

Ingrédients: 400 g de cerises 160 g de sucre (mis 130 g, c'est bien suffisant à mon goût) ) 130 g de farine 110 g de beurre 110 g de poudre d'amandes 3 œufs 1...

Gâteau au lait ribot, amandes, citron et cranberries

Dessert facile 1 h 5 m 319 kcal

Ingrédients: 90 g de sucre 100 g de beurre mou 3 œufs 1/2 citron bio 50 g de poudre d'amandes 150 g de farine 2 cuil. à café de levure chimique 10 cl de lait...

Poulet Korma

Plat facile 45 min 481 kcal

Ingrédients: 300g de blancs de poulet 15g d'amandes effilées 1/2 oignon 1 gousse d'ail 6 gr de racine de gingembre (à défaut en poudre) 1/2 cuillère à café de...

Boulettes tunisiennes de sardine

Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: 400 g de sardines fraîches, nettoyées, vidées 1 oignon haché 1 oeuf quelques branches de persil hachées 1 gousse d'ail 1/2 cuillère à café de :...

Médaillons de lotte au lard sauce exotique

Plat facile 20 min 15 min

Ingrédients: une dizaine de morceaux de lotte une trentaine de tranches fines de lard fumé 3 gros oignons 4 gousses d’ail 2 cuill.à soupe d’huile 1 verre de vin...

Tajine de Kefta aux pommes de terre

Plat facile 40 min 325 kcal

Ingrédients: 500 g de viande hachée persil et coriandre hachés finement sel poivre paprika doux 1 sachet de safran en poudre Épices Tandoori de chez Esprit et...

Crêpes aux mille trous Ghrayef

Autre moyen 15 min 15 min

Ingrédients: 500g de semoule fine (très fine) 100 g de farine tamisée 1 œuf 1 et 1/2 cuillère à café de sel 30 g de levure boulangère fraîche 1 cuillère à café...

Tartine méditerranée

Plat facile 25 min 262 kcal

Ingrédients: Ingrédients pour 5 tartines : 5 tranches de pain 3 gousse d'ail 10 tranches de bacon 1 gros poivron 1 oignon 4 tomates 100 g de fromage de chèvre...

M'hajeb ou Crêpes Traditionnelles Algériennes

Autre facile 19 min 322 kcal

Ingrédients: Pour la pâte: 500 g de semoule fine 500 g de farine 1 cuillère à café de sel Eau Pour la farce: 1 petit oignon 2 belles tomates 250 g de viande...

Tajine d'agneau aux fruits secs

Plat facile 30 min 1 h 30 m

Ingrédients: épaule d'agneau, 1,5 kg (avec l'os) 2 oignons 6 gousses d'ail du thé (classique) + 1/2 l d'eau bouillante 100 g d'amandes entières 1 grosse cas de...

Chorba m'katfa Soupe aux vermicelles

Plat facile 10 min 12 min

Ingrédients: 500 g de viande de mouton (collier, basses côtelettes) 1 gros oignon 1 petite courgette tendre 1 kg de tomates mûres 1 grosse poignée de pois...

Caprice berrichon

Autre facile 45 min 353 kcal

Ingrédients: 100 g poudre d'amandes 50 g sucre glace 50 g noix hachées 2 blancs d'oeuf 50 g de sucre une quinzaine de framboises

Poulet mariné au curry, sauce soja et miel

Plat facile 30 min 1062 kcal

Ingrédients: 4 hauts de cuisses de poulet 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de sésame 2 cuillères à soupe de miel 2 cuillères à soupe de...

Crevettes szechuan

Plat facile 19 min 139 kcal

Ingrédients: 1 1/2 livres de grosses crevettes cuites, enlever les queues 1/4 tasse d'eau 4 cuillères à soupe de ketchup 2 cuillères à soupe de sauce soya 2...

Riz au Lait Chocolat Blanc et Framboises

Dessert moyen 45 min 394 kcal

Ingrédients: 130 g de riz rond 80 g de sucre en poudre 1 oeuf 1 litre de lait entier 150 g de chocolat blanc 7 cl de crème liquide entière 1/2 cac de vanille en...

Légumes-racines au four à la marocaine

Plat facile 10 min 50 min

Ingrédients: des carottes des navets des panais des pommes de terre des topinambours 1/2 cuillère à café de curcuma moulu 1 cuillère à café de cumin moulu sel...

Pain de poisson crème de crevettes

Plat facile 1 h 35 m 613 kcal

Ingrédients: Pour le pain de poisson: 250 g de poisson blanc sans peau ni arêtes 3 blancs d'oeufs 20 cl de crème fraîche quelques crevettes décortiquées sel...

Pâtes aux scampis

Plat facile 8 min 10 min

Ingrédients: des pâtes longues(des linguine) des scampis (surgelés, donc). Ce sont des gambas une boite de tomates pelées entières une grosse (très grosse)...

Noix de Saint-Jacques aux endives caramélisées

Entrée facile 35 min 188 kcal

Ingrédients: 24 noix de St-Jacques 1 kg d’endives 4 échalotes 5 brins d’estragon 50 ml de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 80 g de...

Clafoutis aux griottes

Dessert moyen 35 min 304 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 125 g de sucre 110 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 75 g de beurre 4 c à s d'eau 200 g de Griottes

Risotto au Pesto

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: 100 à 150Gr de riz rond (Arborio pour moi) 1/2L de bouillon de légumes Une petite échalote 30Gr de Parmesan râpé 3 Càs de Pesto 1 Càs d'huile...

Tartiflette au munster

Plat facile 40 min 674 kcal

Ingrédients: 1/2 munster (ou plus) 10 cl de riesling 15 cl de crème fleurette sel poivre 2 oignons jaunes 250 g de lardons fumés ou lardons de bacon (moins...