Ingrédients: Pour la mousse de framboises ou de fraises: 500 g de framboises environ 30 cl de crème fraîche liquide 2-3 feuilles de gélatine selon la texture...
Ingrédients: 1 L. de lait entier 4 cuillères à soupe de Maïzena 6 cuillères à soupe de sucre 1 à 2 cuillères à soupe d'eau de rose ou d'eau de fleur d'oranger
Ingrédients: 1 pâte brisée ou feuilletée 2 oeufs 160 g de sucre 40 cL de lait de coco 20 cL de crème liquide 140 g de noix de coco râpée noix de coco râpée...
Ingrédients: 300 g de carottes 1 oignon 15 cl de lait + 10 cl de lait de coco 1 cuillère à café de gingembre râpé ou en poudre 30 g de gruyère râpé un peu de...
Ingrédients: Pour la viande : 2 filets de poulet fermier 1 citron vert 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe d'huile végétale 2 cuillères à soupe...
Ingrédients: 300 g de fraises 1/2 citron 12 biscuits à la cuillère 250 g de mascarpone 20 cl de crème liquide 4 oeufs 80 g de sucre en poudre 3 feuilles de...
Ingrédients: 120 g d'amandes en poudre 2 oeufs 50 g de fructose (ou 100 g de sucre) 65 g de yaourt nature brassé 1 cuillère à café d'éclats d'amandes 1...
Ingrédients: Pour une vingtaine de madeleines : Un demi Maroilles 3 oeufs 130 g de farine 1 sachet de levure chimique 40 g de beurre salé -100 g de lardons...
Ingrédients: 4 cuillères à café d'huile végétale 2 oignons 200 g de haricots verts en conserve 100 g de poivrons vert et rouge émincés (frais ou surgelés) 200...
Ingrédients: Pour la pâte sucrée : 190 g de farine 20 g de fécule de pommes de terre 90 g de sucre glace 130 g de beurre bien froid (salé pour moi) 35 g de...
Ingrédients: 250 g de farine 120 g de beurre 60 g de sucre 4 bananes 80 g de beurre 120 g de sucre Pour la sauce : 20 cl de crème liquide 100 g de chocolat noir
Ingrédients: 6 oeufs 125 g de sucre +75 g pour le caramel 1 litre de lait un parfum (un zeste de citron) quelques gouttes de jus de citron pour que le caramel...
Ingrédients: 1 poulet ou cuisses de poulet ( haut et bas de cuisses ) en morceaux de 1.5 kg 2 oignons hachés 1 gousse d'ail en purée 1 petit bouquet de...
Ingrédients: 1,5 l de bouillon de volaille 400 g de lait de coco (une petite boite de conserve) 0,3 g de safran 2 à 3 cuillères à soupe de poudre d'amandes...
Ingrédients: 1 tasse de bouillon de légumes 1 tasse d'eau 1/2 tasse de farine tout usage 1 cuillère à thé de poivre de cayenne 1 cuillère à thé de poudre de...